Hogyan válasszunk egy serpenyőbe
Egy serpenyőben készült megpirítjuk egy serpenyőben főzni, és mit kell tenni egy serpenyőben? Ez a sokoldalú eszköz lehet, és főzzük, és megsütjük, és pörkölt, ezért könnyen helyettesíti a legtöbb edényeket a konyhában.
Mit jelent a „pörkölt-pan”? Érdekes, de jön a nevét egy komplex ételek sejt főzési módszer, amely előírja, remegés ételeket. Sőt, készételek nagyon magas hőmérsékleten. A serpenyőbe hozták létre annak érdekében, hogy megkönnyítse a főzés során, így hogyan valósítható meg a klasszikus serpenyőben vagy serpenyőben nem mindig lehetséges.
Kiválasztása egy serpenyőbe kell összpontosítani néhány kulcsfontosságú pontot.
Sotejniki tapadásmentes bevonattal lehetnek különböző anyagok: kerámia, titán, gránit, teflon.
A legtöbb esetben, egy ilyen bevonat több rétegből, egy teljesen más anyag, amely lehetővé teszi, sotejniki különböznek minőségű, mint a szilárdság, a nem-mivoltának, csúszó.
A vastagsága a tapadásmentes bevonat kisebbnek kell lennie, mint 20 mikron. Meg lehet alkalmazni, mint a módszer gördülő, és a permetezés. A második - előnyös.
Egy másik fontos pont, mielőtt vásárolni, hogy van-a garancia hiánya az anyag összetétele egy serpenyőben melamin, kadmiumot és ólmot.
Továbbá, meg kell figyelni, hogy milyen kívánatos egy serpenyőben alkalmasak indukciós tűzhelyekhez, ha van egy ilyen változata is a konyhában.
A hő egyenletes eloszlását a főzés során befolyásolja a belső felülete serpenyők, valamint egy jellegzetes hullámos mintázat az alsó részét.
Ami a fogantyú egy serpenyőben, kívánatos, hogy azt bérbe. Ez nem csak megkönnyítik mosogatás, hanem megerősítik azt a tényt egyetemességének ezt az eszközt. Megjegyezzük, hogy a toll kerül egy serpenyőbe, és hogy van-e égési sérülés veszélye.
Fedjük egy serpenyőben. Nagyon fontos anyag, amelyből készült, valamint hogy milyen típusú fedelet. A legmegbízhatóbb lehetőség - egy fedelet egy hőálló üvegből a kötelező jelenléte lyukak elvezetésére gőz.
A modern technológiák megérintette még edények: sok rakott nagyon kényelmes és hasznos képes érzékelni a hőmérséklet szintje a fűtési serpenyőbe. Ez lehetővé teszi, hogy jobban kövesse a főzési folyamat során.
Így többek között a sorok serpenyőt egy jó alternatíva a mikrohullámú sütők - elektrosoteynik. Ő nem csak kényelmes, hanem képes megőrizni az ízeket minősége sokkal jobb.