Hogyan zárjuk a dokk sómentes tél

Recept konzerv sóska „elemi”
Valóban, ez a módszer nagyon egyszerű. A sterilizált jar szorosan döngölt sóska, előzőleg jól öblítés és fárasztó. Ez elhelyez egész levelek vagy vágott. Töltsük fel a tetejére hideg forralt víz, roll up, vagy egyszerűen csak közel fedél hexanoic sűrű. Tárolt előnyösen hűvös helyen.
Konzerv sóska téli meleg- 

Ellentétben a korábbi módszerrel ez csak a víz hőmérséklete, amely öntött sóska. Ez a recept mossuk apróra vágott sóska, öntsünk forró vizet. Kissé előre, miközben a légbuborékok jönnek ki, tömörített tartalmat, adjunk hozzá vizet, a felső tekercs és a bankok.
Ez a módszer előnyös lakosok lakóházak, mivel az ilyen sóska tárolható szobahőmérsékleten.
Recept konzerv sóska cukorral
Az arányok a cukor és sóska 1: 5. Mosott vágott sóska fűszerezve a cukorral és szorosan meghatározott sterilizált üvegekbe. Lezárjuk, és küldött tárolás hűvös helyen.
Sóska és kapor recept nélkül sterilizálás
Hurok keresztül zöldek, mossa. Külön-külön, vágjuk a sóska és a kapor. Sterilizálja üvegeket. Erősen tömörített sóska, öntsük a tetejére kapor. Töltse ki az összes hideg forralt vizet, fedjük le, a hűtőházban. Dill nem tart tovább, mint ¼ összegének sóska.
Tört sóska: nagy előkészítése egy töltő és díszítsük
Tört sóska - ez egy nagy mellett sok étel.

Tehát egyfajta sóska levelek és blanshiruem 5 percig. Ezután őrlik pürét egy turmixgép, forraljuk fel, lebomlanak, és sterilizálja a bankok által a körülbelül egy óra. Dye hűvös, távolítsa el a tárolás hűvös helyen. Tudod, hogy torták és sütemények, hozzá levesek és így tovább.
Van egy másik módszer: miután kifehéredése sóska átengedjük egy húsdaráló egy finom rács, vagy egy turmixgépben, és pörkölt, folyamatos keverés közben körülbelül 10 percig. Citromsav adunk hozzá (1 óra. A kanál 10 L). Töltsük sterilizált üvegekbe, roll, fejjel lefelé, és ukutyvayut.Ostavlyayut samosterilizatsii amíg hideg. Ezek üres jól alkalmas tárolásra Nežárkou szekrényben egy lakóépületben, nem feltétlenül a pincében. Az egyik hátránya ennek a módszernek - elegendő tapasztalat háziasszonyok, nagy a károsodás kockázata (duzzanat sapkák, a megjelenése penész és így tovább.). Kilépés -, hogy nem indul jar 1-2, nem több.
Kiderült, hogy számos módja van, hogy lezárja a dokkoló téli só nélkül, nem igazán törődve. Mostantól kezdve, a menü mindig jelen lesz illatos zöld ételek, kellemes savtartalma, nem számít az évszakban.
Sóska minden bizonnyal nagy népszerűségnek örvend a volt Szovjetunióban. Nem igényel speciális ellátást, növekszik évekig ugyanazon a helyen, és a felkészülés a téli lehetővé teszi, hogy gyorsan és gazdaságosan hogy készítsen a különböző ízletes ételek a nap a hideg időjárás és a hóviharok.
