Hogyan tartsuk a tök a haza, amíg a rugó rendesen
Pumpkin - értékes élelmiszer. Úgy kezdődött, hogy növekszik az ókorban, mert a rendkívül tápláló magok idővel enni és cellulóz. Ezt alkalmazzák a lé, püré, cukrozott gyümölcs a betakarítási időszakban. Ez jó a növényi levesek, gabonafélék és saláták. És mi a finom lekvárt kapott egy tök!
Ez a zöldség nem veszít íz és tápértékének az értékpapír a tél folyamán. azaz, ha az étrend szenved vitamin hiánya gyümölcsök és zöldségek. A lényeg az, hogy tudja, hogyan kell tárolni a sütőtök.
A hőmérséklet és a tárolási idő

Legjobb tekinthető 5-15 ° C-on
Ha ez kedvez az egész ősszel és télen marad lédús és alkalmas élelmiszerek és néha -, míg a tavasszal, és még a nyár elején.
A leghosszabb - legfeljebb egy évig - tárolható a fagyasztóban.
Amellett, hogy a hőmérséklet és a páratartalom is fontos a szellőzést.
Tökéletes teljesítmény - 60-70% páratartalom mellett. Ezután a zöldségek száraz, és így minimalizálni a kockázatot a rothadás, penész.
Hogyan tartsuk a sütőtök a lakásban
Betakarítás után felmerül a kérdés, hogy hol tárolja a sütőtök otthon. Amikor a ház egy pincében, akkor a probléma könnyen megoldható. De ennek hiányában a szervezett tárolás télen meglehetősen nagy gyümölcs nem lesz könnyű.

Meg kell teríteni a polcokon az állványok, a megállapított karton, építési papír, vagy ruhával.
A helyiséget ki kell fényezve, rendszeresen sugárzott.
Ne hagyja, hogy a nedvesség, a gombás fertőzések felületek és fagyasztás.
Mert tök szereti árnyék, az állványok kell lógni vagy takarja termés sűrű szövet.
Gyümölcsök ne érintkezzen egymással. Ha tykovok sokat, de a hely kicsi, akkor őket feszesebb, elválasztó egyik a másik kartonból vagy papírból.
Hogyan és mennyit lehet tárolni a hűtőben sütőtök
A sütőtök hűtő alatt a befejezetlen vagy feldolgozás gyümölcs vágás után a sérült téli készletek, küldje el a teljes gyümölcs a polcokon irracionálisan. Fedetlen bőrfelületek tekert fóliába vagy fóliával és tárolja akár 2 hétig vagy akár hónapokig is. feltéve, hogy a hűtő - a modern egység kiváló antibakteriális rendszerrel.
A párolgás megelőzése érdekében a nedvességet a vágási felület van bevonva egy nagyon vékony réteg növényi olaj, előnyösen szagtalan. Finomság réteg tud biztosítani főzési ecsettel.
A hűtőben

Ez kényelmes - lehet főzni, és húzta. Emellett a növényi tud feküdni, amíg 12 hónap.
Ez csak akkor szükséges előkészítő munkát, hogy emlékszik, hogyan kell tartani a sütőtök a fagyasztóba.
Befagyasztására meg kell vágni, mint darab, amelyet azután fel lehet használni a főzéshez.
Ezeket a szeleteket helyezünk egy speciális fagyasztó zacskóba vagy konténerek.
Én általában tartani a sütőtök teljes egészében. De amint azt vágja az egyik fel nem használt részét hűtőszekrényben - a következő használatig. Tovább nem használt részét postai úton a fagyasztóval - dolgosrok.
Ha a tök célja, hogy pörköltet vagy főzelékek egyéb alkatrészek, lehet fagyasztani a „szomszédok” az étel: sárgarépa, alma, bors.
Szárítás - egy nagyszerű módja annak, hogy tárolja!
Ha a lakás nincs helye tárolására friss gyümölcs, akkor ajánlott szárítsuk meg.

Nos, a szárított darabokat helyezzük Villamos szárítók vagy előmelegített sütőben és Off.
Szárított őket hőmérsékleten 50-60 fok.
A szárítási időt határozzuk meg a készülék használati hozzá.
A szárítási idő a kemencében - 5-6 órán át. Rendszeresen, akkor kell bekapcsolni a sütőt fenntartani az állandó hőmérsékletet, de nem teszi lehetővé annak növekedését akár 80 fok, vagy tök száraz és zapechetsya.
A modern elektromos sütők teszi, hogy fenntartsák az alacsony hőmérsékleti viszonyok 50-60 fok. Ezekben sütők lehet szárított zöldségek éjjel, és nem kell aggódni.
Szárított darabokat tárolt eltolásával sűrű pergamenre vagy sütés egy sötét, száraz helyen.
Továbbá, a hiánya tárhely nem felesleges, hogy a különböző védelmi tök gyümölcslevek, burgonyapüré, kandírozott gyümölcsök, saláták, lekvárok. Személy szerint én roll up, sok ilyen nyalánkság: tök spawn. kompót tök, és mindig a pácolt élénk narancssárga zöldség.
A magokat összegyűjtjük, mossuk és szárítjuk. Fogyasztott csemegeként vagy dekorációs saláták, sütemények. Ezen túlmenően, ez egy nagyon hasznos termék, mind a férfiak és a nők.
Tárolás szempontjából a pincében vagy a pincében

Csak újonnan külvárosi ügyekben is kétséges egy ilyen folyamat, és arra gondolni, és hogy tudja tartani a sütőtök a pincében.
A szobában meg kell tenni polcok, polc feküdt száraz szalma, és tegye a gyümölcs kocsányokkal fel bizonyos távolságra egymástól.
Időről időre kell őket fordult a helyszínen vizsgálja meg a sütőtök és a szalma alá azokat a megjelenése rothadás, penész és a kártevők.
Gyümölcs károk további nyomok nem lehet tárolni és feldolgozni.
Ha a tök érintetlen maradt, csak a héja eltávolítjuk a sérült területeket, egyes helyeken vannak zárva szakaszok baktericid vakolat, és bevitték a házba. Az ilyen gyümölcs tárolható szobahőmérsékleten egy ideig akár egy hétre.
Mindezek a szabályok vonatkoznak a tárolás és érett cukkini, azonban a szakmai élet egy kicsit kevésbé.
Tartása vágott sütőtök
Ha a tök nem teljesen kihasznált, akkor mentse el a friss, amint vágják, mielőtt a következő alkalmazást.
Ha a tök nem törlődik, és tárolásra kerülnek egy nagy darab:
- a vágás, hogy húzza meg a fóliát;
- tegye a terméket a hűtőbe. Így lehet tárolni, legfeljebb 3 hétig.
Ha használja ezt az időszakot követően, a felső réteg cellulóz finoman ajánlott letisztítani.
Hámozott és darabokra szeleteljük tárolt különböző módon:
- kell enyhén olajozott szeletek növényi olajat főzés kefe segítségével;
- Tekerjük fóliával vagy fóliával.
A film lehetővé teszi, hogy tartsa a termék legfeljebb 2 hétig, és a fólia - előírt időközönként cserélni - akár egy hónap.
Hosszabb bolt vágja a sütőtök a hűtőben nem ajánlott, akkor jobb, hogy fagyassza be.
Ha tiszta a sütőtök és hogyan kell tárolni?

Röviden összefoglaljuk.
- Tiszta gyümölcs szükséges száraz napos időben.
- Vágni kell lenniük annak érdekében, hogy megőrizzék a teljes szár száraz, szilárd (anélkül, hogy a sütőtök kezd gyorsan romlik).
- Cut sütőtök kell terjeszteni egy jól szellőző helyen.
- Tól obsushennyh gyümölcsök kerülnek kiválasztásra ép - ezek tárolása és a többi kerül feldolgozásra.
- Kis karcolások a bőr, akkor zárjuk le a vakolat baktericid és hagyja a sütőtök a tél; fel kell használni, mielőtt a többiek.
- Az ideális tárolási feltételek: száraz elsötétített szobában szellőztetett levegő hőmérséklete 5-15 fok. Egyes fajták jól tartják a meleg szobában városi lakások vagy házak. Lehetetlen szervezni tároló meleg, párás vagy fagyasztás útján a helyszínen.
- Kevesebb gyümölcs kell határoznia hordozó beszerzése szalma vagy hasonló anyagból, rendezze őket kocsánytól fel olyan távolságra egymástól. Dump a halmok elfogadhatatlan, mert hiányzik a friss levegő, néhány gyümölcs kényezteti és magában kárt másoknak.
- Harvest ellenőrizni kell időről időre. Észlelése esetén a sérült vagy romlás narancs növényi venni, távolítsa el a sérült részeket és feldolgozni.
Az időzítés és a minőség a sütőtök boltban is fajtájától függ. A titkok és sajátosságait fajták is találhatók ebben a videóban: