Hús a kapitány a sütőben


összetevők:
- 500 g sertés vagy marha
- 2 fej vöröshagyma
- 4-6 közepes burgonya
- 4 evőkanál. l. növényi olaj
- 100 g kemény sajt
- só, bors
- 50 g vaj
- 1 evőkanál. l. liszt
- 250ml tej
- só
Hús a kapitány a sütőben: lépésről lépésre recept
- Murphy tisztít, és forraljuk, amíg félig főtt teljesen enyhén sós vízben.
- Amíg burgonya főtt, előkészíti a besamel mártással. Ehhez leereszteni egy serpenyőben a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és ne vegye ki a hőt, keverjük jól. Amikor felületén kialakult fehér hab, öntsük a hideg tej és a sót, és továbbra keverés közben. Felmelegszik a szósz, amíg forraljuk, de nem forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
- Hús, hogy darabokra vágjuk és jól otbey mindkét oldalon.
- Mi kell vágni hagymakarikákkal, burgonya - szelet. nátrium-sajt.
- Helyesen előkészíti az edényt egy sütőedénybe a la carte, de ennek hiányában az ilyen hús sült egy konténert.
- Kefe formájában növényi olaj, hagyma rétegét tetején hússzeleteket. Enyhén só és bors a húst, majd egyenletesen felbontható burgonyaszeletek.
- Nagyvonalúan smazh burgonya mártással és megszórjuk sajttal. Helyezzük a penész a sütőben, előmelegített 200 fokos 20-25 percig.
A íz, lebegni a konyhában, szédül, és ínycsiklandozó ... Tovább abszolút nyerő étel megfelelő bármilyen alkalomra, a vacsoráról a közeli családi körben a tömeges ünnepi lakomát.
Ismerősei szeretné tudni, hogy a recept a szaftos hús, sült krumpli!