Hús gombával - receptek, gomba helyszínen

Gomba tökéletesen ötvözi a húskészítmények. Főzés laskagomba különböző húsfélék, kapsz ételek teljesen más ízt kap. Hús gombával lett az egyik kedvenc receptjeit a családban.
Csirkemell gombával, tejszínes
- Csirkemell - 300 g;
- Friss laskagomba 300 g;
- Napraforgóolaj vagy kukoricaolaj;
- Krém - 1 csésze vagy 200 ml;
- Hagyma - 1 db;
- Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);
- Bors és más fűszerek, hogy ízlése,
- Sót.
Ez az étel elviszi minimális időráfordítással, és így lesz egy nagy mellett olyan nyaralás asztalra. Csirkehús könnyen ki lehet cserélni egy pulykamell.
- Mossuk ki a csirkét és vágja a közepes nagyságú darabokra.
- Tedd a tűzre serpenyőben vagy serpenyőbe, öntsük 1-2 evőkanál. kanál olaj.
- Amikor az olaj izzó tesznek bele a csirke darabokat egyenletesen. Fry mindkét oldalon.
- Szelet a hagymát apró kockákra, és tedd a serpenyőbe.
- Sózzuk, borsozzuk, keverjük, és hagyjuk megsütjük a hagymát.
- Alaposan öblítse le a gombát, darabolja fel, és tegye egy marhapörkölt. Pároljuk a fedél zárva körülbelül 10-15 percig.
- Öntsük félkész krém edényt, a tűz minimális és főzzük további 7 percig.
Tálaljuk friss zöldségek és zöldek. Csirke gombával összhangban burgonya, tészta, rizs, és bármely más körettel.
Marha gombával, parmezánnal
Ennek a receptnek az biztos, hogy a karaj fiatal marha vagy borjúhús. Ebben a receptben használjuk zsálya, a fűszer marhahús ad felejthetetlen aromája és íze.
- Filé marha- vagy borjúhús 600-700 g;
- Oyster 350-400 g;
- Napraforgóolaj;
- Sage - 2 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db.;
- Krém - 1 csésze;
- Parmesan - 200 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Sóval és borssal.
- Vágott marhahús vékony csíkokra (pre kívánatos kissé taszítja), bors és só.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk apró szeletekre.
- Melegítsük fel a serpenyőt, tedd a marha és a fokhagymát. Brown a hús felett magas hő mindkét oldalán, vegyük le a tűzről.
- Öblítsük gombát, vágjuk csíkokra.
- A hagymát meghámozzuk, vágjuk fél gyűrű.
- Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk egy kevés olajat, tedd a hagymát. Adj neki elvörösödik, és azonnal hozzáadjuk a gombát, bors és só ízlés szerint. Add hozzávalókat a mosott zsályalevél. Hagyja párolt egy serpenyőben körülbelül 10 percig.
- Pour krém és gombamártással maradt közepes lángon 2 percig.
- Egy sütőedénybe feküdt ki a húst, öntsük a gombával, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
- Tedd előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig.
- Amikor készen put hús gombával a la carte ételeket, vagy egy szép edényt spatula. Lehetőleg ne keverjük össze a rétegeket. Díszítsük gyógynövények és tálaljuk a kedvenc saláta.
Ha szükséges, parmezán lehet helyettesíteni más fajták sajt, így az íze egy kis változás. Marhahús laskagomba - egy tökéletes étel a diéta!
Sertéskaraj gombával sajttal
Jó étvágyat! Légy kreatív a konyhában kis és nagy kulináris élvezetek recepteket! És nem kevésbé ízletes osztriga receptek multivarka. fogunk megosztani veletek a következő cikkben.







