Kebbe otthon, főzünk együtt nyamoy

Kebbi - a hagyományos arab fasírt vagy pogácsákat töltött. Most a segítség megy fej készíteni kebbe, darált egykor a hús csövek, amelyben meg kell tenni a tölteléket, és közelről.
Nem kívánom szerint hagyományos recept.
Szükségünk van:- 200 g marha vagy birka
- 300 g sertéshús zsír
- 1 tk curry paszta vagy curry fűszerkeverék
- 1 hagyma
- só
- két szelet fehér kenyér (vízben áztatott / tej és megszorította)
- A töltelékhez:
- Egy csirkemell
- Egy marék dió
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- Mindkét lapozzunk a töltelék külön-külön. Töltelék a kebbe (hagymás kenyér) a legnagyobb grid kétszer töltelék töltéshez (együtt dió és fokhagyma) - mi is jól, kétszer.



Jó étvágyat!
Ezen kívül mintegy egy húsdaráló, akkor olvassa el a következő részben „A konyhában Nyamy”.