kazein hidrolizátum

Mivel abban az esetben más fehérje keverékek, kazein-hidrolizátumokat - közel 100% nem szennyezések formájában a szénhidrátok, zsírok és egyéb „extra” komponenseket.

Nézzük, kazein hidrolizátum - és hogyan készül.

Az előállítására alkalmas eljárással erősen tisztított kazeint

A fejlesztők A célkitűzések a kezdeti készítmény formák az ilyen adalékanyagok a következők:

• A legnagyobb csökkenés kockázatának intoleranciát és allergia tejfehérje
• A jelen találmány szerinti nagy tisztítási, ami legalább szinten DH, megőrizve a maximális számú proteinogén aminosavak
• A termék előkészítése, amelynek az alsó keserűség sajátos hidrolizátumok

A találmány szerinti technika lényege, hogy a nyersanyagot (melléktermék tej túró kapott a termelés Oltós sajtok), vetjük alá több feldolgozási lépést, amely mikroszűrés, a kapott mintákat enzimekkel vagy savval, valamint a szárítás. Így is lehetséges egyedi vegyületek hozzájáruló új formáinak kazein - kalcium-kazeinát, nátrium-kazeinát, micelláris, oltóenzim és még sokan mások.

Enzimes hidrolizált kazein - egy fehérje, amelynek a legnagyobb emészthetősége miatt enzimek és legfőképpen, az benne van az sportpita termékek.

Mivel az ilyen kezelés rendkívül költséges, a termelési költségek túl drága sok sportoló. Azonban, hogy ez lehet vásárolt protein komplexet tartalmazó elegyet - kazein-hidrolizátumot, egyéb formái, és további, a bizonyos típusú fehérjék - gyors vagy lassú.

Az előnyök a hidrolizátum közé tartoznak:

• Lite teljes asszimiláció
• Jelentős protein tisztasága
• teljes aminoprofil
• Hosszútávú anticatabolic 8-12 órás védelmet
• Képes használni, mint helyettesíti a fogadó egy szokásos élelmiszer-1
• A virtuális hiánya mellékhatások formájában allergiák és intoleranciát
• Használható minden szakaszában sport képzési program