Húsmentes burgonya Fasírtok püré nyers burgonyát gombával

Szia kedves barátaim! Aki közülünk nem álom, a jó egészség és a karcsú alak és a jólét? És mindannyian tudjuk, milyen fontos szerepet játszik e cél elérésére a megfelelő étrend. Az előnyök étrend írt több mint száz könyvet, de a legtöbb inkább a kiadós, kalóriatartalmú, és liszt ételeket. Gyakran az életkor, az egészségi állapot, vagy egyéb okok miatt, meg kell adni egy ilyen étrend. Hogyan lehet megtalálni a középutat, hogy volt finom és egészséges? Nagyon egyszerűen - főzni húsmentes rösztivel.

Növényi hamburgerek - ez nem csak az alacsony kalóriatartalmú, de finom ételt főzni, hogy nem kell tölteni egy csomó időt, energiát és pénzt. Burgonya önmagában egy nagyon hasznos termék. Ő a forrása az aminosavak, számos ásványi anyagot és jól megfelelnek a testünket. Amellett, hogy a fő összetevő, rösztivel, akkor add a zöldség lesz, és az eredmény mindig tökéletes legyen.

Meatless rösztivel

Főzni meatless rösztivel? Egyszerű. Megmondom átléphető néhány egyszerű recept, amivel lehet meglepni szeretteit egy finom, és ami a legfontosabb az egészséges táplálkozás.

Az is érdekes:

Húsmentes hamburgerek készült burgonyapüré

Tehát ahogy előkészíti húsmentes ételeket kínál, a tojás és a tej van, hogy feladja. Azonban fogom megosztani egy titkot, ami a szelet fogja alak nélkül kötő fehérje.

Elkészítéséhez meatless rösztivel burgonyapürével lesz szüksége:

• kiló burgonya;
• Egy közepes hagyma;
• pár gerezd fokhagyma;
• 3. táblázat. evőkanál liszt;
• zsemlemorzsa;
• kapor, petrezselyem;
• növényi olaj a sütéshez

1. lépés: Forraljuk durvára vágott burgonyát sós vízben. Nem szabad túl sok vizet, csak annyi, hogy fedezze a réteg burgonyát.

2. lépés: Öntse az összes folyadékot egyszerre, amíg a burgonya még mindig forró, értelmezni, hogy burgonyapüré olaj nélkül. Sokkal jobb, hogy használni ezt a folyamatot általában kézi tolkushkoy mint az expozíció után a keverőbe tömeg túlságosan viszkózus és a hússzeleteket nehezebb lesz megtenni.

3. lépés: Vágás és növényi olajban megsütjük, a hagymát és a fokhagymát.

4. lépés Add a tartalmát a serpenyőben egy kis lehűlt püré.

5. lépés: Tiszta és száraz zöldek melenko vágjuk, és szintén elküldi azt a burgonya keveréket. Keverjük dosolit és bors ízlés szerint.

És most az ígért titok -, hogy hamburgert nem esik szét, amikor sütéshez, hozzáadjuk a zúzott 3 evőkanál liszt, összegyúrjuk a tésztát rugalmas, pakolás fóliával, és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább egy fél órát. Ezt az eljárást követően, a burgonya masszát „megragad”, és megsütjük sokkal könnyebb lesz.

6. lépés: A nedves kezed hideg vízzel, és így egy közepes méretű húsgombócokat. Tekercs őket zsemlemorzsával és pirítsuk a fűtött serpenyőben mindkét oldalán, amíg főtt.

Mivel a növényi töltelékkel kész termékek, nincs szükség, hogy ki szelet tört meghosszabbított hőkezelési. Elég, hogy kisütjük étvágygerjesztő kéreg, és ha szükséges, a fedél protomai néhány perc alatt. Nézd meg a képet, mi csodálatos szeletek az eredménye ez az egyszerű folyamat!

Ahhoz, hogy az edény volt finomabb, azt ajánlom, hogy főzni meatless mártással rösztivel.

Húsmentes mártással, és - la „besamel”

Szitál fél csésze liszt és meggyújtott neki egy pár másodpercig száradni forró serpenyőben. Hozzá egy-két evőkanál forralt vízzel, hagyjuk forrni. Óvatosan öntsük 200 g növényi húslevest és kész, állandó keverés közben, az elegyet közepes lángon forraljuk, amíg sűrű. Tedd só ízlés szerint, a szerecsendió, apróra vágott fűszernövényeket és egy evőkanál citromlevet. Ready mártással hagyjuk kihűlni, és etetni a növényi szelet vagy más ételeket.

paradicsomszósz

Egy kiló friss paradicsom és forrázás forró vízzel, távolítsa el a bőr. Távolítsuk el a száron, és vágja kézzel vagy egy mixer. A paradicsomokat egy vastag falú tálba, adjuk hozzá a fokhagymát, borsot, sót ízlés szerint, és egy teáskanál cukrot. Adj egy forraljuk, és forraljuk, amíg a szósz állam. Csak néhány percig, amíg főtt, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és friss bazsalikommal. Ha már megvan vizenyős paradicsom, ami ad egy csomó lé, főtt rossz - sűrűsödik a folyadék a liszttel. Ez házi ketchup tökéletesen együtt bármely főzelékek, valamint a tészta.

Burgonya hamburgerek Húsmentes - recept

A burgonya nagyon népszerű termék, és ez magában foglalja a ételek a menüből a sok nép az európai része a föld. Van egy változatos húsmentes recepteket rösztivel - ez az ukrán burgonya gomba zrazy és belovengerskie Drannikov és a litván zeppelins, amely ahelyett, hogy a hagyományos darált marhahús, akkor adjunk hozzá párolt zöldség. Nem kevésbé ízletes és tápláló vegetáriánus kapott káposzta - burgonya és burgonya - sárgarépa szelet.

Íme néhány egyszerű példa arra, hogyan lehet egy finom zöldség szeletek tojás nélkül.

Szelet nyers burgonyából

Palacsinta vagy pogácsákat nyers burgonya - az egyik legrégebbi nemzeti belovengerskih ételeket. Az előállítási eljárás, amelynek során a gumók „gyapjú”, amely dörzsölni a reszelő, és nevüket is kapták - krumplis palacsinta vagy a palacsinta.

Egy finom és kiadós tócsnikkal van szüksége:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Melyik választani a méret a cella függ az egyéni preferencia - bárki -, hogy elismeri a palacsintát készülnek kizárólag a „buryachnoy” reszelő, és akik számára - a legfinomabb akkor számít tömeges őrölt reszelt sárgarépát koreai főzés.

Hagyjuk a burgonyát állni egy mély tálba, és egy idő után, távolítsa el a lé meg. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, sót és borsot. Hagyományos tócsnikkal nélkül állítjuk elő sűrítőanyagok, de ha látja, hogy a tömeg túl vékony, megszórjuk egy pár kanál liszt vagy búzadara a kívánt konzisztenciát.

Rösztivel káposzta

Ez a kiviteli alak akkor különösen értékelni vegetáriánus pogácsákat naturolecheniya is elkötelezett, mint az egyik komponens gyógyító lenmag.

Ízletes szelet káposzta venni:

1. egy font burgonya, főtt „egységes”;
2. 400 gramm apróra vágott friss káposzta (savanyú káposzta lehet cserélni);
3. egy evőkanál lenmag;
4. nagy hagyma;
5. növényi olaj;
6. só, bors és gyógynövények.

Először is, hogy a vászon puding, amely szolgál majd egy összekötő elem és pótolja a hiányzó tojást a recept. Őrölt lisztté lenmag (ez lehet tenni vagy kézi daráló malmok fűszerek) öntsünk három evőkanál forró forralt vizet. Hagyjuk állni tartozó, amíg pépes állapotban.

Burgonyahéj és óvatosan dörzsölje, vagy őrölni segítségével egy kombájn. Apróra vágott hagymát és a káposztát vajban.

Keverjük össze a hozzávalókat - dübörgött burgonya, sült hagyma, káposzta és duzzadt lenmag. Só, bors, hozzáadjuk a zöldek és a fűszerekkel keverjük, forma pogácsákat, és megsütjük a vörös, forró olajban pároljuk.

Rösztivel sárgarépa

Ha még soha nem próbálta a levegő és a lédús rösztivel sárgarépa - Örülök, hogy megmondja, hogyan kell főzni ezt az egészséges étel. A szokatlan recept, hogy egyidejűleg két fajta burgonya - főtt és nyers.

• vastag cefre 5-6 közepes méretű burgonya;
• 1 - 2 nyers burgonyát;
• Két nagy sárgarépa;
• egy hagyma hagyma közepes méretű;
• 5 evőkanál liszt vagy zsemlemorzsa;
• 50 gramm búzadara;
• sót és a fűszereket;
• olaj a sütéshez

A kész püré meleg búzadara keverjük, és hagyjuk duzzadni 15 percig. Nyers zöldségek (burgonya és a sárgarépa) tiszta, dörzsölje egy reszelő, présel, és lecsepegtetjük. Hagyma megsütjük olajban. Minden jól keverjük össze emlékezni, forma pogácsákat, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa, és megsütjük, amíg a vaj ropogós mindkét oldalon. Akkor kell öntsön egy kis vizet, zárja le a fedőt, és pörkölt kis lángon 15-20 percig. Kitűnő köret hogy ez az étel lesz párolt zöldség, gyógynövények, vagy salátát.

Húsmentes rösztivel gombával

Ha szigorúan követik a kalóriabevitelt, akkor felveszi a kapcsolatot egy változata, amelyben a sovány rösztivel gomba nélkül előállított sütéshez olaj és a kemencében sült:

• kész burgonyapüré kilogramm;
• 200-300 gramm friss gomba;
• egy-két evőkanál liszt vagy más költő;
• só, bors és gyógynövények.

Az elkészült tolchonki alakja kerek sütemény. A középső tegye az apróra vágott gombát és gyógynövények. Ha a pre-sült gomba és a hagyma egy serpenyőben étel lesz ízletesebb és több töltés, de lehet főtt több élelmi kiviteli alakja hozzáadásával nyers gombák. Mindenesetre, azok hőkezeléssel feldolgozott és eléri a kész a sütőben.

Hands megvakult burgonya pogácsa tekercs, roll a lisztet vagy zsemlemorzsát, tedd a megállapított sütőpapírral, és küldjön a forró sütőbe egy ideig, körülbelül fél óra hőmérsékleten 180-190 fok. Ha azt szeretnénk, akkor a közepén a folyamat, hogy kapcsolja ki a szelet a Scoopula - akkor megsütjük egyenletesen és jól zapekutsya mindkét oldalon. De járjon óvatosan, hogy ne égesse meg a kezét. Vegye ki a szelet kész, hagyjuk kihűlni egy kicsit, és indítsa el az étkezés!

Ez az étel jól megy gombás szósszal recept megmondom.

Hogy előkészítse a mártást, akkor bármilyen gomba van készleten - friss, fagyasztott vagy szárított. Természetesen a legerősebb természetes aromája és íze érződik a szárított gombát, de az asztalunkhoz kapnak kevesebbet, így összpontosítani a rendelkezésre álló verzió gombával.

• 500 gramm friss gomba;
• egy hagyma, két gerezd fokhagyma;
• egy sárgarépa;
• növényi olaj;
• gombás fűszerkeverék, só, bors.

Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a fokhagymát, sárgarépát lereszeljük nem nagy. Fry a zöldségek vajban, amíg aranybarna, adjuk hozzá a gombát, és lassú tűzön fedő nélkül, amíg elpárologjon különválasztják a nedvességet. Ha azt szeretnénk, hogy fokozza a gomba íze, és különleges fűszerekkel - csináld a folyamat elején, mivel a szivacsos szerkezetű gomba gyorsan felszívja az ízek.

Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy pár kanál szósszal házi tejföl vagy tejszín. Ha ez nem elfogadható az Ön számára - csak azért, hogy sűrűsödik a szaft a liszttel. Hagyjuk kihűlni, megszórjuk gyógynövények és tálaljuk burgonya - gombás szelet.

Könnyen és gyorsan főzzük gombamártással multivarka - egyszerűen szóló összes hozzávalót egy tálba, adjunk hozzá egy kevés vaj vagy növényi olaj, pirított 10 percig, adjunk hozzá két csésze vizet és főzzük a „kioltó” módban, kb fél óra. Tejföl adhatunk a kész szósz részeket.

Ahogy már láttuk, szakács sovány rösztivel viszonylag könnyen és gyorsan, és azok felhasználásával az egészségünkre nagyon tapintható. Tudod, hogy egy növényi szelet még a táplálkozási és emészthető, ha felkészítsék őket egy pár. Egy ilyen étrend látható sok betegség a gyomor-bélrendszer, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, gyomorhurut, magas vérnyomás és a túlsúly.

Készítsen egy egészséges étkezés, élvezze az íze és egyúttal segítik a szervezet nem halmozódik fel a káros anyagok és a felesleges kg - sőt elhagyni káros termékek és élvezze az étel is lehetséges!

Cook meatless rösztivel különböző töltelékkel, és benyújtotta a család és ossza meg recepteket a szociális. hálózatokat. Minél több egészséges és jól táplált emberek körül, annál jobb az életünk! Amíg a következő alkalommal, és jó étvágyat!