Jam almából télen a legjobb receptek alma dzsem fotók

Lekvárt és gyümölcsfélék tartják az egyik kedvenc kezeli, különösen, ha a téli kívül, és így akarsz valamit, édes és ízletes, készült saját kezével. Általános szabály, hogy a lekvárt készítünk az ősszel vagy nyáron, amikor az egész termés betakarítása, és meg kell menteni. Megfelelően főzött almadzsem tárolható egy év, és továbbra is illatos és ízletes.

Almadzsem a tél: receptek és fényképek

Recept borostyán almadzsem a tél

Kezdeni, hogy megismerjék az egyik legegyszerűbb recept készítésére lekvár almából. Ahhoz, hogy ez lekvár lesz szüksége a következő termékek:

Saját gyümölcs, obsushivayut, felére csökken, távolítsa el a magot a magokat. Ezután vágjuk apró darabokra vagy szeletekre.
Egy serpenyőben, adjunk hozzá 2 csésze vizet, öntsük a cukrot, és állítsa be egy kis tüzet. Arra számítunk, amikor a cukor feloldódik, így a szirupot forraljuk fel, és hozzáadjuk az apróra vágott almát is. Főzzük közepes lángon, időnként eltávolítjuk a hab megjelenését. Amikor a lekvár jól besűrűsödött, vegyük le a tűzről.
Formálás után a szennyezés forró prestaged palackot, roll up, adja át az alsó, hogy a felső, boríték, és hagyjuk ezt a pozíciót, amíg hideg. Miután eltávolítás palack száraz, sötét helyen. Ez jam tárolható hosszú ideig, azzal a feltétellel, hogy a kupak és a palackot alaposan sterilizálni.

Recept elakadást egész almát

Lekvár e recept, kiderül, elég finom, de jól néz ki palackok. Az ilyen termékek előállításához szükség lesz:

A készítmény szükség lesz nagyon kevés alma. Tehát meg kell rendezni a gyümölcs alaposan mossa, száraz, és miután Letört tűt. Aztán elterjedt az almákat a serpenyőben.
Egy másik serpenyőben öntsük a cukrot és hozzá egy pohár vizet. Állítsa be egy kis tüzet, és főzzük a cukorszirupot. Elkészített forró szirupot öntenek a alma, hogy ez sört nap.
Eltelte után a beállított ideig egy konténer alma a tűzhelyen, várva, hogy felforraljuk, és 5 percig főzzük. Miután vegyük le a tűzről, és hagyjuk ismét almát egy nap. Aztán megint fel a tartályt a kályha forralás után főzzük 10 percig. Most bomlanak kész dugó a sterilizált üvegekbe és zsemlét. Aztán, amikor a palackok lehűtjük, tárolja őket hűvös, sötét helyen.

Recept almadzsem fahéjjal

A kombináció az alma fahéjjal régóta klasszikus és aktívan használjuk a sütemények elkészítéséhez és desszertek. Ez lekvár nagyon illatos és tökéletesen megfelel otthoni teázás télen fagyos nap. A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Saját alma, obsushivayut, távolítsa el a félúton a magok. Majd vágjuk apró darabokra, és tedd egy mély zománcozott edény vagy tál. Adjuk hozzá a cukrot, és ad egy éjszakán át állni. Ebben az esetben az alma hagyja, hogy a gyümölcslé.
Ezután állítsa az edényt a tűzhely, adjunk hozzá egy pohár vizet, zavarja és ad egy forraljuk. Óvatosan távolítsa el a hab megjelent, fahéj, összekeverjük, és elő közepes lángon 5 percig. Miután forró lekvárt öntsük előkészített palack, roll up fedelek, felborulhat, amely boríték és hűvös.

Jam recept almával és banánnal

Ez lekvár igazán értékelni minden édesszájú. Mint kiderült, nagyon illatos, édes, finom és eredeti. A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Saját citrom, leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héja és nyomja össze a levet. Ezután tsedim citromlé szitán. A banán tiszta bőr és vágjuk szeletekre. Saját alma, obsushivayut, tiszta bőrből, vegye mag mag, majd apró darabokra vágjuk. Ezután szeletelt banán és az alma küldjön egy serpenyőben, adjuk hozzá a reszelt héja és a citromlevet. Keverjük össze és kapcsolja a teljes szerkezetet egy pürét egy mixer.
Ebben püré adjuk hozzá a cukrot és a 2 csésze vizet, keverjük össze. Helyezze az edényt a tűzhelyre, adunk forrni. Miután eltávolítjuk a habot, csökkenti a hő és főzzük még egy fél órát. És a lekvárt szükség minden alkalommal keverjük, úgy, hogy nem ragadt a serpenyő alján, és nem ragad. A következtetés ebben az időben, távolítsa el pan hőtől, öntsük a forró elegyet készített palack, lefedjük, és így hűvös.

Recept elakadást alma dinnye

Ugyancsak szokatlan recept lekvár almából, de most a dinnye. A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Saját dinnye, vágott, távolítsa el az összes magot és tiszta a bőrt. A húst apró darabokra vágjuk, beletesszük egy mély tartályba, és adjuk hozzá a cukrot. Állítsa az edényt egy kis tűz, főzzük, amíg sűrű és vastag következetesség.
Saját alma, obsushivayut, távolítsa el a héj és a magok. Kis darabokra vágjuk, és adjunk a serpenyőben dinnye. Keverd össze az egészet, így forraljuk, majd főzzük további 5 percig. Lemon leforrázott forró vízzel, vágjuk le a héjat, és adjunk hozzá almát és dinnyét, mix, 3 percig főzzük, és kapcsolja ki a tűz.
A kapott elegyet öntjük palackok, roll, és így lehűlni.

Recept lekvár almából dióval

Facsavarok lekvárt különösen telített és aromás. Nem véletlen, hogy az úgynevezett „királyi”, mint kiderült csak gyönyörű. Ehhez szükség lesz a következő termékek:

Dió - 220 g.
Alma - 1 kg.
Babérlevél, ízlés szerint.
Lemon - 1 db.
Cukor - 250 gr.

Saját alma, obsushivayut, távolítsa el magokat és vágjuk vékony szeletekre. Lemon leforrázott forró vízzel, vágjuk le a héjat, és nyomja gyümölcslé. Nuts tiszták a héj és a könyök egy mozsárban.
A vágott zöldségeket egy serpenyőben, adjuk hozzá a citromlevet és egy kevés vizet, majd néhány babérlevél, cukor és héját. Minden mix, és állítsa be az edényt a tűzhelyre, főzni a fedelet 10 percig. Hozzáadása után dió, keverjük és főzzük át magas hő, amíg a nedvesség elpárolog. És a lekvárt szükség minden alkalommal keverjük, és összegyűjteni a feltörekvő hab a felszínen.
Amikor a folyadék elpárolog, és megvastagodott lekvár, távolítsa el a hőt, távolítsa el babérlevél. Shift az összetétele a forró üveg, roll up, kapcsolja át, és így hűvös.

Recept almadzsem a mikrohullámú

Magnificent gyors recept. Ha körül van az alma, akkor csak néhány percig kell főzni egy finom és ízletes lekvárt a tél. Ezen kívül nagyon hasznos lesz, mint a gyümölcs ebben az esetben, feltéve, hogy egy kisebb hőkezelés. Az ilyen termékek előállításához szükség lesz:

Gyümölcsök én, tiszta bőrből, vegye mag mag. Majd vágjuk apró darabokra, és tedd egy tálba alkalmas a mikrohullámú sütőbe.
Citromlé. Egy konténer almát adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot, keverjük össze. Ezt tedd a mikrohullámú sütőben 4 percig maximális teljesítménnyel. Befejezését követően ez alkalommal veszi ki a tálból, alma kell puha, és a cukor -, hogy feloldódjon.
Ezután a turmixgépben készítés alma püré és újra elküldi a mikrohullámú sütőben. De az áramfejlesztőt a középső szinten, a sütési idő: 8 perc. Ez alatt az idő szükséges többször eltávolítani a tálba, és keverjük a keveréket. Ennek eredményeként, akkor legyen jó sűrűsödik.
Azt követően, hogy a lekvárt kihűlni, és tálaljuk pirítóssal vagy zsemle.

Recept alma lekvár multivarka

Multivarka a modern háziasszonyok pótolhatatlan asszisztens. Lehetőség van, hogy készítsen olyan ételeket, és lekvárok sem kivétel. Kínálunk egy recept narancs és alma multivarka.

A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Alma mossuk, obsushivayut, tiszta a bőr és a magokat, majd vágjuk apró szeletekre. Narancs tiszta héja, távolítsa el magokat és vágjuk is. Limon bányában, leforrázott forró vízzel, és szeletekre vágjuk.
Minden elkészített gyümölcs elterjedt Multivarki tálba és adjuk hozzá a cukrot. Állítsa a funkció „hirtelen hűtés”, meg idő 02:00. Ez idő alatt, szükséges volt, hogy állítsa le többször is.
Miután a torlódási jelet terjed palackok, roll, és így kihűlni. Tetszés szerint, lekvárt. Miért jam készre kevert aprítani.

Recept almadzsem a sütőben

A régi időkben az összes lekvárt készített csak az orosz kályha az a tény, hogy abban az időben nem volt multivarok vagy mikrohullám. Próbáld ki, és hogy a finom lekvár almából a télen egy kicsit javult a régi recept. Vagyis ahelyett, hogy a kemence segítségével elektromos kemencében. A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Saját gyümölcs, obsushivayut, távolítsa el a középső és vágjuk apró szeletekre. Adott esetben tisztítsa meg őket a bőrt. Ezután küldünk a szeletelt almát egy nagy tálba, adjunk hozzá vizet, hogy pontosan a fele, és állítsa be a tányéron. Főzés a motorháztető alatt, amíg puha, majd hozzáadjuk a cukrot keverjük össze.
Ez a forma feküdt almát egy alkalmas tartályt sütő, például egy agyag edény vagy öntöttvas vízforraló. Tedd a tartályt az előmelegített sütőben 250 fok. Ha a készítmény forr, csökkentsük a hőmérsékletet 100 fok. Tehát, előkészíti jam 3 órán át, a kapacitás ugyanakkor be kell zárnia a fedelet. Miután 3 Chasa vegye ki, és nézd serpenyőbe. Amikor a lekvár kapott borostyánszínű színárnyalat és gazdag, akkor terjedt el a palackot, és közel van.

Recept alma dzsem berkenye

Rowan mert a különleges íze nem gyakran használják főzéshez lekvár. De van egy félelmetes receptje alma dzsem berkenye, akkor meghódítani akkor lenyűgöző illat és csípős íze szokatlan. A készítmény szükség lesz a következő összetevőkből áll:

Rowan bogyók intézve, tisztítani a levelek és törmelék. Miután alaposan mossuk, és obsushivayut. Alma is én, tiszta a bőrt és a magvak, apró darabokra vágjuk.
Egy serpenyőben hozzáadjuk a cukrot és egy csésze vizet, állítsa a tűzhelyre, és főzzük a cukorszirupot. Ezután egy serpenyőbe a sziruppal hozzáadjuk a szeletelt alma és az előkészített bogyók, keverjük össze, és közepes lángon főzzük 5 percig. Miután kikapcsoltuk a tűz, távolítsa el a hab jelenik meg. Fenntartjuk a készítmény betölt egy éjszakán át. Miután újra létrehozni egy serpenyőben a tűzhelyen forraljuk, és főzzük 5 percig. Ismét add kioldódni az éjszakát, és ismételje meg az egész folyamatot újra. Ezt követően, eltolja a dugó a palackot, roll, és így jó.

Tanácsadás előállítására almadzsem

Számos módja van, hogyan kell főzni almadzsem otthon. Az első mosás, tiszta. Csak akkor kezd a főzési folyamat során.

Az alma egyedülálló, hogy tartalmaz sok pektin. amely közvetlenül érinti a sűrűsége a lekvárt, akkor igazítani, figyelembe véve a kedvezmények az emberek, akik megeszik.

A legjobb, főzni a lekvárt a fogzománc és a réz tányérok, edények, vagy medencékben, és a fajták működnek a legjobban sav (ánizs, Papirovka, körte-, szláv), ha a kiválasztott fajták Antonovka vagy Porto, az almákat kell egy ideig, hogy a forró víz, a szűk vékony hártya lett puha.

Főzés alma lekvár lehet egészíteni egyéb gyümölcsök és bogyók. mivel az alma ötvözi szépen sokan. Az összes fenti recept nagyon könnyen elkészíthető. Íz bármelyik fajta. Próbálja ki az összes javasolt recepteket és vegye fel magad a kedvenc desszert, hogy a téli csemegék és családjának.

Jam almából a tél