Kaviár méz agarics paradicsommal - főzés recept egy fotó

Először meg kell alaposan öblítse le, és ha szükséges, tisztítsa meg a friss gombát a lepedéket és a hátoldalon a késpenge szennyeződést. Pour gombát egy bankot egy nagy mennyiségű forró vízzel, és Forraljuk fel. Forralás után a vizet és öntsünk forró vizet új gombák. Ismét forraljuk, kis főzési só és gombák enyhe reflux alatt fél órán keresztül.

Carrot peel és lereszeljük. Egy serpenyőben hő fele az olajat, és megsütjük a sárgarépát közepes lángon pároljuk, keverőlapáttal.

Hagyma, héja és kockákra vágjuk közepes méretű, add a serpenyőbe és megsütjük néhány percig közepes lángon, amíg aranybarna.

Paradicsom héja (hogy kis bemetszéseket a bőrön és az alsó előnyöket egy percig forrásban lévő vízben, majd át őket hideg vízben, hagyjuk kihűlni és tisztítsa a pépet a bőr), és vágja a húst kis kockákra. Fokhagyma héja és vágjuk a lehető legfinomabban egy késsel. Adjuk hozzá a paradicsomot és a fokhagymát a serpenyőben, és keverjük meg. Főzzük 3-4 percig kis lángon.

Fold főtt gombát egy tésztaszűrő, és nyomja ki a vizet is. Egy serpenyőben melegítsük a második fele az olaj. Nagy gombát lehet felére csökken. Fold gomba főtt egy serpenyőben forró olaj, és kisütjük közepes hő körülbelül 10-15 percig, keverőlapáttal.

Sült gombával, növényi keveréket darálják vagy CHOP egy mixer. Transzfer a tojás méz galóca paradicsomot egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá (ha szükséges) egy pár kanál vizet és pörkölt együtt még néhány percig, folyamatos keverés lapát. Bomlanak kész kaviár steril bankok, roll borítók és fordítsa fejjel lefelé. Tekerjük a bankok egy takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Lehűtjük üvegek eltávolítására az üres a téli, sötét, hűvös helyen.