Hogyan válasszuk ki a fagylalt, tippeket választotta

Summer Heat ... ... A legvonzóbb csemege ebben az időben - ez a fagylaltot. Sokan emlékeznek a jégkrém íze a gyermekkor, krém, csokoládé, csoki ... De szinte mind azt mondják, hogy a jelen fagylalt egyáltalán nem mi volt azelőtt ... nézzük meg, hogyan kell kiválasztani a megfelelő fagylalt, és mit kell figyelni.
Ez a cikk elsősorban a következő pontokat:
GOST vagy TU
Modern fagylalt készül a két dokumentum: GOST és TU. Meg kell választani a fagylalt készül szerint GOST, mivel ez biztosítja a legszigorúbb minőségi követelményeknek. TU a növény maga, amely gyárt jégkrémet, megkímélve a szabályokat is. Például egy igazi fagylalt tejből készült GOST és TU gyakran készül pálma- vagy kókuszolaj. Pálmaolaj - a termék olcsóbb, mint a tej, és emellett, hogy káros még gyakori használat.
A kompozíció a jégkrém
Összetétele fagylalt tartalmaznia kell csak természetes termékek. Közelítő összetétele: tej, tejszín, cukor, aromák, gyümölcsök, diófélék és bogyók. Egyéb összetevők, például pálmaolaj és a különböző helyettesítő nem kell! És tejtermékek az első helyen a felállás, mert a kompozíció előállítására a felsorolt termékek csökkenő sorrendjében arányuk a termékben.
TANÁCS №1 a POC-demand
Táblázat: A százalékos zsír és a cukor fagylalt
A csokoládé fagylalt kell legalább 6% csokoládé (kakaó körülbelül 3%). A fagyasztott mogyoró több mint 5%.
A készítmény stabilizátorokat is tartalmaz. Választani természetes agar-agar vagy zselatin.
popsicles
Gyümölcs jég szeret sok gyerek. Ő egy ilyen fényes, színes ... De Magyarországon gyakorlatilag nincs igazi gyümölcs jég! Definíció szerint, gyümölcs jég - fagyasztott gyümölcslé. nektár vagy püré természetes gyümölcs koncentrátum. Ennek része a magyar jég gyakran vannak különböző színekben.
Ice élénk színek - az első jele a jelenléte festékek. Ne vásároljon ezt a krémet, nincs haszna belőle! Továbbá, az ár a természetes termék ne legyen túl alacsony. Nos, ez nem lehet kevesebbet ér a jég leve azonos térfogatú.
Ugyanilyen fontos a külső nézet a fagylaltot.
- Ha az alakját eltörik, a legvalószínűbb, ez a jégkrém fagyasztott óta többször elolvadt. Ez a jégkrémet nem kell választani: a rossz hőmérséklet lehetne kapott baktériumokat.
- A csomagolást kell légmentesen.
- Továbbá, ha túl sok fagylalt olvad vagy fagyasztott, akkor tartottuk a rossz hőmérsékleten.
- Ügyeljen arra, hogy a csomagolás jelen kell lennie összetételét, gyártási dátumát és a lejárati dátumot. Válasszon egy fagylaltot a legközelebbi gyártás időpontját.
megjelenés
- Jégkrém ne menjen idegen szagokat.
- Természetes íz - szintén fontos eleme a jobb fagylaltot.
- krém színű és szerkezetű egységesnek kell lennie.
Most, hogy már tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő krémmel. Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek a kiválasztásban. És ha azt szeretnénk, hogy a házi fagylalt, olvassa el új cikket arról, hogyan kell kiválasztani a fagyasztóba.
Hogyan válasszuk ki a krém, tippeket választotta






Hogyan válasszuk ki a vörös kaviár újévi ünnepek, sokan gondolkodnak vásárolnak kaviár. Miután szendvicsek vörös kaviárral, valamint saláta, az egyik a hagyományos.