Hús a tej - a recept egy fotó
Tej változó íz az ételek. Például, ez teszi a húst puhábbá, hozzátéve, hogy a hagyományos ízek váratlan árnyalatok. Próbálja meg főzni a húst a tejben, és akkor kap egy szokatlan kombinációja gyöngédség és az új ízt.
Hogy előkészítse a húst a tejben, szüksége lesz:
1 kg sertéshús;
0,5 liter tej 3,2 tömeg% zsírt;
2 evőkanál. evőkanál liszt;
Podrovka fűszerkeverék, só.
Liszt defektet a serpenyőben, folyamatos keverés közben (közepes lángon).

Hozzuk el a sandy shade.

Ahhoz, hogy hozzáadjuk a lisztet a tejjel és keverjük a keveréket, amíg sima. Felhasználási tej nem kevesebb, mint 3,2% zsírt tartalmaz.

Az így kapott keveréket adjuk hozzá fűszerek. Azt tanácsolom Podrovku származó Vegeta. Podsolite kicsit. Csak légy tudatában annak, hogy a tej keveréket egy kicsit jobban elégtelen sózás, mint a készítmény a tej el nem párolog.

A húst darabokra vágjuk, a grill (3-4 cm), só és bors.


Share húst egy sütőedénybe, előkent formában növényi olaj.

Ezután az elegyet a húsliszt és a tej és a sült a kemencében (180-200 ° C) 40 - 50 perc alatt.


A húst a tejben kiderül gyengéd és elolvad a szájban.
