Hogyan szervezzünk egy ünnepi asztalra 1

Megjegyzések Wild Mistress

Ünnepek, mint minden, és bankett asztal - is! Az ősi hagyomány, amikor mindenképpen megjegyezte bőséges élelmiszer, vidám ünnep megmaradt napjainkig. De szervezése a nyaralás, és amely az ünnepi asztalra. igyekeztünk, hogy egy kifinomult, érdekes és szép. Azt szeretnénk, hogy a nyaralás, és a recepción emlékeznek, és mi nem hozza ugyanazt razocharovanie.Chto kell tennie, hogy a lakoma, recepció, vacsora vagy más ünnep, együtt az ünnepi asztalra, hogy egy igazán nyaralni? A legfontosabb dolog - fizetni Bankett kiválasztási menü, terítés és egyéb vonatkozásokat elegendő időt és hallgatni néhány hasznos tipp.

Azt fogja mondani, hogyan kell elkészíteni egy ünnepi asztalra, vegye fel a nyaralás menüben szól szolgáló elemek, terítőket és edények. Meg fogja tanulni, hogyan kell helyesen fedezze az ünnepi asztalra, válassza ki a menü és italok, snackek és egyéb ételek.

Reméljük, hogy tippjeink hasznos lesz, és a nyaralás lesz szép és emlékezetes.

Előkészítő szakaszában az ünnep

Okai az étel más, de mi okból nem töltik az ünnep, ez magában foglalja a következő lépéseket:

- válassza ki a típus vétel és a helyszín (fedett vállalkozások egy étteremben a városon kívül az országban, egy városi lakás: munkaidőben, este a kimenetben, és hasonlók.)

- rajz látogatók alaprajz az ünnepi asztalra

- Tálalás ünnepi asztalra

A terv nem tartalmazza a kötelező elemeket: főzés, mosogatás és takarítás a szobában.

Kind vétel helyszín

Hivatalos megemlékező esemény (üzleti, diplomáciai vagy állami), amely magában foglalja az étkezés, az úgynevezett recepción. Ennek oka a nem hivatalos fogadások lehet bármilyen mag ünnepségek, baráti találkozók, a hagyományos fesztiválok.

B végezzük 12-13 órán keresztül. A vendégek élvezhetik a pezsgő, csokoládé, dió, finom süteményeket. A variációja ennek módszer - „Egy pohár bor.” Ezt szolgálja a bor, szendvicsek, sütemények, gyümölcs.

Zhurfiks (franciául: „pontos idő”) - a rendezett fogadáson rendszeresen, bizonyos előre meghatározott napon és órában (általában a téli vagy ősszel, mint a hivatalos élet elhalványul a nyáron). Serve gyümölcslevek, víz, forró italok és ételek.

Barbecue - ez inkább egy privát recepció, például egy piknik, szabadban. Ez végzett a hétvégén. Főétel - sült a nyárson vagy grill húsok. Ahhoz, hogy ez - italokat.

Ebéd végzett este, 19-21 óráig tart 2-2,5 óra. Fele annyi idő alatt a látogatók töltik az asztalnál.

Tea intézkedik 15-16 óra, ez tart 1,5-2 óra. Körülbelül egy órával a vendégek töltik az asztalnál.

Vacsora után kezdődik minden, nem korábban, mint 21 óra.

Fogadása „a la fourchette” között tartjuk 17 óra és 20 óra. Ruhája, amikor szükség van arra, hogy egy nagy számú ember egy nagy teremben nem elég.

Levezető technikák rendszerint két szakaszban történik. Az első - találkozó, köszönés, összegyűjtése a vendégek, a magán- és a megosztott beszélgetés, egy aperitifet. A második rész - közvetlenül díszvacsora, leggyakrabban a ünnepi asztal (kivéve a fogadások „a la vétel”).

Fogadások lehet elhelyezni egy étteremben a telephelyén, a vállalkozás, a cég, egy magánházban. Mindenesetre meg kell kapcsolni a négy összetevő a 6 vendégek száma, a terület, ahol a recepció a birtokában van, a menü és a fizikai képességeit.

Ha a fesztivál kerül megrendezésre az étteremben, minden kérdésre, persze, kivéve a pénzügyi szakemberek döntenek. Csak akkor van szükség, hogy kifejezhetik kívánságaikat, és kifizeti a számlát. Ha szervezni a nyaralás magad, biztos, hogy minden meghívottnak van elég hely a nyaralás asztalra.

Így, az arány a hossza a üdülési táblázat egy-egy személy a lakoma táblázat 60-70 cm, és az asztal „a la fourchette” - 15-20 cm

vendég meghívás

Hivatalos fogadásokon ott szabályzat Meghívók: különleges formák, amelyek jelzik, hogy milyen típusú vételi, az idő és a forma, a ruházat. Meghívásokat másfél-két hét.

Hasznos sovetyyu Secrets finom sütés (folytatás)

- A vágott omlós torta, meg kell melegíteni a kést, csökkenti azt egy percig forrásban lévő vízben.

Romantikus vacsora két Valentin napon menü és receptek

Kínálunk lányok és nők, hogy kezdeményezze a saját kezében, és egy igazi ünnep a Valentin-nap. Raktárból a gyertyákat, vegye zenei megoldásokkal, ünnepi viseletben, és a menüben. Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a Valentin-nap nem a hangsúly a szó „vacsora” és a „romantikus”.

Karácsonyi ünnep táblázat - a szükséges hagyomány! Az ókortól napjainkig fennmaradt szabályok előkészítése az ünnepi asztalra, generációról generációra azokat a recepteket, a külön készítenek karácsonyra szerint a régi szokásokat az asztal szolgálja, ételeket szolgálnak fel.