Húsgombóc „sün” paradicsomos mártással kedvenc receptjét a gyermekkorból, még ízletes

Finom húsgombóc, lédús, lágy, és őrülten finom mártást. Húsgombóc rizzsel, más néven „sün” (az úgynevezett, mert a „tűk” rizs)
szakács nem nehéz, és ez az étel hasznosabb, mint a szokásos hamburgereket.

0,5 kg darált marhahús (lehetőség van, hogy a felére az bárány);
1 tojás;
0,5 csésze rizs;
1 hagyma;
3 gerezd fokhagyma;
1 evőkanál. kanál lisztet;
2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
Só és bors ízlés szerint.

Húsgombóc, a recept amit kínálnak, lesz még a kezdő szakács. Ábrákon lehet venni bármiféle. Ebben a receptben nem játszik nagy szerepet. Mi mosni hideg vízzel, tedd a tűz, és addig forraljuk, amíg a fele.

Amikor a rizs lehűlt - próbálta vezetni bele a tojást, és addig keverjük, amíg egyenletes.

Keverjük össze a rizs darált hússal, só, bors enyhén. By the way, ha főzni a töltelék magát, hozzáadjuk a darált hagymát egy magát. Húsgombóc lesz még juicier.

Alaposan keverjük össze a darált húst rizzsel.

Lepim hús golyók, őket egy formában (pre-zsírozott vagy tejföl)
ahol terv sütni, és küldje el a sütőben 20 percig 200 fokon.

Tiszta és vágjuk a hagymát (nem túl apróra)
fokhagymát és vágjuk apró szeletekre. Fry zöldségek a növényi olaj, amíg puha, adjunk hozzá paradicsompüré és a lisztet. Passeruem egy pár percig. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben 2 csésze hideg vizet, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat liszt marad.

Adjunk hozzá sót, forraljuk mártással és vegyük le a tűzről.

Mi töltse ki mártással húsgombóc (meg kell fedezni őket), és küldje vissza a sütőbe további 15 percig.

Minden húsgombóc a sütőben kész. Mi szolgálja az asztalnál amelynek bármely oldala étel: burgonyapüré, hajdina, tészta.