Hogyan tisztítsa meg a friss gombát, ha meg kell tisztítani a vaj gomba főzés előtt, mint egy tiszta és friss vaj gomba -

Így sokan szeretnek menni az ősszel az erdőben gombát. Ez nem csak egy módja annak, hogy megnyugodjon, és hogy egy kis friss levegőt, hanem a lehetőséget, hogy gyűjtsön egy kosár finom gomba vacsorára, és kérjük, saját otthonában. Fontos, hogy rendezni főzés előtt minőségi és tiszta gyűjtött az erdőben.

Az első szakaszban meg kell tisztítani, még az erdőben. Szakemberek javasoljuk, hogy azonnal tisztítsák meg a gombát a levelek, a por és durva szennyeződés a ház kevesebb munka. Ha a láb vagy fej részben a rovarok elfogyasztanak, akkor le kell vágni nem szabad őket.

A második szakaszban zajlik otthon. Gombák mártott hideg vízben, a benne oldott egy csipet citromsav. Ez védi a terméket a megbarnult. Feldolgozás általában nem több, mint 5 óra, mert frissen vágott gombát gyorsan romlik.

Ha nem lehet időben feldolgozni az összegyűjtött gombát, ne próbálja meg csökkenteni izlovchatsya és rossz szélét. Az ilyen termékeket nem azonnal dobja. Gombával vicc nagyon veszélyes.

A szennyeződéseket a gombát, hogy legyen nagyon óvatos. Ezt meg lehet tenni, például egy puha fogkefével. Nem valószínű, hogy egy kés nem vágja sok a gomba.

A végső szakaszban a takarítás - mosás. Ízlés szerint gomba tartósított, azokat a lehető legkisebb érintkezzenek a vízzel. Ezért jobb, ha nem mossa le folyó víz alatt, és merev nyél egy nedves ecsettel.

Ha a gombát úgy vannak kialakítva, hogy száraz, majd mossa le őket, és nem kell.