Kebab egy serpenyőben recept egy fotó

Kebab könnyen elkészíthető otthon. Tól szelet kitüntette az, hogy ezekben a hosszúkás pogácsákat hagyma nélkül, tojás, kenyér és költő. Ezért az előállított termék sűrű és nagyon hasonlít az otthoni kolbászt.

Ebben a receptben kínálunk egy egyszerű változata főzés kebab, akkor megsütjük egy serpenyőben nélkül nyárs és shpazhek, akkor lesz egy kicsit éles és csípős ízű.
A pikantériája kolbász ad a fokhagyma és a koriander. Kebab lehet enni hidegen vagy melegen. És ha kolbászt készít saláta konzerv gomba, akkor ez az étel lehet tenni a nyaralás asztalra.

összetevők

• 500 gramm darált marhahús;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 5 gramm só;
• 0,5 teáskanál őrölt koriander;
• csipet őrölt fekete bors;
• 1 teáskanál burgonyakeményítő;
• 50 g napraforgóolaj.

A saláta:
• 400 g konzerv gomba;
• 1 hagyma;
• egy kis darált kapor;
• ecet ízlés szerint;
• csipet só;
• egy csipet fekete bors;
• 1 evőkanál napraforgóolaj.

Főzni kebab egy serpenyőben darált marhahús

Egy tálba tenni a darált marhahús. Add reszelt egy finom reszelő fokhagyma, koriander, bors és só.

Keverjük. Tegye a keményítőt és gyúrjuk újra gondosan.

Hideg vízben áztatjuk kolbász vak kézzel.

Jó hő az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a kolbászt minden oldalon, amíg aranybarna, és megpróbálta fenntartani egy kör alakú.

Tedd egy tányérra. Saláta egy tálban Tedd konzerv gombát. Egész gombákat vágjuk.
Hagyma vágva nagyon vékony karikákra, és csatlakoztassa gombával. Adjuk hozzá a felaprított kaprot, fűszereket, vajat és óvatosan keverjük össze.

Egy sima lemez, helyezzen 2-3 kolbász és egy kis salátát.