Húsgombócokat a sütőben
Ők teljesen feledésbe merült étel számunkra. I-hez egy lépésről lépésre recept fotók, hogyan kell főzni a húsgombócokat a sütőben - mint például egy gyermek: darált hús, rizs és paradicsomszósszal, lédús és nagyon finom.
Volt egy kis darab szalonnát közepes, és azt akartam, hogy neki húsgombóc otthon. De aztán meggondolta magát.
És így, a változatosság kedvéért, úgy döntöttem, hogy húsgombóc. Nem hiszem, valami, hogy lesz egy új étel. De talán ez a recept emlékeztetni fogja azt, és akkor eldönthetjük, hogy főzzük. Tetszett az eredmény. És az olajat őket kevésbé, persze, mint a sütőben készült. Röviden, azt ajánlom.
összetevők
- 700-800 g sertés
- 2 tojás
- 1 hagyma
- Cikk 0.5. rizs
- 5-6 st.lozh. paradicsompüré vagy mártással
- 2 st.lozh. tejföl
- 0,5 liter vízben
- Egy kis petrezselyem vagy kapor
- Só, bors
előkészítés
Először meg kell alaposan mossa meg a rizst, és töltse meg forró vízzel, így párolt 15 percig.
Ekkor akkor már fel, hogy felmelegedjen a sütőt 200 fok.
Amíg a rizs jön, előkészíti a többi összetevő. Ehhez tisztítsa meg a húst a felesleges zsírt, film, kis darabokra vágjuk, és grind egy húsdaráló vagy turmixgépben. Vagy használhatja a kész tölteléket.
Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk.
Amikor a rizs párolt engedje le az összes vizet, adjuk hozzá a rizst töltelék, apróra vágott hagymát, két tojás, só, bors.
Ezután minden alaposan keverjük addig, amíg homogén húst.
Ezután kenje a tepsibe, amely elkészíti a húsgombóc, növényi olaj. És áztató kezét a vízben, így a kis húsgombóc, és tedd egy tepsibe. Ehhez végéig a töltelék.
Készítenie a mártást. Ehhez csak paradicsomszósz keverve forró vízzel, hozzáadjuk a tejföl, só és bors. Ebben a szakaszban, akkor adjunk hozzá gyógynövények az ízlése, mint a koriander, gyömbér, stb És öntsük ezt a mártást húsgombóc. Ha a szósz nem terjed ki a rizs-hús golyókat, majd adjunk hozzá egy kis vizet.
És akkor - csak tegye a sütőbe, és főzzük 30 percig.
Majd eléri, és szolgálja az húsgombóc mártással. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral. Jó nekik, és adjunk hozzá tejfölt. De ez az Ön választása szerint.
Húsgombócokat a sütőben kiderülhet finom és ízletes.
Kívánok jó étvágyat.