összetevők
- 350-400 g sertés (vagy borjú, bárány)
- 3-4 burgonya
- 3-4 evőkanál. evőkanál konzerv bab
- 2-3 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 3 gerezd fokhagyma
- 0,5-1 Art. Spoon paradicsompüré
- 1 h. Spoon fűszer a hús
- 2-3 db. fekete bors
- 1-2 babérlevél
- 0,5 órán át keverjük. Teáskanál fekete bors
- zöld hagyma, petrezselyem, kapor, koriander
Az apróra vágott hagymát, carrot grate. Tedd tűzálló edénybe, és megsütjük.
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt húsdarabokat átlagosan sózzuk. Fry, keverés közben nagy hő 1-2 percig, majd csökkenteni a hő, pörkölt, amíg puha.
Azután, hogy a burgonya, bors, babérlevél, keverjük, adjunk hozzá vizet vagy húsleves, só és eloltani forralás után 7-10 perc.
Majd hozzáfűzi a kockára vágott paradicsomot, babot, apróra vágott fűszernövények, fokhagyma és a paradicsompüré, dosolit ízű. Ha ön használ bab paradicsomos mártással, paradicsompüré, nem lehet hozzáadni.
Keverjük össze, és főzzük néhány alkalommal további 3-5 percig.
Sertés, sült a grill
