Kazah beshbarmak - recept fotókkal, hogyan kell főzni konyha étel
Kazah beshbarmak főzünk szaftos húst a csont. Változatos hús akkor válassza ki a saját: azt hagyományosan elkészített étel bárány.
Pick főzés beshbarmak több különböző fajta hagyma. így lesz íze még szokatlan és érdekes.
Cook hagymát beshbarmak eltérő lehet. Néhány főzzük a karikára vágott vöröshagymát, a húslevest, miközben kisütjük egy serpenyőben azonos merész és vastag húsleves.
Beshbarmak gyúrt tésztát, mint a gombóc, főtt húsleves és táplált szelet főtt hús kíméletes.
Otthon beshbarmak meglepően puha és szaftos. Taste of the nemzeti konyha emlékezetes, mert minden elem beshbarmak főtt egy kiadós és fanyar húsleves. A titok az elkészítését, megtalálja az alábbiakban. Van bemutatott egy nagyon részletes recept főzés Ez az étel, valamint a lépésről lépésre fotók.
Mi folytassa a készítmény a kazah beshbarmak.
összetevők
hús
(1,5 kg)
zeller gyökér
(100 g)
petrezselyemgyökér
(100 g)
sárgarépa
(5 db.)
hagyma
(3 db.)
babérlevél
(3 db.)
Csemege paprika
(8 db.)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
petrezselyem
(1 gerenda)
fehér só
(Ízlés szerint)
búzaliszt
(400 g)
tyúktojás
(2 db.)
előkészítő lépéseket
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat, hogy beshbarmak.

Alaposan mossuk le a kiválasztott húsdarab. Elkészítéséhez beshbarmak ruha bárány, marha, sertés. Spread a húst a serpenyőben, és töltse meg vízzel, hogy a folyadékot forrásig, és távolítsa el a felületről az első FAT. Főzés hús 2 órán át. Végén ukaznogo idő tisztítja és darabokra vágja egy hagymát, add hozzá a húslevest. Is hozzá az előírt mennyiségű zeller és a petrezselyem. Cook húsleves további egy és fél óra, 30 perccel vége előtt a főzési serpenyőt a hajó áttört szeletelt sárgarépa. Hozzáadjuk a babérlevelet opcionális táplevesben 10 percig, mielőtt a főzés vége, só és bors ízlés szerint ugyanabban az időben.

Skimmer kivonat a serpenyőben főtt húst, szűrt fermentlé egy szitán keresztül. A eltávolítás legtöbb felületi réteg zsíros húslevest, és add hozzá a serpenyőben. Vágjuk a maradék hagymát gyűrűk nem túl vastag, és megpirítjuk a zsírt a húsleves, só ízlés szerint. Része a levest, hogy a tésztát beleöntjük egy külön tartályba, és maradt egy tiszta edénybe, hogy visszatérjen a legkisebb tűz kihűl.

Lehűlt egy kicsit húst vágjuk nagyobb darabokra, és hagyjuk egy répa a takarmány melegedni a kályha mellett.

A folyamat során a főzés hús kell készíteni a tésztát beshbarmak, de akkor kell használni a víz a főzéshez. Vagy, akkor összegyúrjuk a tésztát egy húsleves elkészítése után. Keverjük össze egy nagy tálban meghatározott mennyiségű lisztet, tojást, sót ízlés szerint, és húsleves. Alaposan gyúrjuk rugalmas tésztát.

30 perc elteltével a fóliával tartalék betölt tésztát. Ezt követően, kigurul egy vékony palacsinta széles.

Vágjuk a varrat vizsgálat gondos azonos négyzetek, amint az a fotó.

Egyes részek főzni tésztát négyzetek szinte amíg főtt a fermentlében, amely állt a lemezt. Tedd a főtt négyzetek egy külön lemezen.

Része a húslevest öntsük adagos tálba, hogy hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem.

Dish szolgálhat egy az alábbiak szerint: spread nagy lapos edénybe párolt tésztadarabokat, tedd a tetején a hús sárgarépa, hagyma és a hús felső gyűrű. Tálaláskor a húst a húsleves egy tálba. Kazah beshbarmak kész.
