Jam mandarint - hogyan kell főzni egyszerű receptek szegfűszeg, héjjal vagy kéreggel fotókkal
Minden a szokásos jam a téli elő nem csak a bogyók. Különösen az újév népszerű recept e finomság a mandarin. Az is lehetséges, hogy egyszerűen enni egy kanállal, elterjedt a kenyér, vagy add a palacsintát. Felkészülés a lekvárt eltérő módon - a bőr, szeletekre vagy egész gyümölcsöt. Ezek és más lehetőségeket talál receptek fotókkal alább.
Hogyan kell főzni a mandarin lekvár
- Spanyol és izraeli van egy élénk narancssárga színű, édes ízű és nagy pórusú bőr, amely könnyen tisztítható.
- Török különböznek világosabb árnyalatú, a kis méret, a kevés magot és savanyú ízű.
- Grúzia és Abházia pontosan az íze, ami ismerős a gyermekkortól. Továbbá, ezek kevésbé valószínű vegyszerekkel kezelt.
Tangerine jam - recept
Bármelyik recept lekvár mandarin használja, fontos, hogy válassza ki a megfelelő gyümölcs. Hüvelyben legyen azonos méretű, sűrű, sima, nem korhadt részeket. Ha lebenykékben forma nem fontos, akkor választhat a nagy és kissé túlérett gyümölcs. Számukra és szüksége lesz kevesebb cukrot. Abban az esetben, főzés finomságok az egész gyümölcs szelet gyümölcsöt kell érlelt. Ők megtartják alakjukat jobb.
Ezenkívül szükség a víz és cukor arányban 0,5-től 1, azzal a megkötéssel, hogy a súly 1 kg gyümölcs. Egyes receptek térni ezt a kapcsolatot, hogy egy bizonyos íz. Amellett, hogy a három fő összetevője a desszert segítségével a különböző fűszerek, más gyümölcsök és még zöldségek, mint például:

Lekvár a mandarin héj
- Elkészítési idő: 14 óra.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 294 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézség: kemény
Ha a hazai és a látogatók már boldogan megette a teljes állomány a mandarin, ne essen kétségbe, és megtanulják, hogyan kell lekvárt a mandarin héjat. Evés után ez a gyümölcs gyakran csúszik a héja. A lényeg, hogy tiszta volt. Több kozhurki először meg kell ázni 10 órán át. Mert voltak, mind a keserűség eltűnt. Ha fontos, hogy ne csak íze, hanem a megjelenése finomság, hogy a bőr a kis fürtök. Ehhez egyszerűen vágva a héja csíkokra, roll roll és a nyakkendő menettel. Meg lehet távolítani, miután a sütés vége.
- Cukor - 450 g;
- mandarin gyümölcslé - 350 ml;
- víz - 1 liter;
- mandarin héjat - 350 g;
- citromsav - 0,5 tk
- Kéreg kis darabokra vágva.
- Vizet forrni, fedél cukorral, keverjük oldódik.
- Ezután dobja a héja. Ismét forraljuk ami után a főzzük lángok csendes 2 órán át keverés közben folyamatosan.
- Hagy egy élvezet este. Reggel hő közepes lángon, adjuk hozzá a mandarin gyümölcslé, keverjük és főzzük további 15 percig.
- Írja sav, forraljuk még egy kicsit. Továbbá, ha szükséges, roll up, hogy a bankok.

Jam készült mandarin szelet
- Elkészítési idő: 1 óra.
- Adagok: 7 fő.
- A kalória: 290 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Különleges édesség és fanyarság különböző mandarin jam szelet. Így van egy íze a kiegészítéssel, fűszerek - fahéj, vanília és ánizs. Másik jellemzője a recept konyakot. Azt is hozzá a főzés során. Megnyitása egy korsó egy élvezet, érezni fogja a vékony finom illat, és még az íze a kezelésére egyszerűen lenyűgöző. Recept jam mandarin szelet bemutatott részletes utasításokat.
- fahéj - 1 stick;
- anisetree - 2 lánckerekek;
- vaníliás cukor - 2 tk coli vagy 1;
- mandarint - 1 kg;
- cukor - 500 g
- Hántolt és fehér filmek gyümölcsök felosztva, amelyek még mindig a felére csökken. Csak akkor feküdt egy serpenyőben.
- Szezon cukorral, feltesszük főni, egy csendes tüzet.
- Amikor gyümölcslé elindul, öntsünk konyakot, adja meg a fűszereket. Főzzük további 15 percig.
- Ha azt szeretnénk, hogy kezelje vastagabb, akkor hagyja kihűlni, és 2-3 óra múlva ismét forraljuk, forraljuk 7 percig hagyjuk újra. Ismételjük meg ezt az eljárást háromszor.

Jam mandarint peel
- Elkészítési idő: 3 óra 30 perc.
- Adagok: 6 fő.
- A kalória: 312 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Egy másik megvalósítási mód ízletes, hogyan kell főzni a téli előformázott gyümölcslekvárral azt mandarin héja. A jellemzője ez a recept ismét additív, csak ezúttal formájában szegfűszeg és a borsmenta. Akkor változik az íze édességet és a citromlevet. Az alapja lesz az egész mandarin szelet apróra vágott héját. Ennek alapján az első főzött szirupot. Skins is hozzá közel a vég. További részletes utasításokat, hogyan kell főzni a lekvárt, meg fogja találni a receptet.
- víz - 350 g;
- mandarint - 1 kg;
- szegfűszeg - ízlés;
- cukor - 1 kg;
- Mint - egy pár levél.
- Gyümölcs Wash, héja, szétszedni szeletekre.
- Cukrot vízzel, hozzáadjuk a bankot. Főzzük forrásig, majd adja szeleteket.
- Miután egy pár percig, hogy távolítsa el a tartályt a hőt, hagyjuk állni egy órán át. gyümölcs ezután átvált egy másik tálba, és forraljuk fel a szirupot újra.
- Ezután 15 percig újra önteni mandarin. Egy órával később, csatorna, és ismételjük meg a ciklus újra. Ebben a szakaszban adjuk hozzá a héja, a korábban leforrázott forró vízzel.
- Öntsük sterilizált üvegekbe kezeli, roll.

Jam a narancs és a mandarin
- Elkészítési idő: 10 óra.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 310 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
A tökéletes kombinációja a mandarin más citrusfélék, mint a narancs fényes szegéllyel. Jam őket, hogy legalább szokatlan és hasznos. A legjobb megoldás - a gyümölcs héja vékony. Jam mandarint és a narancs állítjuk elő másképp. Gyümölcsök korábban elfehéredett forrásban lévő vízben néhány percig. Így lesz puhább, és lekvár-lesz egyenletes.
- víz - 500 ml;
- a narancs és a mandarin - 500 g;
- Lemon - 1 db.;
- cukor - 1,2 kg.
- Gyümölcsök gondosan mossa. Minden, kivéve citrom, főzzük forrásban lévő vízben 5 percig, majd hagyjuk lehűlni és szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
- Vízzel kevert cukrot és főzzük szirup.
- Közben vágjuk a blansírozott zöldséget együtt a héj szelet, múló választani magokat.
- Ezután ráöntjük elkészített szirupot. Ismételjük meg a következő ciklust háromszor - forrni, majd 15 percig, majd hagyjuk állni 2-3 órán át.
- A harmadik megközelítés, adjuk hozzá a citromlevet. Öntsük desszert bankok roll.

Jam a tök mandarint - recept
- Elkészítési idő: 6 óra.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 168 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Fényes íze és megjelenést kapunk, és lekvárral sütőtök és a mandarin. A különböző fűszerek hozzá, mint például a fahéj, őrölt gyömbér, vanília cukor vagy kardamom. Választhat bármilyen, ízlés szerint, vagy akkor több. Due sütőtök desszert nem csak édes, de nagyon hasznos. Kényeztesse magát és a háztartások olyan ízletes csemege.
- fűszerek - ízlés;
- sütőtök - 300 g;
- Cukor - 300 g;
- mandarint - 200 g
- Gyümölcsök gondosan mossuk, apróra vágott szeleteket, eltávolítása nélkül a héj.
- Enyhén megszórjuk őket cukorral.
- Tök héja, húsa kockákra vágva, és a kis méret.
- Elküldöm egy szelet mandarin, elaludni maradék cukorral, beletesszük a fűszereket.
- Hagyja egy pár órát, amíg az összetevők gyümölcslé.
- Ezután indítsa el a főzést közepes lángon pár percig, hogy ez az erős, főzni egy kicsit.
- Forraljuk le mintegy fél óra alatt.

Elakadást egész mandarin egy héja - recept
- Elkészítési idő: 5 óra és 30 perc.
- Adagok: 6 fő.
- A kalória: 320 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Ha a vásárolt egy mandarin kisebb, használja a módját, hogy beszorult egész gyümölcsöt egyenesen a héjat. Túl nagy egy példányát a szükséges felére csökken. A legfontosabb dolog, ez a recept a gyümölcs sűrű volt, és nem volt semmilyen zúzódások és a korrupció jeleit mutatja. Elakadást egész mandarint eredeti nemcsak íze, hanem a megjelenése.
- Lemon - 1 db.;
- mandarint - 1 kg;
- rügyek szegfűszeg - ízlés;
- Víz - 2 v.;
- cukor - 1 kg.
- Mandarin öblítse, távolítsa el a száron, hogy töltse színültig vízzel, és hagyjuk egy pár órát, és lehetőleg egy éjszakán át.
- A reggel egyes gyümölcs átszúrja fogpiszkálóval 2-3 helyen. Az egyik defekt beszúrni szegfűszeg.
- Ezután tolja a gyümölcs egy serpenyőbe, öntsünk egy pohár vizet, hogy ez egy forraljuk, forraljuk fel a gyümölcs még 5 percig. Ezután távolítsa el őket kihűlni.
- A visszamaradó víz kombinálni cukorral, főzzük alacsony forraljuk, majd majd további 2 percig.
- Anélkül, hogy a sziruppal hűvös, ráöntjük a mandarin. Hagyja a saját 3 órán át keverjük periodikusan.
- Ezután ismételje meg az 5. ciklusban forró és hűtés közben. Az utolsó adjuk hozzá a citromlevet. Ha szükséges, roll desszert a bankok.

Gem mandarint peel
- Elkészítési idő: 1 óra 20 perc.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 276 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Tovább finomság, amely emlékeztetni fogja az újévi ünnepek, ez mandarin dzsem bőrt. Bár ez a recept, ez több, mint egy dugó. Van egy egységesebb összhang. Ez desszert van ízlése, akik nem szeretik a gyümölcsöt vagy bogyók. Továbbá a használata tea jam lehet használni, mint egy töltő kisütéshez pogácsa vagy réteg.
- citromlé - 2 evőkanál.;
- mandarint - 500 g;
- cukor - 1 evőkanál.
előállítás:
- Alaposan mossuk le a gyümölcsöt, majd húzza, és ossza szét szegmensekre.
- Tedd az alján a pot önteni a cukor.
- Szezon citromlével, sűrít egy közepes lángon, időnként megkeverve. Cook, amíg a cukor feloldódik.
- 15-20 perc múlva, hogy feldolgozza tömege révén egy mixer.
- Ezután ismét forrni 40 percig, megszüntetve a hab időközönként.
- Azonnal, anélkül, hogy a lekvár kihűlni, öntsük egy kis üveget.

Tangerine lekvárt multivarka
- Elkészítési idő: 24 óra.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 285 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Ma szinte senki szeretője nem nélkülözi a konyhában „segítők” Multivarki. Ez az eszköz gondoskodik az összes elkészült a sokféle étel, többek között lekvár. Egyes modellek még egy speciális multivarok névadó e finomság mód. Ha nem, akkor illik a program „Üzemen kívül” vagy „sütés”. Hogyan kell főzni a lekvárt a mandarin multivarka. Ez segít lépésről lépésre recept fotókkal.
- Lemon - 1 db.;
- mandarint - 1 kg;
- Cukor - cikk 3.5.;
- vanília - ízlés;
- víz - 5 terméket.
- Gyümölcsök öblítse meleg víz, tiszta és vágjuk önkényesen.
- Tegyük egy tálba mély, megtelnek vízzel, és hagyjuk egy napig.
- Ezután küldje multivarochnuyu tálba, adjuk hozzá a vaníliás cukorral.
- Zárja le a fedőt, és főzzük 20 percig, majd a „hirtelen hűtés”, illetve „jam”.
- Anélkül, hogy kinyitotta, hagyjuk kihűlni, és élvezze a szirupot.

Jam mandarint és a citrom
- Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.
- Adagok: 4 fő.
- A kalória: 297 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Eltekintve citrus narancsot mandarint illik citrom. Jam őket kiderül, hogy nem kevesebb, mint étvágygerjesztő és világos. Az egyetlen különbség e finomság ízében - van egy kis fanyarság. Száma citrom állítható a saját. A legjobb megoldás -, hogy 2-3 darab kilogrammonként mandarin. Megengedett, hogy növelje és a cukor arányát. Tehát jam mandarin, citrom lesz ízletes és nem annyira savanyú.
- zselatin - 5 g;
- mandarint - 300 g;
- Cukor - 100 g;
- Víz - 2 evőkanál.;
- Lemon - 1 db.
- Gyümölcs mosás. Lemon összetörni keverőbe, és egy mandarin felosztva.
- Keverjük össze a hozzávalókat, hagyja őket egy órát.
- Áztassuk zselatin vízzel, hagyjuk állni egy fél órát.
- Gyümölcs keveréket felforraljuk, majd forraljuk le és további 20 percig.
- Ezután adja meg a zselatint, majd további 1 percig.
- Öntsük a kész desszert a bankok.

Mandarinok szirupban
- Elkészítési idő: 3 óra 30 perc.
- Adagok: 2 fő.
- A kalória: 197 kcal.
- Cél: a reggeli / ebéd.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Több, mint egy egyszerű recept - a mandarin szirupban. Komoly erőfeszítéseket annak előkészítésre van szükség. Ha nem akarja használni időigényes receptek, akkor ez rendben van, még a szilveszteri lakoma. Ez lehet egy snack pezsgő vagy egyszerűen egy ünnepi asztaldísz. A legfontosabb dolog - egy jó tiszta mandarin fehér erek, így a desszert volt, egy szép megjelenés.
- anisetree - 2 lánckerekek;
- víz - 300 ml;
- friss menta - 1 szál;
- Cukor - 150 g;
- fahéj - 2 rúd;
- mandarint - 4 db.
- Gyümölcs-, hogy távolítsa el a héj, héj őket a fehér csíkok.
- Ahhoz, hogy a víz hozzáadásához cukor és fűszerek forrni, majd lassú tűzön főzzük mint amíg besűrűsödött.
- Ezután távolítsa el a szirupot a kályha, tedd gyümölcs benne, hagyjuk 2-3 órát.
- Ellátására hozott átlátható jégkrém tálak, díszítsük fahéjat és mentalevél.

Hogyan kell főzni a lekvárt a mandarin - tanácsadás séfek
Bars mandarint a tél nem csak az alapján a citrusfélék. Akkor főzni a lekvárt a alma, egres, kiwi, banán, és még a szőlő. Amikor a mandarin teljesen megéri, hogy növelje a főzési idő 10-15 perc, és az összeget a forrásban lévő - akár 5-6 alkalommal. Hogy ellenőrizze a készségét a jók meg kell dobni egy csepp a tányéron. Ha ez nem terjed ki, akkor befejezi a főzés.