Hogyan válasszuk ki egy olasz bor szakértői vélemények
Megvásárlásával egy üveg vörös olasz bor esetében 20 euró, azt ne gondoljuk, hogy az ár - a minőség jelzője. Valószínű, a magas értéket rejt teljes hiánya ízét. Ha nem akar többet fizetni egy termék, amely nem éri meg, itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan kell választani egy jó olasz bor.

Érték és címke
Az első dolog, amit meg kell figyelni - címkét. Azt fogja mondani, többet, mint a legtöbb tapasztalt tanácsadó. Mit kell keresni?
Tanulás Ezen a ponton meg kell tudni egy csomó finomságok. A legjobb vörös borok területén Toszkána, Piemont, Puglia. Híres fehér borok legjobb gyártóitól kapott friuli, Campania, Trentino.
Jó bor kerülhet olcsó. Az összeg az ő indul 10 euró. Nem szükséges fogyasztani az italt, legalább 3 euró. Csak annak alkalmazása lehet ételek főzésére igénylő hiba a készítményben. Ami az italokat nagyon drága az ára 100 euró - finom feljegyzései ízt képes megkülönböztetni csak egy igazi szakértő. Ezért nem valószínű, megéri. Sokkal jobb, hogy válasszon egy jó olcsó bort, és élvezze az ízét, mint megbánni a pénzt.

a mítoszok
Kiválasztása egy italt az ünnepi asztalra vagy megrendelő bort egy étteremben, akkor nem befolyásolja az eladó vagy összecsukható hangszóró pincér számon óbor nappali a polcokon már 5-7 év. Tény, hogy a bor kell különleges körülmények között tárolják. Csak ebben az esetben öregségi tenne neki jó. Más esetekben a bor aromáját lassan és biztosan elhalványulnak.
Soha ne vásároljon bor a polcokon, ami világít lámpa. Fény belép a folyadékkal való érintkezés és felmelegíti azt, ami káros az ital.
Egy másik népszerű mítosz - jelenlétében üledék a bor jele savanyító. Ez részben igaz, de leggyakrabban fordul elő a rossz értelmezése a helyzet.

Forgalmi és módszerek kóstolás
Cork - fontos eleme az üveget, és a illusztrálja az ital minőségét. A dugó szorosan le kell zárni a nyak és a szellőzést. Ha kinyitott egy üveg, és látta, penész a belseje - ez jelzi a betegség vagy a bor hibák, amelyek már érintette a szerkezet az ital. Másrészt jelenlétében fehér kristályok a belsejében a cső azt jelzi, hogy az ital tartalmazott ártalmatlan a borkősav.
Miután kihúzta a dugót borkóstoló és elkezdhetjük, hogy ellenőrizze, hogy a megszerzett példány méltó az ár és a nevet. Öntse az italt, amire szüksége van egy nagy pohár széles nyakú. Ezt követően meg kell dobni a bort a tartályba, és nézd meg, hogy a cseppek folyik le végig az üvegen. A lassabban esnek le, maga mögött hagyva nyomot a zsíros, a jobb és gazdagabb aromájú bor.
Próbálja ki ezeket az egyszerű, de hatékony tippeket akkor most - megy a szakasz az olasz borok «WineStreet» Store és teszteld a kiválasztás képességeit.
További cikkek a „Tanácsok”
Mit jelent a jel a vár a címkén folyadékot? És hogyan nem eltévedni fokban és százalékban?
Forralt bor - a népszerű, és lehet mondani, megtakarítás egy italt a hideg. Persze, sok recept alkoholmentes forralt bor, de nagyon érdekli, ezért úgy döntöttünk, hogy megtudja, milyen bort a legalkalmasabb előállítására forralt bor.
Whiskey - ez az alkoholtartalmú ital, amely nem romlik sokáig, lehet, hogy legalább fél évszázada. Ahhoz azonban, hogy a whisky tartósított, ameddig csak lehetséges, meg kell, hogy a megfelelő körülmények között.