juice sterilizálás szabályok
Sterilizálása juice - ez a fő módja annak, hogy élelmiszert tárolni anélkül, hogy jelentős változások az íze. Ez nagyon kényelmes a megőrzése gyümölcslé otthon. Hála sterilizálás biztosítja a szükséges szorító bank, amely hozzájárul a termék biztonságát hosszú ideig.

Sterilizálás lé otthon hőmérsékleten forró vízzel. Gyümölcs vagy zöldség levet lehet sterilizálni hőmérsékleten 85 fok. Azonban ebben az esetben doboz gyümölcslé vízzel kell körülbelül 2-3 órán át. Juice a téli sterilizált egy vödör, egy bankot, vagy egy speciális sterilizáló. Az alján van fektetve vízszintes fém vagy fa rácsos, amely megszünteti barázda kannák sterilizálás során. Ne használja az alján a papír vagy rongy - ezek jelentősen megnehezítheti a megfigyelési forrásban lévő vízben. De mivel nincs elegendő meleg termék csak romlik.
Egy serpenyőbe öntsük a vizet úgy, hogy fedezi a vállán kannák. Mielőtt a berakodás a víz hőmérséklete ne legyen nagyobb, mint 70 fok. Pan bankokkal hozott intenzív tűz, fedjük le fedővel, felforraljuk. Mivel a forró vizes sterilizálás indul számlálási idő.

Az első szakaszban a meleg sterilizálás forrást kell lennie intenzív. A második szakaszban meg kell gyenge, és csak kis mértékben fenntartani a víz forráspontja. Az időtartam a második fázisban függ a termék típusától, hogy kell őrizni. Esetünkben van dolgunk folyékony termék - gyümölcslé, így a sterilizálási idő kell tíz-tizenöt percig. Ezen túlmenően, sterilizálási idő függ a hangerőt a kannák. Az időtartam hosszabb lesz forrásban lévő, minél nagyobb a mérete a tartály. A kényelem, a kezdete és vége a sterilizálási folyamat legjobb eredménye egy darab papírra.
Végén a bankok óvatosan eltávolítjuk a serpenyőben, majd azonnal lezárjuk gombot. Ügyeljünk arra, hogy a minőségi varrattal milyen jól prikatanny fedél, ha kiderül, a nyak körül. Sapkás bankok hozott egy száraz törülközőt fejjel lefelé, így egy kis hely között a bankok. Ebben a helyzetben, a sterilizált levet hagyjuk kihűlni.

Sterilizálás gyümölcslé is készül más módon. Először is, nyomjuk össze a levet a gyümölcs, majd felforraljuk a cukorral. Főtt levet öntjük sterilizált üvegekbe, és zárja a fedelet. Sterilizálás kannák, mint fentebb jeleztük, attól függ, hogy a tartály térfogata. Ennyi - a lé kész tél! Ezeket a módszereket lehet használni, hogy a lé minden gyümölcs és bogyós gyümölcsök.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)