Homok torta és omlós tészta a pie magic
Mit keresel? Snack pogácsa vagy édes teát, vagy „gyors”? Minden itt.
Omlós tészta - az egyik legkönnyebb. Készítsük el a tésztát automatikusan bekapcsolódik az első próbálkozás, akkor is, ha még soha nem kellett küzdenie a tesztet. És a hibák van vele is, nem fog megtörténni soha.
Az omlós tészta univerzális, mert sült sütiket, kosarak, sütemények, torták. Ez kiváló mind édes és sós recepteket. Ugyanilyen finom homok kosarak sütemények édes tejszín és fehérje ugyanaz kosár saláta - az első esetben a tésztát tesz egy kis cukrot, és a második csinálni nélküle.
Ugyanez vonatkozik a homok pitét. Édes töltelék - és sütemény tea. Sós - és van egy snack sütemény vacsorára. Tehát, homok pite recept tészta.
- Homok torta darált hús és gomba fotók
- Édes homok rebarbara pite és habcsók
- Homok torta homokkal szemű „gyors”
Pie tészta hús és gomba
Az összeg a tészta és a töltelék elég a torta, hogy sült alakú 25 cm átmérőjű főzési idő -. 1 óra 20 perc.
- hideg olaj - 100 gramm
- liszt - 200 g + egy kicsit podsypku
- só - fél teáskanál
- tojás - 1
- darált húst - 200 gramm
- Friss gombák - 200-300 gramm
- Hagyma - 1 nagy
- kemény sajt - 100 gramm
- tojás - 1
- bors, só, sarj (vagy kettő) rozmaring
Hogyan kell főzni egy homokos torta
-
Tésztadagasztási öntsük a átszitált lisztet a munka felületre, sózzuk. Tedd olaj. Kés és vágja apró darabokra közvetlenül a lisztet.

Készíts egy kis bemélyedés és a meghajtó tojást.

Gyúrjuk sűrű és sima, homogén tésztát. Tedd fólia és küldje percig. 20 a hűtőszekrényben.

Ebben az időben, hogy a töltelék. A hagymát vékony fél-gyűrű.

Mossuk ki a gombát, és apró darabokra vágjuk.

Reszeljük a sajtot durvára. Egy tálban habverővel a tojást kissé.

Add sajt és keverjük meg.

Távolítsuk el a omlós tésztát a hűtőszekrényből, és a henger felületével liszt podpylennoy réteg vastagsága a centiméter.

Tedd formájában karok és simítsa egy oldalon.

Helyezzük a tésztát a sütőben 15 percig 180 fokos megszáradni kissé (nem kiszárít, még sült).

Húzza ki a sütőből, azonnal elterjedt a tésztát töltelék. Az első réteg egyenletesen töltelék.

Só és bors is. Meghintjük rozmaringgal.

A tölteléket feküdt egy rétegben gombák.

Ezután egy réteg hagymát - Vegyünk egy íj a kezében, és gyúrjuk hagyja, hogy a gyümölcslé és helyét a gombát. Sóval és borssal.

És kiegészíti homok torta sajt tojás réteg.

Megjegyzés: Nem baj, ha a sajt nem terjed ki a teljes felületen, ez nem egy pizza és sütemény.
Tedd sült a sütőben fél órán keresztül (a hőmérséklet 180 °).
Serve kiadós homok torta jobb egyszerre, sütővel, forró és illatos.
Mellesleg, töltő erre pite lehet bármilyen: csak a gomba, hagyma és a sajt; Csak darált húst és a hagymát, növényi vagy a hal töltelék.


Édes pite tészta
Tudtad, hogy a rebarbara és a habcsók - egy klasszikus kombináció egy süteményt? Még ha hallani róla először, ez nem akadályozza meg főzni elképesztően finom rebarbara pite és bárjai tejszínhabbal. A tésztát, mivel lehet, hogy sejtette, ez a pite omlós.
Összetevők alakú 27 cm átmérőjű. Idő - 40 perc + 2 óra hűtés teszt
liszt - 250 gramm
tojássárgája - 1
olaj - 125 gramm
cukor - 125 g
rebarbara - 350 g
cukor - 100 g
protein - 2
Előállítás Homok torta rebarbara
Vágjuk a vajat kis darabokra.
Munkafelületre, szitál a liszt. Tedd olaj. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a cukrot. Gyúrjuk a tésztát. Roll tésztát egy labdát, csomagolja fóliába, és tegyük egy pár órán át hűtőszekrényben.
Majd kigurul a felületen liszt (nem sypte sok liszt, csak azt, hogy nem ragadt). Tedd egy penész, kiegyenesedik a karok és a lyukakat egy villával. Sütjük, amíg aranybarna podpechsya 200 fok.
Rebarbara Wash és pat száraz. Kis darabokra vágva. Öntsünk forró sült előforma, és egy újabb 20-25 percig.
Készítsünk habcsók. Fehérjék habverővel a cukrot egy szilárd hab. Egy édesipari fecskendő (vagy improvizált kulechka) présel torta felületén a sávok. Tedd vissza a sütőbe 10 percig enyhén pirított habcsók.
Homok torta homok finomság
Ez a változat a torta igazán segíteni, ha kell gyorsan kitalálni egy finom sütemény a vendégeket érkezéskor. A win-win lehetőség - kiderül a tésztát mindig töltelék készülhet, ami kéznél van (fagyasztott vagy friss gyümölcs, lekvár vagy lekvár).
liszt - 350 g
tojás - 2
cukor - 150 gramm
vanillin - fél teáskanál
vaj - 150 gramm
Fagyasztott áfonya - 200 g
cukor - 100 gramm (vagy az ízlése)
Dió - 70 gramm
Főzni futóhomok torta
Vaj lágyítása. Keverjük a cukorral és keverjük. Add, keverés, egy tojás. Keverjük a vanília, és keverjük össze. Vsyp átszitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Homogén tésztát zsemle csomagolja fóliával vagy hogy a zacskóba, és tárolja a hűtőben egy fél órát.
Leveszem a reszelt citromhéjat. Áfonyás cukor mennyisége egy turmixgép, és a püré.
Héjas diót vágjuk.
Vegyünk két-harmada a tésztát a hűtőből, roll, és tedd be a forma határait. Tedd a tetején áfonyamártással.
Lereszeljük a maradék tészta fölött az áfonya réteg terjeszteni a lehető legegyenletesebben. Megszórjuk dióval.
Süssük 200 fok 30-40 percig.
Tálaláskor akkor szórjuk meg porcukorral.