A családom szeret káposzta ijesztő. Ez a fő oka az ilyen nagy számú receptek káposzta blogomban - pácolt, sózott, pácolt, párolt, sült, nem is beszélve a jó hajtások sütés - sütemények, torták, pite ... mmm ...
Ma, azt javaslom, próbálják a káposzta a tejet. Tehát ez a recept főzni dédanyám, és megosztotta velem recept anyám. Ha úgy gondolja, hogy a káposzta és a tejtermékek nem különösebben oda nem illő - ha mélyen téved.
Káposzta a tejet egy különösen finom, illatos és kiadós - sőt, ez az étel egészen eredeti, és minden bizonnyal meg fogja lepni a háztartásban.
összetevők:
- 1 káposzta (súlya körülbelül 600 g)
- 200 g tejföl otthon
- 2 evőkanál búza
- 1 evőkanál. tej
- 2 csirke tojás
- 1 nagy hagyma
- Salo (száma attól függ, hogy hogyan érzi magát vele)
- Só ízlés szerint
előállítás:
- Káposzta apróra vágjuk.
Hajtsuk a káposzta a serpenyőbe. Fedjük le vízzel, hogy a víz borította a káposztát körülbelül ½.
Káposzta pörkölt alatt alacsony lángon forralás után körülbelül 40-50 gyűrődő. Ezalatt az idő alatt a káposzta lesz nagyon puha.
Mérjünk ki és jól mossuk köles folyó víz alatt.
Hozzáadjuk a kölest a káposzta. Főzzük körülbelül 15 percig.
Öntsük egy serpenyőbe a tej és a káposzta. Tojás próbál vezetni egy mély edénybe.
Adjuk hozzá a tejszínt a tojásokat és a sót.
Beat villával, amíg egyenletes.
Pour a tojásokat tejfölt, és keverjük a káposzta. Főzzük körülbelül 5 percig.
Finomra vágott friss zsír.
Küldjük zsiradékot, majd adja át alacsony lángon.
Ebben az időben, a tiszta és a finomra vágott hagymát.
Amint a zsír ad egy jó kövér - dobott hagymát a serpenyőben. Sütjük, amíg főtt hagymát.
Ready zazharku dob káposzta tejjel, keverjük.
Ízlés szerint sózzuk, és vegyük le a tűzről.
A káposzta a tej kész!
Jó étvágyat!