Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a diétás mell, fehér lédús titkok

Mell - az egyik legnépszerűbb egészséges ételek.

A kis kalóriatartalmú, jól telített, és tartalmaz sok fehérjét. Csak kell a fogyás. De ne elrejteni azt a tényt, hogy gyakran a filé főzés után elég száraz és íztelen. De ez csak azoknak, akik nem tudják, hogyan kell főzni étrend mell.

Diet mell - általános elveit előkészítés

A fő feladat a felkészülés a diétás mell - annak érdekében, hogy puha és lédús. És az egyik legfontosabb titok - nem tudják megemészteni. Minél hosszabb a főzés fehér hús, így nehezebb lesz és íztelen. Persze, hogy megoldja a problémát fog shpigovanie vaj vagy szalonna, de aztán a hús biztosan nem lesz alacsony kalóriatartalmú.

Diétás módon főzni egy lédús mell:

• Pácolás. Lehetővé teszi, hogy a hús puhább, szaftosabb. Használhatja a különböző termékek és kész szószokat.

• A metronóm. Ez tönkreteszi a kemény rostokat, így a hús több porózus, puha.

• Vágás elleni szálak. Szintén hozzájárul a megsemmisítése a szálak.

• Főzés lezone, rántott. Ők nem engedi kijutni a lé a húst.

• A hatóanyag különböző mártások.

• A főzés ételek diétás mell, apróra vágott vagdalt hús.

Bárhogy megőrzése juiciness választjuk, étrend mell nem kap puha és finom, ha ez állott. Hús, hogy megfagyott, nehezebb, hogy finom. Ezért jobb, ha vásárolni hűtött melleket.

Cook nem csak csirkemell diéta, hanem a pulyka. A második alacsonyabb energiatartalmú, mint az első (85 vs. 115). Amikor készül, hogy kizárja sütéshez olaj, és így preferálják főzés (a víz és a gőzölt), pörkölés, párolás és grillezés. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a bőrt, a főzés előtt, ami egy felhalmozódása a zsírsejtek.

Recept 1: Diétás emlő joghurt „csípős”

Ízletes táplálék mell kefir szósz, ami szintén nagyon könnyen jogosultak. A jobb felhasználása kefir pácolás vagy 0,5% zsírt tartalmaz.

• 0,5 kg emlő;

• 100 gr. joghurt;

• 3 snidling;

• só és kapor.

Csirkemellet csíkokra vágva, mindig szemben a hús szálak. Öntsük a joghurtot, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, és küldje el a páclében a hűtőben 2-3 órát. Tudod hagy éjjel. Azután, hogy a serpenyőbe, és pároljuk 15 percig kis lángon. A végén adjuk hozzá a kapor. Ha nem tetszik az íze a fokhagyma, akkor helyettesítheti hagyma.

Szintén étrend mell pácolt fokhagymás joghurt lehet kemencében sült. Ehhez meg kell tenni a húst formába, előnyösen tapadásmentes, és 20 percig sütjük hőmérsékleten 200 ° C-on Meghintjük gyógynövények már elkészített étel.

Recept 2: Diétás mell hajdina a bankot

Hajdina étrend és a mell - a két legnépszerűbb termék a fogyás. Miért ne főzzük együtt? Ez a recept jó, mert megoldja a problémát azonnal köret. Szintén nem kell állni a tűzhely és kiad egy csomó ideje főzni. Az aktív folyamat nem tart tovább 10 percnél.

• 1 csésze hajdina;

• 0,4 kg emlő;

• 3 paradicsom;

• 50 oz. tejföl;

• só, fűszerek.

Mell vágjuk vékony rétegben, és könnyedén verte le. Aztán evőpálcika. Tehát ő kap lágyabb és puhább. Hajdina öblítővíz üríteni. Hagyma, sárgarépa, paradicsom, apróra vágott, össze lehet keverni. A cserepek aljára, hogy a mell, akkor a növényi tömeget felülről hajdina. Öntsük a sós víz, annyira, hogy már fent említett termékek 3 cm. Ha van egy zsírszegény húsleves, a cserepeket lehet tölteni velük. Fedjük le egy evőkanál tejföl zsírszegény. Használhatja a krémet. Edények takarósapkák. Főzés étrendi emlő hajdina órán át kemencében az átlagos hőmérséklet.

Recept 3: Diétás emlő gombával

Edények harmónia lehet hihetetlenül finom. És étrend mell gombával megerősítik. Hihetetlenül lédús és ízletes tekercsek válhat egy dísz az asztalra. A lényeg az, hogy felkészítse őket a szabályok szerint, és anélkül, hogy az extra kalória.

• Mell 0,7 kg;

• 3 gerezd fokhagyma;

• 0,3 kg gomba;

• 2 fej vöröshagyma;

• bors, só;

• 0,1 kg tejföl;

• olaj kenje a serpenyőbe.

Gomba és hagyma apróra vágva, borssal, sóval és tömöríteni egy enyhén olajozott serpenyőben percig, majd öntsünk rá egy kis vizet, és pároljuk további 5 percig. Ebben az időben, mell vágva a lemez és verte le. Megszórjuk sóval, rostélyos zúzott fokhagymát és a borsot, lehet bármilyen keveréke fűszerek, tekercs ez csak jobb ízű.

Minden darab étrend mell tesz gomba tölteléket, és rolo. Top tie sztring vagy fogpiszkálóval aprítani. Tedd a hengereket egy sütőedénybe. Prisolit tejföl, adjunk hozzá egy kevés borsot, keverjük. Kenje Get tekercs szósz, sült a sütőben fél óráig közepes lángon.

Recept 4: Diétás mell káposzta „sün”

A recept nagyon könnyű és szaftos hamburgert a mell, amely lehet sütőben, és multivarka. Kiegészítéseként az étrendi mell káposztát és a sárgarépát.

• emlő 0,4 kg;

• 0,3 kg káposzta;

• 1 sárgarépa;

• tojásfehérje;

• hiányos evőkanál liszt;

• 0,2 liter húsleves.

Mell törje a töltelék. Káposzta és sárgarépa vágjuk, tedd egy serpenyőbe egy kevés vízzel néhány percig növényi massza lett rugalmasabb és jövőbeni sün fordult pontosabban. Most meg kell kihűlni, és keverjük össze a darált húst, a sót és a borsot, adjunk hozzá egy nyers tojásfehérje. Nedves kézzel és tömeget a kis golyókat. Tedd egy sütőedénybe. Prisolit húsleves, keverjük össze a liszttel, és öntsük a sün. Tedd a sütőben 40 percig. Ready sün is szállítható bármilyen körettel. Kívánt esetben, paradicsomlé vagy tejet lehet használni, hanem a húslevest kitölti.

Recept 5: Diétás mell fóliában citromos és paradicsom

Dish azok számára, akik nem szeretnek állni a tűzhely, vagy nem tudja, hogyan kell főzni. Egy egyszerű recept diétás mell minimális összetevőket.

• Mell bármilyen méretben;

• ½ citrom;

Tegyen egy csirkemell egy vágódeszkát több lefelé, a felső tuberkulózisbaciiusok. Tedd függőleges vágások a parttól 1-2 cm-re egymástól, anélkül dorezaya 1 cm a végéig. Meg kell, hogy egy ilyen harmonika, hogy só és meglocsoljuk citromlével, majd helyezze az egyes részekben együtt paradicsom szeletek. Csomagolja fóliába diétás mell és kemencében sült 30-40 percig, attól függően, hogy a darab méretét.

Recept 6: Diétás mell babbal

Két fehérje termék, amely biztosítja a kielégítő és ízletes fogyás. Fontos, hogy ne cserélje ki a konzerv főtt babot. A pác cukrot tartalmaz, ami nem barátságos karcsú derekát. Bab lehet használni bármilyen, de a fehér fordul ajánlatot.

• 0,4 kg filé;

• 0,2 kg száraz bab;

• 0,5 l paradicsomlé;

• 1 kanál olaj;

• só, fűszerek.

Bab előre áztassa bő vízzel, előnyösen egy éjszakán keresztül. Ezután mossuk, töltse ki az új vizet, és forraljuk, amíg megpuhul. Engedje le a vizet. Filézve és darabokra vágjuk. Körülbelül akkora, babbal. Pan kikent olajat, megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Add filé és eloltotta 10 percig a fedél alatt. Azután, hogy egy fazék főtt babot, sózzuk, bármilyen fűszer, ha szükséges. Öntsük a paradicsomlé és főni együtt 10-15 percig.

Ez az alap recept. Mely akkor is hozzá minden zöldséget: cukkini, padlizsán, paprika, káposzta. Ebből étel csak akkor ízletesebb. A kalória kevesebb.

Recept 7: Főtt kolbász étrend mell

Az étrendi mellek is főtt puha és szaftos házi kolbászt. És fontos, hogy ez lesz, anélkül színezékek és tartósítószerek. Ezért nyugodtan adható gyermekeknek. Cook kolbász kétféleképpen.

• 0,5 kg filé;

• 0,1 kg tejet;

• 1 órán át. L. zselatin;

• só, fűszerek.

Zselatin keveréke tejjel és hagyjuk állni 15-30 percig. Filé görgetés egy húsdaráló őrölni, vagy 2-szer egy mixer. Add felvert tojásfehérje, só, fűszerek. Fűszerek kell kímélni, akkor bármilyen: curry, komló-suneli, különböző típusú bors, koriander. Add zselatint és keverjük uncool. Darált kész.

Az első módszer lesz szüksége a pergament, és a hüvely sütéshez. Töltelék fel pergamen formájában naplók, roll up szorosan. A végén a nyakkendő menet, és ez a szél a teljes hossza a kolbász volt egyenletes vastagságú főzés közben is. Most a munkadarabot kell helyezni a hüvely vagy zacskóba sütés, a végeit kösse szorosan és tekerje a szálat is, hogy a film nem felfújva. Forraljuk egy serpenyőben 1 óra. Majd hűtsük le és távolítsa el a héj.

A második módszer egyszerűbb, de a kolbász fordul rövid. Kell egy csésze hengeres alakú. Ezek kenni olajjal belsejében, tele 2/3 hús, tedd egy serpenyőbe vizet a szövet és a kolbász főtt puhára. Cup fedelek ki kell terjedniük. Mivel a víz elpárolgása az edénybe kell önteni. Kész kolbász étrendi mellek óvatosan távolítsa el a lábasok.

Recept 8: Diétás mell töltelék egy gőzölő

Recept fűszeres étrend mell olajbogyó és a paprika főtt egy dupla kazán. Ez használ egy csomó fűszer adnak íz és gazdag ízű.

• 2 mell fele, hogy az egyik csirke;

• 1 kaliforniai paprika;

• Fűszerek lehet koreai;

• szójaszósz.

A mell egy vízszintes zsebben, annál jobb. Bőségesen kenje a belső és külső szójaszósz. Adj pácolt óra. Olívaolaj kis darabokra vágva, paprika kocka, miután eltávolította a mag mag. Keverjük össze. A feltétek hozzá fűszereket. Töltsük súlyzsebek a filé, tedd a gőzös, megszórjuk fűszerekkel. Főzzük fél órán keresztül.

Recept 9: Pate étrend mell dióval

Ez pástétom étrend mell lesz egy csodálatos mellett a kenyereket és változatossá unalmas menü. Megfordul hihetetlenül gyengéd és levegőben fogják élvezni még azok is, akik nem fogyni. A dió a magas kalóriatartalmú, de nem kell félni. Ezt a zsírt hasznos, hogy a test, és a kalória kész paszta 214 kcal 100 gramm.

• Mell 0,3 kg;

• dió 0,1 kg;

• só, bors;

• egy gerezd fokhagymát.

Mell felforraljuk, hagyjuk kihűlni. Hagyma és fokhagyma zúzva, tedd egy serpenyőbe egy kevés vízzel. Ekkor a húst darabokra, öntsük egy tálba egy mixer. Add dió, aszalt hagymát. Sóval és borssal. Óvatosan őrölni. Ha a tömeg fordul sűrű, adjunk hozzá egy kis húsleves, ami készült étrend-mell.

Diet mell - tippek és trükkök

• Ha azt szeretnénk, hogy harcolni ki étrendi mell kalapács, ez sokkal kényelmesebb csinálni a műanyag csomagolást. Tehát nem fogják elveszíteni lé, érintetlen marad, és lesz sima.

• Ha pácolás filé nagy darab kell áthatolni több helyen egy villával vagy késsel. Így azok jobban kezelik, és lesz juicier. Edények hússal kell lefedjük vagy fóliával.

• A hús ízletesebb és több ajánlatot, ha a pác hozzá egy kevés cukrot, vagy egy kanál mézet. Szintén jó rost megpuhul mustár. Ezek az összetevők lehet adni bármely szószok és pácok, még tejet.

• szójaszósz - egy kiváló termék pácolás a filé, alacsony kalóriatartalmú. Ha nincs semmi más kéznél, a diétás mellek kitölteni őket. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert elég sós.

Mint kiderült, a diétás mellek lehet hihetetlenül finom. És a csodálatos receptek bizonyítani. Hagyja, hogy a pálya a harmóniát könnyű lesz, és a menü változatos!