Joghurt sütemény lépésről lépésre recept fotók

Joghurt torta szinte senki közömbös. Készül bármelyike ​​szerinti a javasolt recept alább, mindig kiderül, finom, könnyű, nem cloyingly édes, és így tartalmazza a jelentős mennyiségű vagy bogyós gyümölcs! Az utóbbi, lehet hogy a legkülönbözőbb fajok: kiwi, mandarin, őszibarack, banán, alma és körte. Ugyanez vonatkozik a bogyók: málna, eper, cseresznye és ribizli! Nézzünk néhány recept lépésről lépésre, hogyan kell főzni ezt a csodálatos édes desszert.

Recept №1 - túrós, joghurtos torta

Terméklista a kekszet:

• 2 tojás
• 4 evőkanál lisztet
• 4 evőkanál cukor

Termékek réteg:

• Natúr joghurt - 500-600 g
• 220-250 gramm cukrot
• Curd - 500-600 g
• Zselatin - 25 g
• Ribizli (piros vagy fekete) - 300 g
• Krém - 200-220 ml (20%)

előállítás:

1. Nyers tojást betörni egy mély tálba, és alaposan keverjük össze habverővel őket egy vastag tejfehér hab. Adjuk hozzá a cukrot és verte, amíg meg nem oldódik.
2. Szitálja a lisztet fokozatosan és óvatosan hozzáadjuk a cukrot, tojást tömeg. A kapott elegyet helye egy tepsibe, előre a laikus sütőpapír. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd tegyük a serpenyőbe a tartalmát. 15 percig sütjük, majd távolítsa el a piskóta, és hagyjuk kihűlni.
3. Mosás bogyók, vágjuk egy keverőben, majd rostán átmennek. Adjunk hozzá egy kevés cukrot, és keverjük össze.
4. Áztassuk zselatin vízben, és 20% CI krém fel a tüzet, hozzáadjuk a serpenyőben a zselatin, és melegítsük fel őket, amíg az összes granulátum feloldódik. Keverjük tömeget.
5. Joghurt vegyes túrós, 200 g cukrot, és habverővel is. Pour legtöbb zselatint és tejszínt, és egy kisebb része (körülbelül egyharmada) a bogyók.
6. Öntsünk a lehűtött első keksz-aludttej joghurt mix és helyen, a hűtőszekrényben, és amikor a sütemény megkeményedik rajta hűvös Berry súlyát. Ismét, helyezze a hűtőszekrényben, és lehetőleg egy éjszakán át.

Recept №2 - epres joghurt torta

összetevők:

• Joghurt - 300 g
• Tej - 300 ml
• citromlé - 1 evőkanál
• Kakaó - 1 evőkanál
• Zselatin - 30 g
• cukrot

Szamóca réteg:

• Calyx eper (püré)
• Víz - 50-60 g
• Cukor ízlés
• Zselatin - 5-6 g

Hogyan készítsük elő:

1. Zselatin, öntsük egy csésze, a tejet, és hagyjuk állni 10 percig. Tedd a tűzre, és egy kis meleg fel, nem vezet fel forrásban lévő állapot. Feltétlenül keverjük, majd hűtőszekrényben.
2. Habverővel joghurt citromlével és a cukorral. Minél tovább ostor, a finomabb viszont eper kocsonya.
3. Lassan öntse a tejet joghurtot, és jól összekeverjük.
4. Külön kis részét, és adjuk hozzá a kakaópor. Ez a rész öntsük különleges formák sütés és tedd a mélyhűtőbe 10-15 percig.
5. Vegyük ki a fagyasztó a tartalmát a forma és a hozzá a maradék tömegét újra fel a kamrába, a réteg megdermedt teljesen.
6. Szamóca közbenső réteg zselatin megtelnek vízzel, és várjon 10 percet. Ezután hőt a lemez, hogy feloldja a zselatin. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük, és összekeverjük a cukorral és a tört eper. Ezt a keveréket öntsük a joghurtot rétegben, és tegye ismét a hűtőszekrénybe.

Recept №3 - Gyümölcs krémes joghurt torta

• Sűrített tej - 2 evőkanál
• Vaj - 70 g
• Kekszek (omlós tészta) - 180-200 g
• Zsíros krém - 200 g
• Joghurt - 250 g
• Cukor - 70 g
• Zselatin - 10-12 g
• citromlé - evőkanál
• Egy pár banán, málna és néhány őszibarack
• Víz - fél csésze

Hogyan készítsük elő:

1. A cookie-k őrölni, keverjük össze a vajat és a sűrített tej. Tedd egy penész és lehűtjük.
2. Zselatin teljesen feloldódik a vízben.
3. Szelet a őszibarack és banán.
4. Ostor tejszínt a cukorral, és összekapcsolják a többi összetevő, óvatosan keverjük össze.
5. Öntse az összes joghurtot és helyezze egy éjszakára hűtőszekrénybe.
6. Díszítsük málna és gyümölcs.

Jó étvágyat!