Hogyan törődik kerámia
De mielőtt elkezdené a főzés kísérletek uznatsekrety ne lehessen felhasználni egy agyagedényt.
- Az első használat előtt agyagedények igényelnek áztatás. Merüljön a tartályt hideg vízzel, és hagyjuk egy órán át.
Edények, mázas, az üzemeltetés előtt kell vízben főzött azzal a kiegészítéssel, 2 evőkanál. kanál közönséges só és 200 ml ecet fél óra.
- Mielőtt elkezdené főzés, tartsa az agyag edény 15 percig hideg vízben. Folyadék bejuthat a érfal (ha mázatlan), és az étel különösen lédús.
- Soha ne tegye kerámia forró sütőben - csak meleg vagy hideg, vagy pedig egy éles hőmérséklet csökkenés elrepedhet. A legmegfelelőbb hely az edényt a sütőbe - az alsó polcon.
- Fazekas nem lehet fektetni lángba vagy főzőlap - csak a sütőben vagy orosz kályha.
Továbbá, nem teszik lehetővé a forró kerámia hideg állni. Tegye az edényt a sütőből legyen egy fából készült hajón.
- Használat után, fazekak kell mosni szappanos vízzel egy puha szivaccsal és tárolhatók anélkül, fedelek - annak érdekében, hogy elkerüljék a kellemetlen szag. Ha az illata is megjelennek, megszabadulni ezt így: Töltse fel a tartályt vízzel, ami hígított 203 órányi szódabikarbóna .. Hagyja az edényt a reggel és este, öntsük a szóda oldatot, majd a kerámia melegvíz.
- Ha a főzési idő az élelmiszer-összetevők megközelítőleg azonos, betettek egy fazék nyers ugyanabban az időben. Néhány összetevőt meg kell előre hőkezelt - például egy kis eloltotta vagy sütjük a húst, ami akkor fog sütni egy bankot a burgonya.
- Ez alatt a sült burgonya nem összeomlott, és a hús elérte a kész termékeket lehet határozni egyidejűleg nedves, de nem öntsük a víz és a paradicsomlé. A savas környezet a hús megpuhul gyorsan, és a burgonya eléri készségét lassabb, és nem esik szét.
- Bemelegítés a levest pot, kiterjed a tartály fedelét, hanem a szokásos sütemény kovásztalan vagy kelesztett tésztát. Pre-edge pot, hogy kenje a felvert tojással. Edényt a sütőből, akkor kap, ha a kenyér emelkedik és barnák.
- Ha a folyamat sütés, azt tapasztalja, hogy az edény nem elég folyékony, akkor lehet önteni a vizet, de meleg.
... A piszkos víz nem folyik le a karját a mosás közben a mennyezetre vagy a nagy ablakkeretek, tekerje a csukló egy papírtörlővel, és rögzítse a széles karkötőt vagy egy gumiszalag ...
... Fagyasztott gyümölcsök és bogyók használat előtt nem ajánlott teljesen felengedni, és felmelegítik - elvesztik ízét. Ezeket meg kell szobahőmérsékleten felolvasztjuk, de leginkább az szolgálja, hogy a táblázat formájában félig fagyott ...
... Ha a szakács rebarbara - használja alumínium edényeket: ez lesz ragyogó ...
... alma kompót lesz finom, ha hozzá fahéj ...
... Amikor kompótok, gyümölcslevek szánt megőrzése és hosszú távú tárolására, öntsük őket egy tálba, hogy a felső, hogy miután az elzáródást marad a kevés levegő a lehető ...
... kompót bogyók, gyümölcsök magvak nem tárolható több mint egy éve - az általuk felhalmozott veszélyes kéksav ...
... Néha el kell távolítani a műanyag dugót a falból. A legegyszerűbb módja ennek egy közönséges dugóhúzó ...
... Ha a ciszterna volt szivárgás, megjavítani segítségével gyurmából. Kitöltésével az üreg a szelep meleg agyagot, a helyére illesztéséhez, majd alakú lyukak alkotnak. Az agyag víz megkeményednek és megtartása egy előre meghatározott alakú