Hogyan újraéleszteni a hazai bor Uvazhaemaya Galina

Nem világos, hogy miért az eredeti 1: 1-ben megállapított gyümölcslé és víz.
Fermentáció A lé tartottak víz nélkül, csak erjesztett szőlőlé a főzéshez bor szőlőből.

Nem látja az állag, íz és illat, hogy most ez jelenti a terméket, lehetetlen, hogy a megfelelő tanácsot, hogy mit kell tennie.

Ha a bort már beteg, de az illata és íze emlékeztet a savanyúság, továbbra is gyenge, akkor lehet korrigálni.
Ehhez meg kell inni öntsük füstölik szürke hordó.
Ha 10 15 napig nem kitisztul, kénsavat mennyiségben 0,5 g és 1 dl.

Amikor törölte, a bort gondosan eltávolítjuk a üledék, keverve egészséges bor, amelynek savassága elegendően teljes, így a kevert bor.
Ez a bor nagyon törékeny, és nem alkalmas a hosszú tárolás tölteni azt az első helyen.
Ha a betegség nem múlik, savanyú szag és íz erősebb, így a bort nem lehet korrigálni. Meg lehet feldolgozni, ecet, vagy alkoholos-desztillációval.

(Vintage módon kijavítani savanyított bor)!
Savanyított bor lehet korrigálni, ha:

1. Mark barley maroknyi 2 liter vizet, forrásban, forrásban levő marad pontosan a fele, a vizet és öntsük a tartalmát a tartály (5 liter) savanyú bor. (Továbbiakban szitán, és keverjük össze az új, fiatal bor).

2.Vlit savanyított bort egy kevés alkoholt egy további savanyító folyamat megállt, és végül nem rontja el a bort.

3. Az 5 literes palack (kapacitás kell 5 db luc kúp, és egy fél csésze búza csuhé zerna.Vse elhelyezni egy vászon zsákban, és csepp egy tál savanyú bor.

4. hiba vödör vegye 50 gramm só, 500 ml. tej, 2 tojásfehérje, 1 csésze egy főtt puding borsó; minden vegyes öntsük egy edénybe, és hagyjuk állni.