Húsvéti receptek eljegesedés díszítésére sütemények

Leggyakrabban máz készült tojásfehérje és porcukor, és, hogy ez a megfelelő színt, add gyümölcsszirupok, pryaosti és még kakaó vagy kávé. Ahhoz, hogy jól néz ki a húsvéti sütemény, a jegesedés vastagnak kell lennie.

citrom máz
3 fehérje ostor keverőben 250 g porcukor, miközben fokozatosan hozzáadjuk a levet egy citrom. Alaposan keverjük össze.

fehér mázzal
250g porcukor verte 5 fehérjék. A sütés vége öntsünk 0,5 csésze lisztet, és keverjük. Azt is főzni és csokoládé máz helyett lisztet adjunk hozzá 3 evőkanál kakaó kanál.

protein máz
1/2 vagy 3/4 csésze porcukor és 1 fehérjét. Felverés fehérje por öntjük lassan. Habverővel szükséges, amíg a hab lesz vastag és folyadék egyidejűleg. Egy íz akkor adjunk hozzá néhány csepp citromlevet.

Krémes tejbevonattal
50 oz. vaj, 3 stol.lozhki porcukor vagy egy cukor, tej stol.lozhka 1, 2 stol.lozhki kakaó. Olaj oldódnak át alacsony lángon, kissé lehűlni. Zavarja hozzáadásával alkotórészeknek a felsorolt ​​sorrendben, amíg sűrű, homogén masszát. Az utolsó dolog, hogy adjunk kakaót. Máz kapunk torta a homokos „csík”.

Máz a festékkel
500 gr. porcukor, meleg víz, festék.
Szitál 500g. kristálycukor egy serpenyőben. Hozzá 6 stol.lozhek vizet. Bekapcsolása alacsony lángon. Melegítsük fel a cukrot és a vizet addig, amíg meleg, de nem forró. Zavarja egy fakanállal. Ha a szirupot kabátok a kanál vastag, sima, fényes réteg, készen áll. Pour fele a szirupot a tortán. Leveled konyhakés, korábban tartva a forró vizet. Öntsük a maradék mázzal a három kis csésze. Tint a jegesedés, különböző színekben.
Tipp: lehet, hogy három kulechka olajozott papír, öntsük a máz, és hogy mintát, szorította ki a szűkebb vége kulechka.

tejföl máz
1/2 csésze cukor, 2 stol.lozhki tej vagy tejszín, 50 gr. vaj, kakaó stol.lozhki 3. Minden keverjük és főzzük, amíg besűrűsödött, kb 6-8 percig. Akkor adjunk hozzá 1 chayn.lozhku méz (opcionális).

Kakaó mázzal
100 gr. cukor, 2/3 csésze vizet, 1 stol.lozhka kakaó, 50 c. vajat.
A cukrot és a vizet főzni a szirupot, lekvár. A kakaóvaj és őrölni, és fokozatosan öntsük a keveréket egy vékony sugárban szirupot. Kész csak öntse máz torták, amíg megdermedt. Kakaó lehet helyettesíteni olvasztott csokoládét. Ha nem járul hozzá a fehér cukormáz.

Máz citromlé
200 g porcukor, fehérje 2, 1 evőkanál citromlé vagy bármely más.
Akkor adjunk hozzá apróra vágott gyümölcs vagy héja, Yeah bármi! Minden keverjük addig, míg máz (hófehér egységes kissé sűrű tömege). A máz lehet enni, és így.

eper máz
200 gr. porcukor, 3/4 stol.lozhki leve eper, málna, áfonya, vörös áfonya vagy más gyümölcsöt. A máz készül, valamint a szokásos fehér cukormáz, de ahelyett, hogy a citromlevet, adjuk hozzá a bogyós gyümölcsök (egy csepp levet, míg korbácsolás).

nyers máz
0,5 csésze porcukor,
1 tojásfehérje,
1 órán át. Kanálnyi citromlé.
Porcukor finom csiszolás szitál, adjunk hozzá citromlevet, tojásfehérje és dörzsölje a fakanállal simára. A máz adhatunk élelmiszer-színezékek.

csokoládé cukormáz
6 stol.lozhek cukrot, kakaót stol.lozhki 2, 3 stol.lozhki forró (!) A tej, 50 gr. olaj.
Hogy jó máz, hogy tiszteletben kell tartani az arányokat. Mindez mix, és tegye a tűzhelyen folyamatosan keverjük. Forraljuk, de nem forraljuk fel. A lényeg, hogy elolvadt a cukor. Vegyük le a tűzről. várjon egy-két percig, majd öntsük a torta, illetve, hogy van egy ízletes.

Csokoládé máz vajjal
50 oz. vaj, cukor 8 stol.lozhek meleg minden alkalommal zavaró egy serpenyőben. Adjunk hozzá 4 chayn.lozhki kakaó és 4 stol.lozhki tej vagy tejföl 2 stol.lozhki. Minden a hőt és főzzük körülbelül három percig. Sütemények öntsünk langyos mázzal.

Csokoládé cukormáz tejföllel
3 stol.lozhki krém, kakaó stol.lozhki 2, 5 stol.lozhek cukrot, 20 c. vajat.
Tejföl, cukor és kakaó keveréke, párolt forraljuk. Ezután adjuk hozzá az olajat. Öntsön meleg máz a tortán egy kanállal.