Húsgombóc tészta
Húsgombóc tésztát. recept egy fotó, amit akar nyújtani - ez nagyon, nagyon finom és kiadós pékáru, hogy sok ismerős gyerekeknek és felnőtteknek. Az Advent a nyugati gyorséttermek vendéglátás, a népszerűsége a szelet a vizsgálati jelentősen csökkent az elmúlt években. Népszerű szelet a vizsgálati kiszorult hamburger, hot dog, kukorica kutyák. sajtburgert, és így tovább. De egyébként, és az iskolai étkezdék a pogácsa és egyéb édességek is értékesítési finom süteményeket a vizsgálatot. Sok gyerek csak szeretni hamburgerek a teszt. Mindenesetre, a házi hamburgert, főtt anya vagy nagymama, nem csak kap egy finom húsgombóc iskolában, hanem hasznos.
Húsgombóc tészta recepteket sokat. Klasszikus húsgombóc tésztát készítünk alapján élesztős tészta és marha, sertés karaj. Fried szelet ovális csomagolva tésztát és sült a kemencében, amíg aranybarna. Vannak még recepteket és szeletek leveles tészta, puding, burgonyatésztába.
Húsgombóc tésztában sült a kemencében, de néhány háziasszonyok inkább kisütjük egy serpenyőben. Az elv a készítmény az ilyen hússzeleteket nagyon hasonló a hagyományos sütési élesztő sütemények töltelékkel (ebben az esetben, szelet) egy serpenyőben.
Hozzávalók húsgombóc:
Hozzávalók a tésztához:
- Élesztő - 30 gramm.
- Cukor -. 1 tk,
- Sol - 0,5 óra kanalakat.
- Víz vagy tej - 1 csésze,
- Búzaliszt - 1, 5- 2 csésze,
- Növényi olaj - 5 evőkanál. kanál.
Húsgombóc tészta - recept fotókkal
Húsgombóc tészta - készült ételeket, amelyek több szintből áll. Az első szakasz -prigotovlenie teszt. II - előállítása darált marhahús pogácsákat és sütemények. A harmadik - a kialakulását a szelet a vizsgálatot. És az utolsó negyedik szakaszban - sült húsgombóc tésztát. Kelt tészta főzni ma kovász. Annak előkészítéséhez egy tálba morzsolódik nedves élesztőt.

A hozzávalókat meghatározott mennyiségű só és cukor.

Minden öntsünk egy pohár meleg vízben. Keverjük a keveréket, amíg sima.

Öntsön két evőkanál átszitált lisztet.

Mass Keverjük habverővel újra.

Kelt tészta készen áll a teszt. Egy tál sört fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk meleg. Amíg a tészta megfelelő, akkor lehet készíteni hamburgereket. Húsgombóc tészta készült sertés, marha, sertés, darált marhahús, sokkal kevesebb csirke. A húsgombóc vettem keveréke sertés és marhahús. Friss vagy felengedett előre darált számára húsgombóc tegyük egy tálba. Add hozzá só, fűszerek (bors), zsemle vagy kenyér tört, tejbe áztatott, apróra vágott hagymát, tojást.

Hozzávalók szelet tölteléket alaposan keverjük össze kézzel.

Serpenyőben vajat a tüzet. Nedves kézzel vak darált ovális pogácsákat. Olajban kisütjük amíg meg nem puhul, fedetlen.


Ezek a hamburgereket tettem.

Miközben készül hamburgerek, élesztő felébredt, és Opara aktívvá vált.

Habverő keverjük a sört.

Pour növényi olaj. Keverjük.

Kis adagokban, adjuk hozzá a lisztet. Dagaszt kelt tésztát vastag.

Hagyjuk a tésztát jön egy óra.

Most folytassa a következő szakasz - a kialakulását a szelet a vizsgálatot. Sok háziasszony érdekel a kérdés, hogy hogyan kell helyesen csomagolja a szelet a vizsgálatot. Két lehetőség van. Tudod díszítik a szelet a vizsgálat, mint a tesztcsíkok, és megérkezik a tésztát téren. A második esetben, ki fog derülni, szeletek a vizsgálat, megjelenése hasonló a klasszikus hamburgert.
Elválasztva egy kis darab tésztát, roll a munkafelületre, lisztbe. Késsel vágja a tésztát csíkokra 10 cm hosszú és 1-2 cm széles.

Forgassa a sütőt 180 ° C-on Tedd a sütőpapírral. Szelet csomagolja egy csík a tésztát egy spirális átfedő úgy, hogy a pogácsákat voltak nyitott szél. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez nehéz, de nagyon, nagyon egyszerű igazán. Work-out, a harmadik, hogy a tökéletes steak. De még ha úgy látja, hogy a tésztát nem túl burokkal szelet lapos, így szeretnénk, ne aggódj. Sütés közben, élesztő tésztát, és a hibákat nem lesz olyan észrevehető.

Húsgombóc tészta terjedt egy tepsibe, közötti távolság érintkező 4 cm. Ha van ideje, hagyja, hogy a szeletek újra jön. 30 perc elegendő lesz.

Mint sok más élesztő sütemények, húsgombóc teszt elküldése előtt a sütőben, zsír felvert tojással sütés ecsettel vagy tollal.

Húsgombóc tésztát a sütőben 20 percig sütjük. Ha már a tészta tetején a szelet barna, akkor lehet venni készen.

Élvezze az étvágyat. Örülnék, ha ezt a receptet húsgombóc tésztát a sütőben tetszik. Azt javasoljuk, hogy főzni is belyashi élesztőből tésztát.

Húsgombóc tésztát. fénykép

