Karfiol saláta receptek fotókkal és videó
Angliában, én nagyon szeretem a karfiol, róla mondás: „A legjobb virágok - virágok kelkáposzta.” Ízében adottságok nagyra értékelik író Mark Tven. Ő hívott zöldség „káposzta, diplomát az egyetemen.” Tehát, ha lesz egy salátát a karfiol, hivatkoznak rá, mint „te”.
Karfiol saláta csirke recept egy fotó
A helyes választás saláta karfiol
Forks minőségi karfiol rugalmas és kemény, minden oldalról körül friss levelek. A jelenléte a múltban - jelzi a frissességet. Káposzta virágzata lehet fehér, és bíborpiros, és elefántcsont. Színes egyáltalán nincs hatással a fogyaszthatóság, valamint attól függ, hogy milyen típusú és minőségű, mint a növekvő hajtások - az árnyékban vagy a napon. Dirty foltok jelzik, hogy a fej romlik, a saláta karfiol nem szükséges.
Karfiol tárolható hűtőszekrényben körülbelül egy hétig. Az összes tápanyagot és íze megmarad a teljes befagyasztásával. Szóval tedd a saláta karfiol évben.
Karfiol saláta - folyamatos használat
Karfiol saláta jól kombinálható sok étel. Ebben az esetben, a káposzta javítja felszívódását más összetevőjével szemben.
A karfiol-ben talált egy csomó vitaminok (A, PP, az összes B-vitaminok) Ez előtt fehér káposzta a proteinek jelenlétét és az aszkorbinsav. Szintén káposzta találtuk a szükséges emberi ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas, foszfor. Tartalmazza káposzta és pektin, és tartronsav - úgynevezett „blokkoló” zsír. Növényi nevezhetjük a gyógyszer - a benne található indol-3-karbinol részt vesz az anyagcsere a női hormon, az ösztrogén. Tehát saláta karfiol étel nevezhető nőies. Nos, a férfiak meg fogja közelíteni karfiol koreai - ez segít a koleszterinszint és erősíti az ereket.
A történelem növénytermesztés a saláta karfiol
Karfiol természetben nem fordul elő a vadon termő formája. Művelni kezdett, a gazdák Szíriában, majd fokozatosan ízletes káposzta más országokban is elterjedt. 1237-botanikus Ibn Beitar leírt karfiol művében, a 2600 növényfaj.
Növésű egzotikus karfiol Magyarországon kezdődött uralkodása alatt Katalin II, 1762. A magokat lemerült a tengerentúli országokból, de nőtt káposzta rossz. Csak miután már csaknem 200 éve káposzta végre rákapott a magyar szélességi keresztül tenyésztés. Ez köszönhető a nemesítő Bolotovu mi az öröm, hogy élvezi a saláta a karfiol.
Karfiol saláta receptek minden alkalomra
koreai recept
Karfiol rügyek gyakran használják keleti konyha. A finom textúra tökéletesen kiegészíti különleges mártások és a különböző paprika. Karfiol koreai lehetővé teszi, hogy élvezze a fűszeres-csípős íze ennek saláta.
Karfiol saláta gombával
Elkészítés: sütjük, amíg főtt egy serpenyőben a hagymát fél-gyűrűk az olaj- és tegye a kockára vágott gombát. Forgassuk bele a tál káposzta tetején rántott gomba, zöldborsó, beletesszük a szósz, bors, só ízlés szerint.
Ha kivesszük a recept borsó és töltse étel ecettel (2 evőkanál. L. Mix 2 evőkanál. Liter víz) megkapjuk karfiol koreai gomba.
Karfiol saláta sárgarépa vagy karfiol koreai
Szükséged lesz: friss uborka - 3 db. Sárgarépa nagy, 300 gr. forraljuk, amíg a fele karfiol, szójaszósz ecettel keverve és az olívaolajat egy 2/5/2, petrezselyem nyaláb fele fej fokhagyma, koriander, paprika és égő 1 óra. l. nátrium-glutamát csipet (vagy anélkül)
Elkészítés: Tiszta uborka, sárgarépa dörzsölni a koreai reszelő, adjuk hozzá a káposztát, szétszedhető kis virág, évad összes szósz fűszerekkel és hagyjuk állni körülbelül 3 órán át, majd hozzáadjuk a zöldek ..
Karfiol saláta Hawaiian
Szükséged lesz: Főtt zöldbab - 200 gr. Konzervált fehér bab - 50 gramm. bors - 2 db. Friss ananász - 300 gramm. száraz fehérbor - 50 g. és a víz - 50 gr. karfiol nyers, csokor koriander, reszelt szerecsendió, csipet, joghurt vagy joghurt - 100 c. só 1 h. l. nincsenek diák
Elkészítés: ananász kockákra vágott, tedd egy mély tálba, és öntsünk egy víz, bor és szerecsendió, hagyjuk állni 30 percig. Ezután engedje le a sós, adjunk hozzá ananász bab, kockára vágott paprikát és a káposzta. Töltsük túró sóval és koriander.
Karfiol saláta sajttal
Szükséged lesz: bors - 2 db. Maasdam sajt - 100 gr. és Dor Blue - 50 oz. undercooked hajtások - 300 gr. keksz fehér kenyér - 1 csésze joghurt Természetes - 100 gramm. Fokhagyma - 2 gerezd, egy csomó petrezselyem és a kapor.
Elkészítés: Vágott csík paprika, Maasdam kis kockákra, és a másik, hogy megtörje az ujjait a morzsákat, és tegye a joghurtot és a fokhagymát az azonos Push chesnokodavki. Egy tálban tegye a hozzávalókat, öntsük a joghurtot és sajttal megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Tálalás előtt töltse kenyérkockákkal.
Karfiol saláta „Traffic Light”
Karfiol koreai szezámmagos
Szükséged lesz: 2 sárgarépa, koriander és egy csomó bazsalikom, lilahagyma, Bank hínár, főtt karfiol - 500 g. ecet - 50 ml. szezámmag - 3 evőkanál. l. pörkölt olaj - 50 ml. Őrölt pirospaprika, koriander - 1 tk .. szójaszósz - 3 evőkanál 4. és fokhagyma fog.
Előállítás: sárgarépa poshinkovat, hagyma vágjuk félgyűrűt. Minden hozzávalót kombájn egy tálba, adjuk hozzá a szószt, fokhagyma, ecet és fűszerek. Pácol egy éjszakán át. Majd megszórjuk szezámmaggal és az apróra vágott fűszernövényeket.
Ha hozzá több ecet, bors, kapsz karfiol koreai élesebb.