Japán desszertek fotók és leírás
Japán desszertek meglehetősen eltérően a szokásos európai termék, rengeteg csokoládé, tejszínhab. Általános szabály, hogy az első említés az édes finomságokat a Land of the Rising Sun jut eszünkbe csak fagylalt vagy a zöld tea. A felsorolás azonban édes nyalánkság még nem ér véget. Desszertek a japán előtt voltak gyümölcsök és diófélék.
Változások ebben a menüben, után történt kapcsolatok létesítése az európai országokban. Természetesen „benézett” itt receptek, japán konyha kialakítva, hogy maximalizálják az élelmiszer-kultúra és annak képességeit. Ezért azok kiderült szokatlan desszertek lep európai állampolgár.
Desszertek Mothi (mochi, 餅) állítjuk elő a rizs, amelyet előzőleg alakítunk egy massza. Ez történik egy speciális habarcs „usu” a „Kane” bunkó. Ünnepség főzés Moti úgynevezett „motitsuki”. Mert ezek előállításához használ külön kezeli japán édes rizs magas tapadási tulajdonságait. MOCHI hagyományosan díszített ünnepi asztal (szolgált tiszteletére a New Year).
Történelmileg, ezek sütemények halott volt, mint egy adomány vagy istenek. Maradványait a szent csemege eszik az emberek. Azt hitték, hogy ez szerencsét hoz és az egészség. Most, Moti a napi élvezet, és az is használt, mint az alapját a különböző japán desszertek.
Desszertek SIRUK (shiruko, 汁 粉) készített Azuki babot. Gyakran ez kíséri Moti zabkása, galuska készült nyálkás rizs, kandírozott gesztenye. Általános szabály, hogy Adzuki babot megőröljük, vagy tegye a levesbe az egész. Fűszerként használják cukor vagy sűrített tej. Bab többször főzve, szárítva és használt elkészítéséhez édes ételeket. Ez desszert használják a japán bármikor az évben.
Desszertek tayak (taijaki, た い 焼 き) formájában vannak a hal sütemények. Édesítésére töltelék használják paszta Azuki. A japán, a neve a desszert azt jelenti, „sült tengeri keszeg”. A sütést palacsinta vagy gofri tésztát. Persze, hagyományosan használt töltelékként tészta Azuki. Ugyanakkor hatása alatt az európai kultúra kezdett hozzá további csokoládé vagy puding.
Tayak először Tokióban édesipari Naniwaya 1909. Jelenleg a „sült keszeg” értékesítik a szupermarketekben, a menüben számos étterem teraszok. Persze, nem diszkont és hagyományos japán szabadság nélküle. 1970 óta nem veszít népszerűsége a dal „Swim tayak!”, Elkötelezett az édes étel.
Élvezze a valódi japán desszertek csak a szigeten. A kontinensen, akkor valószínűleg nem csökken az esélye. Ha Ön a szerencsés ember, aki történetesen Japánban, ne feledkezzünk meg a finom hagyományos finomságok ebben az országban!
