Hrustik - egyszerű receptek

Hrustik
Ez pékség nagyon népszerű volt a szovjet időkben, bár most sok sütni ezt a csodálatos cookie-kat. Úgy hívják, hogy tűzifa vagy Hrustik és német ételeket nevezik KREBEL. Számos receptek tűzifa, én felajánlom kedvenc receptjét tapad kefir. Elkészítéséhez tűzifa, szükségünk van:
1. Kefir 1 csésze
2. Egg 1 darab (sárgája)
3. Cukor 2 evőkanál
4. szódabikarbóna 1/3 tk
5. 2-3 csésze liszt
6. Növényi olaj 1 evőkanál tésztát
7. Növényi olaj a sütéshez 2 csésze
8. porcukor 1 evőkanál premetezésre
Egy mély tálban rostálni 2 csésze liszt, annak érdekében, hogy groove-külön a sárgáját a fehérjétől, meg kell csak a sárgáját, és öntsük a lyukba a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a szódabikarbónát, növényi olaj, joghurt.
Jó mix, podsypaya liszt szükséges, ami viszont a tésztát, amely nem tapad az ujjak, de nem túl nehéz.
Takarjuk le a tésztát fóliába és tegye a zsákba, és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig, ezalatt a tészta lesz rugalmas, a sikér a lisztben megduzzad, és akkor kezdhetjük alkotó Hrustik.
Vegye tésztát and roll, a tartályba 3 mm vastag podpylyaya munkafelület lisztet.
Most fogjuk vágni raskatanoe tésztát csíkokra szélesség cm, hossza 7-10 cm.
A közepén Hrustik hogy egy vágás elérése nélkül élek, és távolítsa el egyrészt, hogy lenne egy zsinór.
Amikor az összes üres az Hrustik készek, akkor tegye a tüzet egy mély serpenyőben, öntsük bele olajat, mert ez nagyon jól hő- és alacsonyabb vörösen izzó fahasáb olaj obzharivaya őket mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Kifelé az olajat a szükségességét villa vagy réselt kanál, amivel egy papírtörlővel, amely megszabadulni a felesleges zsírt.
Majd tolja a bokrok egy sima lemez és meghintjük porcukorral.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt