Húsgombócokat a sütőben szósszal recept lépésről lépésre fotók
A ugyanazokat a termékeket lehet előállítani nagyon különböző ételek ízét. Vegyük például a húsgombóc. A fő összetevők őket - ez a darált hús és rizs. Ők hozzá a hagymát, fűszereket, tojást. Ez az alap recept. És ő is eltérő lehet. És az egész titkos szósszal! Keverjük össze a tejszínt, húsleves, tejföl, paradicsom vagy használja egy dolog, kiegészítve fűszerek, zöldségek, gombák. Elég könnyű főzni húsgombóc a sütőben szósszal, lépésről lépésre recept fotók is meggyőzni arról, hogy ez az egyszerű, gyors és finom! Díszítsük őket segítségével bármilyen, itt választani, mi tetszik.

Marhahús, mint mindig, azt tanácsolom, hogy készítsen házilag, alacsony zsírtartalmú húst. Sauce - tetszése. Választottam húsgombóc recept a kemencében szósszal tejföl és paradicsom, liszt megvastagodik, és ízt színezett fűszerek.
összetevők
Elkészítéséhez húsgombóc szósszal lesz szüksége:
Főzni húsgombóc és a mártást a sütőben. recept
Azt törni a főzési folyamat három szakaszra osztható. Először csinálok előforma a darált hús és rizs, és megfőzik a szószt, majd csatlakoztassa az összes bejegyzést sütjük a sütőben. Rice mossuk, öntsünk egy kicsit több, mint egy fél csésze vizet, hogy a forraljuk, és főzzük tíz percig a fedél alatt. Kiderült, hogy hagyja gőz ki. Nem vesztegeti az időt, én tölteléket. Mert ez a recept segítségével bármilyen töltelék húsgombóc: marha, csirke, készült különböző húsok. Volt egy darab sertés lapocka. Kanyargó a húst egy húsdaráló együtt egy izzó. Második maradt mártást.

Rice főtt, párolt. By the way, amíg meg nem puhul nem feltétlenül hozza a megfelelő mennyiségű folyadék ő lesz a sütés folyamán. Adjuk hozzá a rizst a darált húst.

Fűszerek vettem a kedvenc fekete bors, chili és azonnal behelyezzük a szósz - nagyon szeretem ezt a kombinációt. Akkor adjunk hozzá fűszereket, hogy a szeretet, vagy hogy egy kész húst. Sózott tojást adunk hozzá.

Keverjük, amíg homogén. Van egy finomság: húsgombóc, hogy nem omlott össze, és ugyanabban az időben nem volt túl sűrű, darált kell visszaszerezni. Hogyan csináljuk: először is, az összes mix egy kanállal, majd domeshivayu kezét, és gépelni a kezét, én dobja vissza a tálba. Nem sok, de egy kis erőfeszítéssel. Részecskék zúzott termékek összeragasztva és darált viszkózus lesz.

Én kezdődő és az előforma kialakítása. Én körülbelül egy evőkanálnyi darált húst. Kidobták a kezét a tenyér (emlékszem, hogy a gyermekkori vágású hógolyó harc), azt, hogy golyót. Próbálja elnyerni az azonos mennyiségű hús, húsgombóc, hogy azonos méretűek voltak, és a további főzzük egyenletesen.

Paneer liszttel finoman obkatyvaya minden oldalról. Liszt formák sütés aranybarna és így a húsgombóc égetni, amikor sütés.

Egy serpenyőben öntsünk olajat. Adok neki meleg. Nem sok melegítjük húsgombóc gyorsan pirított mindkét oldalon, de túlságosan pirított.

Néhány perccel később az alsó lesz könnyű aranybarna. Azt flip, csak megpirítjuk a második oldalon. Spread a húsgombóc egy sütőedénybe, és indítsa el, hogy vegyenek részt előállítására mártást.

Vágtam hagymát apróra, a sárgarépát lereszeljük. Öntök a zöldségeket ugyanabban serpenyőben és enyhén prizharivayu puhára. Míg sült, hogy egy folyékony bázist.

Mártással (aka mártással) állíthatjuk elő alapján paradicsomlé, apróra vágott paradicsom vagy paradicsomszósz kész arra, hogy. Szüksége lesz 3-4 evőkanál. kanál. Azt vágjuk a paradicsomot turmixgépben püré. Azt hozzá tejfölt, adjunk hozzá egy kanál lisztet.

Habverővel felvert homogén keveréket nélkül csomók. Főzés tanácsot ebben a sorrendben, és csak azután, hogy a bázis sima, hígítsuk vízzel. Egyébként liszt csomók szünet nem működik, a szósz lesz orrfolyás, kis csomók főtt tésztát.

I öntsük a szósz a serpenyőbe. Továbbra is Saute, keverés megsütjük egy kis paradicsomot és szerzett ízét.

Razvozhu forró vízzel. Hogyan öntsük a vizet attól függ, mennyi szaft akarsz. Volt a szemüveg, ha szükséges, öntsünk egy pohár vizet 0,5-1. Azt hozzá némi sót, borsot (én hozzá chili pehely), és dobja egy vagy két csipet cukor. Ez stabilizálja az ízét, eltávolítja a felesleges savat.

Azt forraljuk és öntsük húsgombóc mártás formájában. Ők teljesen fedett, de meg kell önteni, annyira, hogy a forrás hőmérsékletén nem áramlik át a szélén.

Tedd húsgombóc mártásban a kemencéből, pre-melegítéssel 200 fok. 20 percig sütjük, fedetlen. Ha a sűrűség helyes, akkor a felső plenochka gyorsan képződnek, amelyek nem párolog a folyadék, húsgombóc lédús és nem Bree.

Ready húsgombóc nem kell tartani a sütő ki van kapcsolva, szaft gyorsan elpárolog, és ez nagyon finom! Azonnal az asztalra, nos, talán öt percet pihenni, nem több.

Ha lesz szolgált körettel, úgy tervezték, hogy a húsgombóc szósszal a sütőbe és zabkása / krumpli / tészta kész volt ugyanabban az időben. Nem készít köret, mi volt a saláta és a mártást vymakali friss kenyér. Élvezze az étkezés! A Plyushkin.
