Húsgombóc svéd
Az a lépés, hogy az észak-svédországi megtudtam, hogy húsgombóc, sült vagy sütött, svéd nevű köttbullar. Ők tartják a nemzeti étel van, ami nélkül nem tud semmilyen nyaralás asztalra.
Azt húsgombóc volt „ismerős” csak alapanyaga finom levest gyermekkorban. Ez az étel szerette valamennyi tagja a család, beleértve a kutya és a macska.

Húsgombóc svéd nevű köttbullar
Hangsúlyozni kell, hogy a leves húsgombóccal is egyezik a népszerűsége a svédek a klasszikus fasírt, rántott egy serpenyőben vagy kemencében sült.

A svédek azt mondják: „Hány anya az országban, annyi recept köttbullar - chotbullar”. Lehetnek nagy vagy kicsi, hagymás, fokhagymás, vagy csak a különböző fűszerek a húst.
Ahhoz, hogy az asztal is szállítható vagy anélkül mártással. Röviden, fasírt svéd kínálnak lehetőséget a megnyilvánulása a képzelete szeretője.
Hadd mutassam be egy klasszikus recept chotbullar - köttbullar.
A készítmény lesz szüksége:
- 1 kg darált jobb, hogy egy keverék marha és sertés;
- 150 g (vagy 1,5 dl) zsemlemorzsa;
- 1,5 teáskanál só;
- 300 g (vagy 3 dl) tej;
- 1 fej hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 tojás;
- fehér és fekete bors;
- fűszer darált húst.
Főzni húsgombóc
- Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
- Verte a tojást.
- Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
- Roll kis golyó a darált hús elő, és tedd a serpenyőbe.
- Bake at 225-240 fok, amíg a golyó vannak kialakítva a hús, megszerezni a kívánt szín, körülbelül 20 percig.
Rajongók húsgombóc mártással az alábbi recept.
Szósz összetevők, számítva 4 adag
- 2 evőkanál vaj vagy margarin;
- 3 evőkanál liszt;
- 0.5 liter fermentlét;
- 2 teáskanál paradicsompüré;
- só, bors.
- Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben.
- Hozzáadjuk a lisztet, a keverés alaposan.
- Fokozatosan adjuk húsleves, tészta és fűszerek.

Ha a készítmény a mártást hozzá néhány teáskanál őrölt szárított vargányával, az íz lesz még élvezetesebbé, „megkönnyebbülés”.
Egy másik nagyon népszerű a lakosok Norrbotten variáns fasírt svéd használatával jár keveréke sertés, marha és jávorszarvasok.

Húsgombóc svéd tehető hasznos és könnyebb, ha zsemlemorzsa cserélje szemes búzacsíra.
Jó étvágyat!
Lehet, hogy érdekel a következő cikkeket:

Hús rakott krumpli a sütőben
Hús rakott krumpli a sütőben különösen jó, ha lépést tartott a fiatal burgonya. Az íze is változtatható úgy, hogy különböző zöldségek.