Húsgombóc rizs nélkül - egyszerű receptek
A recept, megmondom, hogyan főzzük ízletes húsgombóc hús nélkül rizzsel.
Pontosabban, ez nem igazán hús húsgombóc - én csinálom meg a darált pulyka. Szeretem ezt a madarat - a könnyű és hasznos húsa sokkal érdekesebb íze, mint a csirke. Ugyanakkor készül, mint gyors és egyszerű.
Húsgombóc ezt a receptet fog tenni anélkül, hogy a rizs - ez megy külön körettel. Azt hozzá sok különböző fűszerek, így nagyon finom és illatos. És érdekes módon - mint a főtt sertéshúst. Általában nagyon eredeti ételek, egészséges és finom! Osztom a receptet.
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 60 perc 60 perc
összetevők
- pulyka, 600 g
- hagyma, 1 db
- tojás, 1 db
- fokhagyma, 2 fogait.
- Paradicsom saját lében, 200 g
- paradicsompüré, 2 evőkanál. l.
- búzadara, 2 evőkanál. l.
- zeller, 1 órán át. l.
- paprika, 1 órán át. l.
- só, 1 órán át. l.
- liszt, 1 órán át. l.
- fekete bors, 1/2 óra hosszat. l.
előállítási eljárás
Itt a hozzávalókat ízletes húsgombóc. A folyamat során a főzési tettem hozzá több fűszert - nos, nem tudom visszafogni magam, ha ihletet róluk későbbiekben kifejtem. Darált pulyka kész, akkor vegyél egy filé és csavarja rá magunkat - így még jobb. Ezt követően, én szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a fasírt nem olyan jók a kész formázott darált vásárolt otthonról, mert találkoznak mindenféle csíkok. Érthető, hogy a legtöbb jó filé főzés hús, amit csinálni otthon, a boltban nem fog. Általában azt javasoljuk, hogy ezt a töltelék magát.
Keverjük őrölt marhahús búzadarát és hogyan keverjük össze, amíg elkészítjük a többi far megduzzad, és így darálják kívánt konzisztenciát a szobrászat húsgombóc.
Vágott hagymát, valamint a fűszerek és az apróra vágott fokhagymát hozzáadjuk a töltelék, jól keverjük össze. Fűszerek: bors, szárított zeller, só.
Ez a fűszer, amit tovább előállításához használt szósszal. Mozsárban és egy kis kömény, pirospaprika, koriander mag, fekete bors. Ez nem feltétlenül szükséges, de szerettem volna. A szósz finom volt.
Liszt keverve egy kis mennyiségű vízzel, hogy elkerüljék csomókat.
A lemezt öntjük paradicsom saját lében, hozzá paradicsompüré, keverjük össze a lisztet vízzel és öntsük a fűszereket. Ne felejtsük el, hogy só szósszal.
Farshik Jelenleg, búzadara duzzadt (állni hagyjuk körülbelül 20 percig), elterjedt, hogy egy vágódeszkát, fröccsöntés a téglalap és vágjuk körülbelül egyenlő négyzetek, amelyek ez lesz kényelmes a penész húsgombóc.
Már írtam arról, hogy volt egy vagdalt csíkok, mégis kövér volt. Ezért tökéletesen kerek és sima fasírt nem működött. De ez nem ijesztő. A legfontosabb dolog - az íze! Fry húsgombóc egy kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg könnyű Browning.
Mi shift egy serpenyőben.
Töltsük fel a szószt és forraljuk fel, fedett, csökkenti a tűz kis forraljuk és húsgombóc mártás 15 perc alatt. Fontos megjegyezni, hogy a szokásos sótartalom kell húsgombóccal és mártással. Elégtelen sózás jobb mártás, mint túlzásba vinni. A szósz van hozzá a hagymát, mert nem minden a töltelék ment metélőhagyma. Nem sütjük, betette a szósz csak úgy - apróra vágva, aztán csikorogva, ha nem tetszik - megpirítjuk a hagymát, amíg puha és nem járul hozzá a mártást.
Ezek a csodálatos húsgombóc kiderült. Nagyon ízletes, gusztusos. Szeretem pulykahús és inkább, mert amikor ő „supermyasnom” ízét hasznosabb és könnyebben gyomorban. Ha a családban húsevők, nem gondolt egy nap anélkül, hogy ez a termék, ez egy nagy lehetőség egyfajta „kirakodás” a nap, mint van marha, sertés, bárány és egyéb hús orvosok nem ajánlom minden nap. Ízlés szerint a húsgombóc nagyon hasonlóak sertéshúsból készül.
Köszönöm a figyelmet, barátaim, remélem élvezni a recept, és hasznos!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt