kandírozott gyömbér
Égő, lédús, édes - kandírozott gyömbér, narancs vagy kandírozott gyömbér, az édes egzotikus kívül sütemények, cupcakes vagy fagylalt. Sütés kandírozott gyömbér fordul szokatlanul illatos és ízletes. Ha, mint a forró íze a gyömbér, ezeket a csodálatos kandírozott robbanóképesnek ízű, édes lesz a kedvenc. Persze, gyömbér nem a kedvére mindenki számára, de a sütés égetése tulajdonságok észrevétlenül oldódnak, így csak rendkívül kellemes utóízzel.
Hogyan kell főzni egy ünnepi olasz torta „Mimosa” kandírozott gyömbér darabok megtalálja a recept - Cake „Mimosa”
Ön tudja menteni a kandírozott gyömbér szirup, amint azt szeletelés egy tányér gyömbér apróra. Vagy tegye a gyömbért a grill, száraz és névjegyzékbe kristálycukor vagy porcukor. Mint ilyen, a gyömbért kell tárolni légmentesen lezárt tartályban, és a szirupot alkalmazni lehet italok készítésére és még alkoholos italokat.
- Elkészítési idő: 2 óra
- Összeg: 150 g
összetevők:
- 180-200 g friss gyökér gyömbér;
- 150 g cukrot;
- narancs;
- szegfűszeg, csillagánizs.
Az elkészítés módja.
Vágjuk vékony szeletekre az egész gyökér, az eredmény 200 gramm gyömbér hagytam 125 g, ez normális, hogy néha még rosszabb, ha esik vissza sok kiszáradt.
Orange csak kell egy vékony réteg narancshéj, cellulóz ezt a receptet használják. Adjuk hozzá a narancs héját, hogy a lemezeket a gyömbért. Ügyeljen arra, hogy alaposan mossuk ki a narancs, mielőtt eltávolítja a héjat. Citrus peszticidekkel kezelt, így jól mossuk narancssárga merev kefe és a meleg víz.
A serpenyőbe egy vastag fenéklap helyezzünk gyömbér, narancshéj. Hozzáadása több gvozdichek és csillagánizs, öntsünk körülbelül 200 ml forró vízben. Miután a víz felforrt, csökkenti a tűz és főzzük 45 percig a fedél lezárásával. Ha a víz forr el, hogy szükség van a folyamat a főzés, hogy adjunk egy kis forró vízzel.
Szűrjük főtt gyömbér, távolítsa el a szegfűszeg és csillagánizs. Húsleves, a fennmaradó előkészítése gyömbér a recept nem használják, de lehet fokozatosan hozzáadjuk a növényi vagy gyümölcs tea, ha úgy tetszik forró íze a gyömbér.
Keverjük össze egy serpenyőben cukor, 150 ml forró vízzel, adjunk hozzá gyömbért főtt újra beállítani serpenyőben a tűzhelyen, főzzük körülbelül egy óra.
Amikor gyömbér lemezeket, szinte áttetsző, és a szirup sűrűsödik, lehet bérelni egy serpenyőbe a tűzről, és a tartalmát hűlni, majd öntsük az üveget.
De lehet kapni a szirmok gyömbérszirup fektetni a grill, amikor a szirup teljesen lemerült, és a szirmok kissé kiszáradni, feltekerjük, a cukor. Kandírozott gyümölcsök kell tárolni lezárt üvegben, és a gyömbér szirup mindig talál alkalmazásra desszertek, italok.