Hostess - mi ezt a szakmát, amit a háziasszony az étteremben - a személyes tapasztalat

Tanulmányok elkészültek, fokú védelmét. Úgy tűnik, hogy a problémák megoldását, a cél eléréséig. De ha a diploma nem segített munkát találni, akkor előre a hátán a szabad cash - dolgozni! Azt még nem kapott munkát, mint a pénztáros, vagy pincér, és úgy döntött, olyan helyzetbe hostess és sikeresen átment az interjú, belevetette magát az étterem életében.

Röviden, hostess - alkalmazottja az étterem, amely felelős:

- Udvariasság találkozó vendég befogadására azokat a csarnokokban az intézmény;

- megalakult a páncél a táblázatok;

- elfogadása megrendelések eltávolítása;

- tanácsadás a látogatók minden szempontból az étterem.

A legtöbb munka áll a bejövő és kimenő hívások, valamint az élő kommunikáció a látogatók.

Korábban, mint egy diák, én nagyon gyakran jött az éttermek a hálózat. Örültem a belső, konyha és a szolgáltatás. Miután a másik oldalon az étterem, voltam a barátai között egy titkos ügynök, akinek meg kell Elena Bat ellenőrizni minden szempontból az intézmény, majd adja a zöld utat az étteremben. Az ellenőrzés sikeresen teljesítette. De amit megtudtam a mű maga háziasszony.

A munka a lábak

13-14 óra hostessek kell állni vagy járni. Azáltal, hogy az ilyen munkát kell felelős megközelítése a választott munka cipő. Lábak a második munkanapon kezdett súlyosan megsérült. Segített ellentétben víz terápia, ön-masszázs a lábak és a türelem.

Munka után csak azt akartam járni mezítláb a ház körül, hogy újra megtapasztalják a lábuk. Kép unsplash.com oldalon

Ebéd idő = 15 perc

40% -át az idő - hívások

Néha nem hallja a hívót, néha a beszélgetőpartner elkent beszéd - ha nem dobja fel, köteles segíteni az ügyfélnek a probléma, hogy válaszoljon minden kérdésre. A személyzet call-centerekben fogja érteni engem.

Az ügyfelek eltérő

Látogatói között az étterem volt jó lelkek, aki beszélt velem, mint egy jó barát, hagyja pozitív észrevételeket a munkát. Rendszeres vásárlók még megkérdezte, hogy az én dolgom. Megértem, hogy ez a kérdés, hogy jó kapcsolatot fenntartani, de hidd el, naterpevshis származó elégedetlen vendég és válogatós megjegyzéseket, sőt botrányok, a kérdést: „Hogy van?” Teszi a mosoly és egyenesbe fáradt vissza.

Mintegy válogatós, és néha csak furcsa látogatók szólhatnak egy külön könyvet, ami tele van vicces helyzetek és egyszerű történetek a kategóriába „Képzeld, a munka ma ...”

Barátságos látogatók pozitívan az egész munkanap. Kép unsplash.com oldalon

hasznos tulajdonságok

Számomra hostess szakma tűnt nehéz, több erkölcsi. És én dolgoztam egy rövid ideig. De a magam ebből a tapasztalatból, megtanultam néhány előnye:

1. Tanulj meg kommunikálni az ügyfelekkel. Korábban én is nagyon félt álláshirdetésre kellett ezt az élményt. Most - nem. Tudomásul veszem, hogy bármely személy megtalálja a módját, hogy legalább megpróbálják megoldani a vitát.

3. Tudom, hogy a hálózat étterem, ahol dolgoztam, meg lehet bízni.

4. tanultam magamról, hogy én olyan tulajdonságokat, mint a kitartás, a türelem és tapintat.

5. Most, dolgozott a szolgáltató iparban, én nagyon hűséges, a pozitív hozzáállás az alkalmazottak kávézók, éttermek és egyéb területeken. Ha van egy rossz hangulat, és most nem akar szellőző az emberek, akik nem a hibás.