Juicy sertés nyárs
Van néhány ember, akik nem szeretnek vacsorázni barbecue. Kemping társaságában szeretteit, ül a tábortűz körül, az aromák a pörkölés hús tűz - ez a hagyomány, hogy létezik szinte minden családban. De, sajnos, az időjárás áruló, és a díjat az eső tönkreteheti a terveket, és rontja az ünnepi hangulatot.
Szerencsére a modern technológia lehetővé teszi számunkra, hogy főzni otthon, mint a kedvenc étel. Mikrohullámú sütők állnak beépített grill és konvekciós amely egyenletesen megsütjük húst, és még kap egy finom héja. Persze, az ő szeretett szaga a tűz a mikrohullámú sütő nem működik, de élvezheti a barbecue minden évszakban, bármilyen időben.
Szeretném megosztani a kedvenc recept grill sertéshús. És pörkölt a máglyán, és az otthoni grill, akkor lédús, lágy és rendkívül finom.
A legfinomabb grill nyert osheyka vagy ágak. A húst apró darabokra, akkor jobb és gyorsabb propekutsya és továbbra is lédús. Amikor a hús már vágjuk nagyobb darabokra, pácolt rosszabb, ha sütés gyakran ég a kívülről, de belülről még mindig nedves vagy túl száraz.

Aprított húsdarabokat szeres egy zománcozott edénybe vagy vödör. Hozzáadjuk a húst mustárral. 2 kg hús kell körülbelül 0,5 liter klasszikus mustár (nem mustár por). Keverjük jól össze hússal mustár, minden darab kell borított vastag.
A pác, hozzá fekete bors és só ízlés szerint.
Vágjuk a hagymával és a nagy is, add, hogy a húst.
Minden mix alaposan. Ha a főzés nagy mennyiségű hús (több, mint 3 kg), kitölteni jobb több szakaszban, hogy egy idő körülbelül 1,5-2 kg, keverjük össze a pác, és elterjedt a serpenyőben. Ellenkező esetben a pác egyenletesen elosztva.
Ez lesz nagyon finom, ha a pác hozzá természetes gránátalma leve, körülbelül 0,5 liter 2 kg hús. De enélkül is, ez teszi egy nagy barbecue.
Amikor az összes húst pácolt alatt kell elhelyezni a sajtóban. Mi általában kiterjed a hús a fedél, és azt, hogy egy 3 literes edénybe vízzel. És pácolt, hűvös helyen 4-8 órán át.
Ha a szakács barbecue a grill a mikrohullámú sütőben, először telepíteni teljes kapacitással, és süssük 20-25 percig, majd fordítsa meg a húst, akkor szórjuk meg sós vízzel, és még süssük 20-30 percig közepes teljesítmény.
Mustár, a hús puhasága, lédús és finom íze van, amely nem szakítja meg, valamint hangsúlyozza a saját hús íze. Ha nem túlzásba vinni a bors, a barbecue ízlik mind a gyermekek és a felnőttek.