Húsgombóc mártással a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Ez a recept jó, mert felaprítja mártással sütőben kap nagyon lédús. Tejszínes mártással és sajttal kéreg ad nekik egy különleges ízt.
ÖSSZETEVŐK
- Darált hús 800 g
- Hagyma 2 Stucki
- 150 gramm kenyér
- Tej 100 ml
- Só és fűszerek ízlés szerint
- Fokhagyma ízlés szerint
- Egg 1 darab
- Tejszín vagy tej 300 ml
- Dill 10 gramm
- Sajt 150 gramm
- Liszt 2 csipet
1. Ha legalább egyszer főzzük húsgombóc mártással a sütőben van ez a recept, akkor csinál őket az idő (és még az ünnepi asztalon). Megdaráljuk a húsgombóc vehet minden.
2. Keverjük össze a darált hús, tojás, 100 ml tejet, fokhagyma, hagyma és a kenyér, amíg homogén. Lepim pogácsákat, és azokat egyenként egy sütőedénybe. Ölteni nagy oldala van, ahogy írja a hamburgereket mártással.
3. Közben előkészíti a mártást. Ha nem akarjuk, hogy túl kövér, akkor fog az átlag a tej zsírtartalmát. A tejet egy forraljuk egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és kis lángon főzzük, folyamatos keverés közben. Összhang kell egy kicsit vékonyabb, mint egy palacsinta.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott kapor, fűszereket és főzzük körülbelül egy percig.
5. Most szelet furatok bennük, hogy elérje a szósz és sajt. Öntse a mártást.
6. A végén megszórjuk a sajt egyenletesen elosztva a teljes felületen.
7. A sajt lehet megőröltük együtt a szószt, hogy egy homogén tömeg, de ha csak megszórjuk őket külön-külön hamburgerek (tetején mártással).
8. Küldje formájában a sütőbe, és süssük kb 30-35 percen át 180-190 fok.
9. tálaljuk hússzeleteket mártással egyaránt lehet hideg és meleg. Díszítsük forraljuk bármilyen kása, hogy burgonyapürével vagy csak közzé hamburgert zöldséggel.