kacsa zúza
Kacsa hús messze kisebb, mint a hús más madarak. Duck zúza, köznyelvben nevezik a köldök, vannak még ritkább. Ha elég szerencsés, hogy megszerezzék navels kínálok nekik pácoljuk és pörkölt.
A gyomrot kell telített lila-barna. A film le kell tisztítani őket, ha nem - akkor el kell távolítani. Ezután öblítse le navels többször folyóvízzel, hagyja csatorna, és akkor folytassa közvetlenül a készítmény.
Szójaszósz. 3-4 evőkanál
A komplexitás főzés kacsa gyomor: csak
pácolás ideje: 8-12 óra
Elkészítési idő: legalább 2-2,5 óra
Duck gyomor kell vágjuk apró darabokra, és tegyük egy tálba.
Ezután sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a szójaszószt bennük. Keverjük a tartalmát a csésze és pácolja 8 órán át, vagy egy éjszakán át. Felveheti, hogy a szeretet a pác fűszerek.

Mire a lejárati száraz húst a szűrőedény és tegye az edényt egy jól forró olaj.
Fry 3-5 percig, folyamatos keverés közben.

Adjuk hozzá a felaprított hagymát.
Fry egy pár percig, majd öntsük a forralt forró vízzel (50-80 ml), és szorosan zárja a fedelet.

Pároljuk gyomor kell párolt majdnem 2 órát, amíg a gyomrukat megpuhult és giccses.
Ha az étel főtt, azt ajánlom, hogy tálaljuk köretként. Mivel az utóbbi lehet használni, például a sült burgonya vagy a főtt rizs, vagy makaroshki. Általánosságban elmondható, hogy már az egyik úgy dönt, saját.

Mint látható, kacsa zúza főzni nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Kiderült, ízletes és tápláló étel.
Élvezze az étkezés!