Kalória főtt burgonya, sült, sült, párolt

• Edények burgonyát:
  • serpenyők
  • serpenyők
  • sütők
  • Multivarki és mikrohullámú
• burgonyatermesztés
  • leszállás
  • Care burgonya bokrok
  • Betegségek és kártevők
  • Betakarítás és tárolás
• fajtajegyzékét
• más

• legfontosabb
• Kalkulátor burgonyavész fejlődése
• kérdezni

Nehéz találni, aki ne szeretne burgonya. De táplálkozási vannak ébresztési: a túlzott függőség a „második kenyér” is okozhat elhízást. Úgy tartják, hogy az ok - állítólag a túlzott kalória-burgonya. Ezért néhány támogatói az egészséges életmód egyáltalán zárja ki a burgonyát a diéta. Vajon igaz? Nézzük vizsgálja.

Minél nagyobb a keményítő a gumó, így azok a magas kalóriatartalmú, így az emberek gondosan figyeli a súlyuk, akkor jobb, ha enni burgonya vagy a régi, nem keményítőtartalmú (főleg korai) fajták. Az előállítási eljárás nemcsak kalóriatartalmú ételek, hanem az előnyöket, amelyek hozhat a szervezetben.

Így, ha a vágott gumók tovább tartani hideg vízben, a keményítő öblítjük abból. Azonban a víz lehet teljesen feloldottuk, 40% tartalmazott a burgonya tápanyagokat. 20-40% -kal több vitamint gumók veszít, ha túl sokáig főzni. 10-20% -a tápanyagok eltűnik, ha a főzés használata ón vagy alumínium edényeket.

Így a leghasznosabb burgonya fog történni, ha:

• hámozott gumók tartottuk hideg vízben nem több mint 20 perc után peeling;
• főzés burgonya, kihagytuk a hideg és forró víz;
• forraljuk fel a gumók „egységes”, vagy párolt.

Kalória főtt burgonyával

Burgonya kalória tartalom függ a fajta, a kor a gumók és a módszer a főzés. A 100 gramm főtt burgonya (ez a tömeg egy közepes méretű gumó) rendelkezik:

• fiatal gumók - 61-66 kcal;
• a régi gumók a bőrön (egységes „) - 76-78 kcal.
• a régi hámozott gumók - 78-80 kcal.

Persze, nem lehet enni burgonyát. Ennek alapját a mártást a gyakran használt vaj vagy növényi olaj, tejföl, szalonna.

Kalóriatartalmú 100 g főtt burgonya, különböző mártással:

• zsír (szalonna) - 171 kcal;
• régi vajas burgonyával - 136 kalória;
• Új burgonya vajjal és kaporral - 84-90 kcal;
• fokhagymás, istolchonnym növényi olajban - 120-124 kcal;
• a gomba és a hagyma, sült növényi olaj -102 kcal;
• püré tejjel vaj nélkül - 97 kcal;
• püré víz növényi olaj - 121 kcal;
• püré tej és a vaj - 133 kcal;
• püré víz növényi olajat és a nyers tojást - 128 kcal.

Zsír nélküli az emberi test nem képes. Annak érdekében, hogy csökkentsék a negatív hatásait, ajánlott enni a sok zöldség és gyógynövények - kapor, spenót, hagyma, káposzta. Ezek tartalmaznak sok szilícium és felgyorsítja a folyamatot lipolízis a szervezetben.

Kalória pörkölt és sült burgonyával

Kalória 100 gramm burgonya, sült a bőrrel együtt egy kemencében vagy szén, 80-90 kcal. Ez a termék nagyon gazdag kálium.

Párolt burgonya lehet egy sokoldalú köretként, valamint egy külön edénybe. Calorie 100 g pörkölt a burgonya:

• csirke és a vajat - 140 kcal;
• sovány sertéshús és a növényi olaj - 133 kcal;
• tejfölös - 117 kalória.

Amikor kiválasztunk egy módszert a tűzoltó meg kell jegyezni, hogy a leghasznosabb burgonya, főtt növényi olajat. Kívánatos, hogy az első olaj (hideg) spin: olívaolaj vagy szőlőmagolaj. Az forráspont hőmérséklete jóval magasabb, mint a napraforgó. Ezért, a kész lemezen megtartotta a legtöbb hasznos anyagok olajban: szilícium, B-vitamin és E.

Kívánatos, hogy adjunk párolt burgonya sárgarépa, hagyma és a fokhagyma. Fűszerekből tökéletesen kombinálható: fekete bors, gyömbér, babérlevél, bazsalikom, komló-suneli. Ezek jótékony hatással van az emésztésre és az anyagcserére, van egy melegítő hatása.

kalória chips

Chips csodálatosan finom, de mi ő kielégítő! Annak érdekében, hogy „semlegesítse” ez lesz legalább egy óra mozgás, vagy akár egy gyors séta. Kalória értéke 100 gramm chipek:

• növényi olaj - 203 kcal;
• a sertészsír (tepertővel) - 212 kcal;
• az olvasztott disznózsír - 224 kcal;
• hasábburgonya - 305 kcal (a „McDonalds” - 500 kcal fűtőértékű függ tartózkodási ideje a szeleteket a olajsütő).

Mint látható, 100 gramm chipek kalóriát lehet hasonlítani a 200-300 gramm főtt vagy párolt.

Muszáj, hogy vegye figyelembe kalóriatartalmú ételek

A 30-es években a XIX pvengersky Frigyes Vilmos III döntött grammnyi kitalálni, hogy mennyi étel akkor kell etetni egy hadsereget. Meghatározása különböző kalóriatartalmú termékeket, a tudósok égetni őket egy speciális kemencében.

Azonban az emberi test sokkal nehezebb bármilyen kemence. Az uralkodó elmélet ellentmond sok tény kalóriát. Tehát tudjuk, hogy, hogy fenntartsák az egészséges, fizikailag aktív férfiak szüksége 2200-2400 kalória naponta. De a beduinok is vándorol át a sivatagon hetekig, étkezési három időpontban naponta. Balerina, diéta, amely korlátozott és 1200 kcal naponta termelnek mozgások átlagosan 4500 kcal naponta. Talán nem kéne menni egy számológéppel és kiszámítja a kalória tartalma burgonya?

Hívei külön étel elmélet azt állítják, hogy az utat a termékek használatát sokkal hatással van az emésztésre, mint a kalória tartalma. Egyszerűen fogalmazva, a burgonya és gyógynövények üdvözlendő, de a burgonya hús, szalonna és a kenyér a menü jobb kizárni.

A tény az, hogy az emésztés során a különböző élelmiszer-csoportok a szervezetben reagál teljesen más enzimeket. Ha enni élelmiszerek, nem illik jól egymással, akkor elkerülhetetlenül további terhet jelentenek a gyomor és más szervekben, ami betegségek, az emésztőrendszer és az anyagcsere folyamatokat.

A legérdekesebb az, hogy a két teljesen ellentétes elméletet, mi jön ugyanarra a következtetésre: a leghasznosabb burgonya, sült vagy főtt héjában. Az így előállított termék megtartotta legtöbb nyomelemek és vitaminok: vitaminok B (töltési állapotának az érfal), C, folsav (szükséges a megfelelő sejtosztódás), kálium, cink és egyéb anyagok. Főtt vagy sült burgonya ajánlott gyomorhurut után szívroham és az agyvérzés elhalasztották.

Ezért, hogy megtagadják összesen egy ilyen értékes termék nem minden esetben: csak meg kell, hogy csökkentse a fogyasztást 200-300 gramm néhány alkalommal egy héten. Ilyen mennyiségű burgonya hasznos és hagyjuk még az emberek, akik a szigorú diéta.