House bor áfonya bor áfonya receptek otthon

Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).

A hazai áfonya bor élénk, telített színek és érdekes ízű, homályosan hoz hasonlít szőlő. Mielőtt bor áfonya otthon, biztos, hogy figyelmesen szerelje bogyók túlérett szeder ital tönkreteheti a jövőben. A másik szükséges feltétel minden recept a házi bor áfonya - zúzás bogyók, csak az eljárás zúzás a bogyók őrölni daráló elfogadhatatlan.

Recept bor áfonya otthon

Ennek előkészítése recept bor áfonya hazavinni 5 kg áfonyát. 1,5 kg cukor, 5 liter vizet.

Áfonya rendezni, mossuk, és öntsük egy üveg.

Egy külön tálban feloldja a cukrot vízben, majd szakadó az oldatot egy üveg áfonya. Kapacitás dugókkal vízzárat, tedd a fermentáció során. Fermentációval, a kapott bor törzs, szűrjük, palackozott.

Hogyan készítsünk bort áfonya és méz otthon

Összetevők: 3 kg áfonya, 300 g mészkövet virág vagy méz, 1,7 kg cukor, 4,5 liter vizet.

Mielőtt bor áfonya otthon, érett bogyók megy keresztül, és távolítsa el a száron. A bogyók mossuk, obsushivayut, a cefre a kezét, vagy egy fa megtör.

A kapott masszát terjed egy üvegtálba, adjunk hozzá 3 liter meleg vízben, összekapcsolják a nyak cheesecloth és tegye meleg környezetben fermentálni 4 napig. Miután ezt a folyadékot öntjük egy külön tálba, nyomja össze a pépet.

A kapott sörcefre ADD cukorszirup, előállított cukor, méz és 1,5 liter meleg vízben.

Az üveget a cefre zárja szűk fedél vízzárat és állítsa meleg helyen erjedni 30-50 nap. Amikor a fermentációs folyamat befejeződött, a bor egyesíteni üledék szűrő, öntsük egy másik tálba, és megállapította, további 2 hónapig.

A bort ezután újra egyesül üledék, palackozott és lezárjuk. Ahhoz, hogy félédes vagy édes bor, a cukor mennyiségét növelni kell 0,5-1 kg.