Hogyan tartsuk hosszabb friss uborka tárolási funkciókat, tippeket és technikákat

Mit kell tudni a tárolási uborka?
Friss uborka tárolják két szakaszban történik. Az első - az az időszak megszerzését követően az értékesítés. Itt nincs probléma abból adódik, hogy a zöldségeket speciális raktárak, ahol támogatott bizonyos hőmérsékletet és a páratartalmat. Ennek megfelelően, az íz és megjelenése a termék változatlan marad. Ha már vásárolt az uborka, a második szakaszban a tárolás. Sokan tisztítsa meg a zöldségeket a hűtőben vagy kamra, de ez nem segít, hogy megőrizze frissességét hosszabb ideig.
Nem titok, hogy a friss uborka körülbelül 95% -a víz, és így fenntartja a friss termék segít limit párolgás. Fontos megjegyezni, hogy speciális képzés nélkül uborka fog kinézni friss csak 4-5 napig, és akkor fokozatosan elhalványul. Ha kihagyja a színpadon a bomlás, akkor kiderül, sárga zöldség, íze romlik.
Típusai uborka és tárolás
Ha vásárol zöldséget nem érdemes odafigyelni kizárólag az ár. Meg kell választani fajták. amelyek célja a hosszú távú tárolás:
- Földi uborka megőrzi frissességét hosszabb üvegházhatást. Ebben az esetben, a fő feltétele a természetes fényt, és az optimális hőmérsékletet.
- Uborka, vékony héjú tárolják rosszabb, ezért nem részesítik előnyben a „elit” osztályba.
- Tapasztalt háziasszonyok választani Nizhyn uborka és Harkov, mivel tartják nagyon jól.
- Most nem alkalmas a hosszú távú tárolás tartják uborkával.
Természetesen erre a célra kell választani csak egész zöldséget anélkül, hogy kárt. A legjobb megoldás az lesz a gyümölcse, melynek szár megmarad.
Meg kell jegyezni, hogy a tisztítási technológia gyakorlatilag nincs hatása a tárolás időtartama. Ennél fontosabb tényező a tároló közvetlenül a betakarítás után. Emiatt, akkor ne zöldségek, amelyek közül sok a pultra lassú és rothadt gyümölcsöt.
Hol kell tárolni uborka?
A zöldségek elvesztik frissesség és nem megsárgult, úgy a tárolási hely:
- A hűtőszekrény a legjobb hely a tárolásra lenne a legalsó polcra. És azt kell megállapítani uborka egy csomagban, így a levegő. Pre uborka nem mossa, mert még kisebb kárt a bőrt kevésbé lesz eltartható. Ahhoz Doležal zöldséget, mielőtt a tél, akkor rendszeresen locsolás őket hideg vízzel. Amikor a gyümölcs száraz, tiszta őket vissza a táskát, és visszatért a hűtőszekrénybe. Ha a folyadék marad a bőrön, akkor rothad idővel.
- Egyes háziasszonyok inkább eltávolítani az uborkát a fagyasztóba. Természetesen a felolvasztás után, a megjelenése is elvesznek, de ez a gyümölcs igen alkalmas saláta.
- Gyakran a tárolt zöldségek a pincében. Mert ez a film fektetünk az a doboz aljára, úgyhogy maradt az optimális páratartalom. Lehetőség van arra is, hogy elterjedt a gyümölcsöt a serpenyő fedéllel.
Hogyan kell tárolni uborka?
Nagyon sok módja van. amely segít a frissesség megőrzése hosszabb uborka:
- Mint korábban említettük, ez a friss terményt a hűtőszekrényben 3-5 napig. Meghosszabbíthatja a határidőt beírja egy tartályban hideg vízzel, majd vidd vissza kocsánytól zöldséget. Uborka betakarított a hűtőben, mégpedig abban a részében szánt gyümölcs és zöldség. Javasoljuk, hogy módosítsa a vizet minden nap. Ilyen eljárást optimálisan alkalmas uborka sötétzöld színű, sima bőr.
- Alternatív módon lehetséges, hogy csökkentse a nedvesség veszteséget. Ebből a célból, a friss gyümölcsök mossuk használata nélkül az ecset. Ezeket azután gondosan töröljük és feküdt egy törölköző vagy szalvéta teljesen megszáradni. Ezt követően, a bőr alkalmazzák a friss fehérje, amelynek során egy sűrű átlátszó film felületén jelenik meg.
- Élők magánházak a folyó mellett, lehet hajtani a hálózatba uborka, majd rögzítse az alsó a nehezék és dobja zöldségeket a vízbe. Rács van szükség, hogy kötődik a bank, különben átvihetik. A fellépő hideg uborka lesz, hogy, mert alacsony hőmérsékleten zöldség gyorsan romlik.
- Az importált fajták kerülnek értékesítésre csomagolják tálcákat. Ha nem nyomja meg az eredeti csomagolást, akkor képes lesz arra, hogy mentse a bemutatót és ízét zöldséget, mert belülről tartalmaz egy speciális gáz, amely biztosítja az optimális hőmérsékletet és páratartalmat.
- A megfelelő környezetet a termékek tárolására képes lesz létrehozni saját. Erre a célra egy kerámia vagy zománcozott edény kell önteni egy kis ecetet, majd tesz egy rács, amelyek nem érintkeznek vele. Legjobban illeszkedő kerek grill grillezésre. Ő lefektetett az uborkát és a fedelet tartály fedelét. Utána az ecet képes lesz kiterjeszteni eltarthatóságát zöldséget.
Akkor válasszon az alábbi módszerek vagy megpróbál több. Mindenesetre meg kell rendszeresen ellenőrizze a gyümölcsöt. Miután egyikük elkezd megsárgul vagy nyálkával borított, azt el kell távolítani.
Mit lehet tenni?
Tapasztalatlan háziasszony néha hibáznak. mert amit a prezentáció növényi hamar elvesztette:
- Szorosan csavarja uborkát film nem lehet, mert hiánya miatt a friss levegő fog megrohadni.
- Uborka nem tárolható mellé almát vagy banánt. Ez vonatkozik az egyéb gyümölcsök, etilén. Miatta van gyorsító érése és más biokémiai folyamatokat.
- Fontos megjegyezni, hogy az uborkák félnek éles hőmérséklet csepp, így azokat nem lehet azonnal tisztítsuk meg a fagyasztóba.

Kornilov Svetlana Andreevna