Hogyan válasszuk ki a vágódeszkát a konyhában, mysmartbuy
belépés
A beszerzési edények figyelembe kell venni az összes árnyalatokat és pillanatok, főzési biztonságos, kényelmes és kellemes a szemnek. Ma fogunk összpontosítani vágódeszka, azok erősségeit és gyengeségeit.
A javasolt összeg és célja
Természetesen az ilyen szigorú egészségügyi előírásoknak tartsák elsősorban a vendéglátás, otthon az összeget semmit. Az otthon és a család elég lesz öt táblák dolgozni különböző termékeket.
Javasoljuk, hogy a rendelkezésre álló vágódeszka:
♥ A munka nyershús;
♥ Együttműködik a halat;
♥ Együttműködik kész termékek
♥ Együttműködik zöldségek;
Lehet, hogy valaki egy kérdést - miért olyan sok táblák a konyhában, ha nem kap egy vagy kettő? Az a tény, hogy razdelyvaya húsok, halak és zöldségek egy tábla, ízek és illatok vegyes - nem nagyon jól befolyásolja a végső íz az étel.
Csak nyers húst tartalmaz különböző baktérium, amely a hőkezelés előtt az élő és fajta hús - kedvező az emberi test, akkor nem befolyásolja ... Ennek megfelelően dolgozik, friss zöldségek darabolás után a hús, elkerülhetetlenül fertőzött ezek a baktériumok, és zöldség friss, hogy miután akkor boldogan eszik a salátát.
Természetesen, ha ez jó, hogy mossa a fedélzeten végzett munka után a hús, hal, baktériumok feletti lesz. De ez nem így van, a hőmérséklet nem lehet nagyon magas, ami foglalkozik velük, ugyanaz a szag egyszer, nem megy sehova. Ez akkor is érvényes, az úton, és késeket - így nem tudatosan vásárolnak késeket kell egyeznie legalább öten, a különböző termékcsoportok.
Azt nem tudom, hogy mit és hogyan kell kiválasztani a kés? Akkor itt!
A mérete és alakja van beállítva
Az alakja a vágódeszkát választja egy bizonyos típusú termékek, és nem lényegtelen szempont - kényelem. Négyszög - tartják a legnépszerűbb és kényelmes. Amellett, hogy a téglalap alakú, van egyre több más alakú - kerek, szögletes, ovális és különböző gyümölcsök, zöldségek, stb
Ha megy, hogy vesz egy tábla vágására hús, hal, amely magában foglalja a munka a csontok, a vastagság és méret, válassza ki a megfelelő.
Típusai vágódeszka - érvek és ellenérvek
Először is, tegyük fel, hogy vannak olyan táblák műanyagból, üvegből, bambusz és fa - tömör sziklafal és rendes.
Deszka - a szokásos - fából és bárokban, ahol a szálak vízszintesen vannak elhelyezve. Anyag - lime, fenyő, bükk, tölgy, hevea (lágy és kemény fajták).


