kandírozott alma
Amire szükség van 2 adag édességet alma:
- 4-5 közepes alma
- 1 csésze cukor
- 1 evőkanál. kanál citromlé (vagy víz)
- Egy kis darab vaj
- 4-5 fa pálca (fagylalthoz)
- Kókusz forgács vagy zúzott dió (opcionális)
Amire szükség van 2 adag édességet alma:
- 4-5 közepes alma
- 1 csésze cukor
- 1 evőkanál. kanál citromlé (vagy víz)
- Egy kis darab vaj
- 4-5 fa pálca (fagylalthoz)
- Kókusz forgács vagy zúzott dió (opcionális)
Hogyan kell főzni a cukorka alma:
1. Vegyünk egy kis fazék vastag alsó és állítsa közepes lángon.
2. Öntse a központban egy evőkanál citromlevet.
3. Kap elég alvás 1 csésze cukor, és várja a cukor kezd oldódni, néha rázza a serpenyőben (nem zavarják a kanalat!).
Amíg a cukor feloldódik:
Az alma botok fa pálca (hála nekik könnyebb lesz dip alma karamell).
Sütőpapír (amelyre fogjuk fel alma) zsír egy darab vajat.
Menj vissza a karamell:
Cukor teljes oldatot és a szirup elkezd forrni, várni, amíg a szirup válik aranybarna és karamell kész!
Az egyenletes bevonat pan alma kicsit hajlik át, és óvatosan mártsuk az alma minden oldalról, sietség nélkül.
Candy alma hozott zsírpapír és 5 perc múlva kell kézbesíteni.
1. Tűz ne legyen túl erős, mert cukor égni kezd, és a máz lesz keserű.
3. Ne nagyon vastag karamell az alma, ízletesebb, ha vékony, ropogós.
4. Lehet minden mázas alma mártott kókusz- vagy zúzott dió (de ne azt, amint egy almát mártott karamell, egyébként gyorsan megkeményedik, és „ékszer” nem tapad).