Hogyan válasszuk ki a megfelelő páneurópai grill vélemény
Milyen csodálatos pan, és mire való?
Serpenyők grill egyre népszerűbb. Próbáld megtalálni a tulajdonos, aki nem fogja egy ilyen ajándékot, különösen, ha ez - egy nagy szerelmese kísérletezik élelmiszer.
A megkülönböztető jellemzője ezeknek serpenyő - a mentesség az alsó felület, amely utánozza a rács grillezésre. Valójában, innen a név származik. Ennek köszönhetően a fogazat a hús, hal, zöldség és egyéb ételek elkészített csíkok ropogós kéreg, szeretett minden szerelmeseinek grill és barbecue. És a többi felület a termék lágy marad, nem eltúlzott.

Pan-grill otthon lesz egy kiváló alternatíva azoknak, akik szeretik ország utak kebab és grill, de ritkán van alkalma.
Relief fenéklemez grill hornyolt és domború csíkok. Kiálló bordák egyenletesen oszlatja el a hőt, így sütjük élelmiszerek nélkül olajjal vagy zsírral.
Juice során felszabaduló hő hús, hal vagy zöldség, lefolyik, és a groove. Ez termel elegendő folyadékot réteget, a lé tartottuk, anélkül, hogy a füst a főzés. Azaz, a lé elpárolog a horonyba, és nem az a hús, így a csészébe megtartja az előnye. A steak és zöldség elnyelik csodálatos füstölt ízű, és bónuszként - egy gyönyörű mintás csíkok a felszínen.

Megjegyezzük, hogy a pán-grillezett elég nehéz. Talán ez az egyetlen hátránya. De optimisták fogja találni ebben az előnyei: akkor pumpálni izmok, ha gyakran főzni.
Ne felejtsük el, hogy a főzés egy serpenyőben eltér a szokásos. Tartsuk szem előtt, bizonyos pontokon:
- Ha az olaj a sütéshez egy pán-grill, használja a legkisebb összegét. Elég csak kenje a kefe széleit tégely vagy termékeket, amelyek fog főzni.
- Helyezzük a termékeket a serpenyőbe csak azt követően jól felmelegedett. Egyébként pristanut darabokat a felszínre, akkor nehéz lesz elválasztani.
- Nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő vastagságú kivetett grill darab. Például, a vastagsága a hús vagy hal legyen legalább 1,5 cm, és nem több, mint 2 cm.
Most folytassa közvetlenül a kiválasztás a csodát a serpenyőbe.
kiválasztási kritériumokat
Mint tudjuk, még a mérkőzés véletlenszerűen nem lehet kiválasztani. És ha beszélünk az ételek, amelyek akkor főzni étkezés a család és a barátok, hogy ki kell választani nagyon óvatosan, nem hiányzik még a legapróbb részletekig. Kiválasztására vonatkozó kritériumok sokat, és leírjuk az egyes, így vegye fel a dolog az Ön számára.
Az anyag a serpenyő
Ez attól függ, az anyag, amely szolgál majd egy hosszú serpenyőben, és hogyan lesz kényelmes használni. A kereskedelmi forgalomban kapható termékek, tele vas, alumínium és kerámiák. Tekintsük az előnyei és hátrányai.
- Öntöttvas edények - a tartós, tartós. Öntöttvas tökéletes grillezés, mert annak szerkezete és tulajdonságai: ez egyenletesen és gyorsan felmelegszik és lehűl lassan. Azonban ez a pan nyom sokat, ráadásul a felülete jön érzékelhető illata fém. Az öntöttvas serpenyőben
- Alumínium pan - fényt, és tapadásmentes bevonattal. Az alumínium jó hővezető képessége, így a pán felmelegszik sokkal gyorsabb. De van egy hátránya: a fém ellenáll a magas hőmérsékletnek, fennáll a veszélye a megsemmisítése a tapadásmentes réteggel. Sütéshez grill alumínium
- Sütés grill kerámia ellenálljon a magas hőmérsékletnek, és főzésre alkalmas a sütőben. Az anyag vezeti a hőt nagyon jól, nem bocsát ki káros anyagokat során hő hatására. De ezek a serpenyők rövid életű, mivel a törékenység az anyag. Sütéshez grill kerámia
A belső felület
Ez köszönhető a bordás fenéklemez sült ételek annyira finom és lédús. Az első fontos magasság csíkok: ez határozza meg, hogy milyen messze van a sütőfelület lesz steak.
Modern edények grill, háromféle belső bevonat:
Teflon tekinthető ártalmatlan, mert nem reagál az ételt. A legfontosabb dolog - a túlmelegedés elkerülése végett, amellyel a bevonat kezd lebontani. Továbbá, ha ki vannak téve a hőmérséklet meghaladja a 200 fok osztják illékony. A kívánt szint hő akkor lehet azonosítani termospotu szerelt felületén a serpenyőbe.

Serpenyőben egy kerámia bevonat ellenáll, sokkal magasabb hőmérsékleten, míg a nem illékony, és rákkeltő anyagok, amelyek hatással lehet az élelmiszer minősége. Ezen túlmenően, ez könnyen tisztítható, és használják minden táblán.
Ezt pan védeni kell a szélsőséges hőmérséklet-ingadozások, és hogy elkerüljék az erőszakos fúj, ami miatt a bevonat repedések, hogy a termék teljesen használatra alkalmatlanná.

Márvány burkolat leginkább robusztus és tartós. Ez felmelegíti gyorsan és egyenletesen tartja a hőt hosszú ideig. A hátránya az, talán, a magas költségek.

Úgy tűnik, hogy a nagyobb az átmérője a pán-grill, a több terméket lehet készíteni, hogy ugyanabban az időben. Egyrészt, ez igaz. De ha van egy otthoni elektromos vagy gáztűzhely, aztán egy konténer lesz legalább kényelmetlen. Elérhetőség indukciós tűzhely megkövetelik, hogy a serpenyő átmérője író. Ellenkező esetben meg kell vásárolnia adaptív meghajtót.

A magasság a peremek a serpenyő is hatással lesz a főzés. Szakértők azt mondják, hogy a mély serpenyőt par sült termékek jobbak. Sekély ételek megfelelő főzési zöldség.
markolat anyaga
Bármi jó a serpenyőben, akkor nem értem, hogy használni anélkül előnye a magas minőségű toll. Ha ő gyorsan olvad, eltörhet, - még gyorsan törölhető kötés nem tűnik nagy probléma.
A leggyakrabban használt anyagok a nyél serpenyők Grill - szilikon, fa és hőálló műanyag. Öntöttvas termékek általánosan használt öntött nyél, amely nem törik nehéz súly.

Miatt igen népszerűek a gyakorlatiasság edények lehajtható fogantyúval. Úrnője szeretet a kompakt és helytakarékos a konyhában.
Ez a kritérium, akkor kövesse a kizárólag a saját. Sütés lehet szögletes, kerek vagy ovális, és mindegyik megvan a maga előnye. Egy ember is elég kerek serpenyőben sült kis és nagy család, inkább a tér terméket. Akkor is vásárolni több serpenyő minden formában és használja őket elkészítéséhez különböző ételeket.

Figyeljen! Sütés a sütőben hal vagy hús megfelelő négyszögletes pan grill. És főzés omlett a lemezen lesz tökéletes kör alakú.
A gyártók és árpolitika
A jelenlegi piacon számos modell a serpenyő Grill a különböző márkák. Tapasztalatlan vevő nehéz megérteni ebben a tartományban, és hogy elkerüljék a hibákat. Bemutatjuk Önnek egy listát a legnépszerűbb gyártók, bizonyított a termelés különleges ételeket.
- BALLARINI olasz márka - az egyik a világ vezetői a termelés tapadásmentes edény.
- Belga cég BERGHOFF - Európában népszerű gyártó kiváló minőségű ételeket.
- Gipfel - német gyártó szakosodott termelés serpenyők grill öntöttvas.
- BENYÚJTÁ- amerikai cég, amely specializálódott értékesítése magas színvonalú serpenyőket a középső árkategóriában.
- HOME CLUB - magyar gyártó a tűzhelyek, grillsütők, barbecue.
- Francia márka Tefal, a világhírű gyártója, az egyik az első, hogy egy teflonbevonatú.
- A svájci cég VINZER jó sor serpenyő grill alumíniumból készült, viszonylag olcsó, de jó minőségű.
Képgaléria: a különböző gyártók






Az árak a termékek ezen gyártók között 1000-től 2500 rubelt. Egyes cégek vannak szakmai konyhai vonal, ami sokkal drágább.
Hogyan válasszuk ki a pán-grill a kályha?
Fontos, hogy a pán összeegyeztethető a tűzhely a konyhában. Ellenkező esetben, a vásárlás is szinte értelmetlen.
- Egy gáztűzhely alkalmas szinte bármilyen serpenyőbe. A lényeg az, hogy a termék átmérője nem túl nagy, mint a főzőlap.
- Ha van egy tűzhely üvegkerámia felület lenne jó választás serpenyőben egy lapos fenekű. termék mérete nem fontos, valamint a kezelés: üvegkerámia tökéletesen megbirkózni a feladattal. Kivéve, hogy az öntöttvas serpenyőben kell használni óvatosan, mert a jelentős súlyt.
- Indukciós kályhák jobb kihasználása lábasok, acél alján. Ez lehet egy serpenyőben vas vagy alumínium vas betéttel. pan mérete meg kell egyeznie az átmérője a főzési zóna vagy lemezt, hogy egy kicsit több,
Figyeljen! A gyártók általában azt mutatják, a csomagot, hogy milyen típusú lemez illeszkedik egyik vagy a másik serpenyőbe.
Úgy döntöttünk, hogy választani az Ön véleménye a serpenyő Grill Internet felhasználók számára, hogy könnyebben, hogy a saját véleményét ezeket a termékeket.