Hogyan válasszuk ki a megfelelő csirkemell 1

Vegyünk egy jó pillantást a csirke, hogy ki fog vásárolni. Ha fehér vonalak - minden esetben, ne vegye meg! Fehér csíkok azt jelzik, hogy a tyúk volt túl gyorsan és zsírszövet egyenlőtlenül fejlődött. Az ilyen húst tartalmaz káros zsírok és az adalék, és nem csak kellemetlen, hanem káros az egészségre, sajnos.
Néhány statisztika: körülbelül 90% csirkehús, ami kapható, - a hús csirkék nevelt gazdaságokban. Ezek táplálják antibiotikumokkal és hormonokkal csirkében itogebroylernye nőnek másfél hónappal a felnőtt méret a madár. 4-szer gyorsabb, mint a hagyományos csirke, hogy a nő 6 hónapban!

Te nem egy méreg, mint a hús, ha a szakács csirke, halvány csíkok egyszer. De állandó Használt hús broiler csirkék rontja a belső szervek és a hormonális háttér, hozzájárulhat az elhízás okozhat máj-és vesebetegségek.

Hogyan finom főzni egy csirkemell? A fő szabály - vásárolni a friss, kiváló minőségű húst. Továbbá lehetőség van arra, hogy a kísérlet: ázni az anyatejben vagy joghurt főzés előtt, bor, szójaszósz, és még egy szénsavas vizet. Oldalunk egy különleges recept, amely meg fogja változtatni az ötlet a főzés csirke, azt javaslom ...
