Jellemzői a főbb bébiételek

(A melléklet szerint, hogy a 15 2.3.2.1078-01 SanPiN „higiéniai követelmények Biztonsági és élelmiszerek tápértékét Termékek”)

1. bébiételek tejalapú
Ezek közé tartoznak, elsősorban „emberi tejet helyettesítő”, amelynek célja a vegyes és a mesterséges táplálás a gyermekek. „Helyettesítő emberi tej” - kiváló minőségű termék, gyártott főleg a tehéntej és a szója fehérjék stb lehető legközelebb a készítmény anyatejbe, és így alkalmas arra, sajátosságaival metabolikus és funkcionális állapot immunreakciót első életévben ..

Kifejlesztett 2 kiviteli alak kialakítva tej képlet:
1. gyermek 0-3 hónap;

2. gyermek 3-12 hónap.

Azonban az étrend a gyermekek és fel lehet használni részben alkalmasak képlet, beleértve a hazai és külföldi keverékek előző generációk, és ezek keverékei gyermek második felében az élet (az úgynevezett „follow-up formula”).

Startertenyészetként a fermentált keverékek használt bifidobaktériumok és laktobacillusok, Lactobacillus acidophilus, stb savasság adaptált erjesztett keverékek nem haladja meg a 70 fok.
Együtt a mutatók tápértéke, elengedhetetlen „helyettesítő az emberi tej” van egy biztonsági rekordot.
Termeléséhez igazított képletek, tehéntejet kell használni, valamint egyéb tartozékok kifejezetten a termelés bébiételek.
Egy másik csoport a bébiételek tejalapú - ez a folyadékos és pépes tejtermékek készült tehéntej: tej, tejtermékek, sajtok.
Ezeket a termékeket a gyermek étrend első életévben, mint egy kiegészítő táplálkozás, valamint a gyermekek egy 3 év. Jellemzésére a tápértéke ezeket a termékeket, különösen felhívjuk a figyelmet a szabványosítását fehérje- és zsír. Savassága folyékony tejtermékek nem haladja meg a 70-100 fok és paszta - 150 fok.

2. Kiegészítő Gabona alapú
Ezek a termékek közé tartoznak a liszt (a különféle gabonafélék) bébiétel, tej száraz gabona, valamint a speciális oldható keksz és tészták a bébiétel.
Gabona-komponenst viszünk be a gyermek életének első évében étrend 4,5-5 hónap, mint egy további energiaforrás, valamint az új szénhidrát (keményítő, étkezési rostok), növényi fehérje, bizonyos vitaminok és ásványi sókat. A nemzetközi ajánlásoknak megfelelően táplálkozó gabona (gabona liszt és száraz) kell dúsított kalcium, vas, és nélkülözhetetlen vitaminokat.
A legmodernebb formája a kibocsátás ezen termékek instant (azonnali) liszt és száraz gabona előállítására, amely készételek (tej zabkása) nem igényel főzést. Ez a csoport a termékek, bemutatott egy külön szakasz jellemzi sokkal szigorúbb követelményeket a mikrobiológiai szabványokat, mint gabona igénylő főzés.
Biztonsági elválasztási élelmiszerek és gabonaalapú zernomolochnoy döntően a fő takarmány-biztonság - a gabonafélék és a lisztet és a tejet. A termelés baba Gabona alapú felhasznált gabonaféle és liszt, kifejezetten csecsemőtáplálásra. Ezek a cukor készítményt is beadhatók dekstrinmaltoza, méz, növényi olaj, természetes aromák (vanillin, száraz porok, gyümölcsök és zöldségek).

5. Kiegészítő ételeket halból
Ezek közé tartoznak a konzerv bébiételek. Hozzá vannak szokva a 8-9 hónapos korban heti 1-2 alkalommal.
Táplálkozási értéke konzerv hal határozza meg a proteinek jelenlétét magas biológiai értékű, zsírt (humán hiányos étrend omega-3 zsírsavak), B-vitamint, vasat, néhány nyomelem.

6. Products gyermekek óvodai és iskolás korú
Ezeket a termékeket, amelyeket főleg a szervezett erő az érintett intézmények. Azonban fel lehet használni otthon.