Kenőmájas kolbász recept №1

Liverwurst vásárolni a boltban úgy érzi, rossz modor.

Májas vagy májas az első helyen, nem lehet olyan áron olcsóbb, mint a fő összetevők.

Házi kolbász arcát. a költségvetés megoldás fele belsőségek, de ez nem rejtőzik a cím.

Self liverwurst tartalmaz egy fő összetevője, ez a máj.

Otthon kolbász máj, csak a máj, zsír és fűszer ...

Nem csoda, hogy az orvos kolbász annyira tiszteletben a lakosság körében az egykori Szovjetunióban.

Általában, vettem magamnak egy szervező összeszereléséhez recepteket és meglepett.

A kis pénz recepteket több, mint a könyvtár. Lenin, állandó internet-hozzáférést és könnyű keresési receptek minden alkalomra.

Az úgynevezett tojás kolbász, májas ilyen típusú azzal a kiegészítéssel, a máj és a tojáspor.
Kolbász máj máj alapvetően nem az. Az ár nem húzza.
Általában, ha a macskám már nincs ott kenőmájas ki a boltban, úgy döntött, hogy megpróbálja, és nem találni sok ehető anyagokat, kivéve az őrölt torok porc, keményítőt és egy erős adag borsot.

Úgy döntöttem, először kísérletezni, és hozzon létre egy otthoni máj kolbász, mint a máj, a három komponens.
Tól kilépő vettem csak a szív és a máj kétféle - marha- és pulyka.
Azt akartam, hogy az első csirke, pulyka májat, de szebb volt a pulton.
Tehát, hogy szív nem nagy.

Jellemzően marha szív súlya körülbelül két kilogramm.
Májas én recept készül ilyen arányban:

1 kilogramm marhahús máj és 1 kg csirke.
(Helyettesíthető más baromfi máj)
Szív 2 kg marhahús.
Salo Podcserevok vagy 1 kg, kisebb lehet 700-800 g, a dietchikov.
Tojás 12 db.
Tejföl vagy tejszín, 20% zsír, fél kg.
Vaj 200 g (egy csomag)
Hagyma fehérrépa 250 gramm, 30 gramm fokhagyma.
Tej ízlés szerint.

Só, babérlevél, szegfűbors, őrölt bors és fekete, szerecsendió, őrölt - ízlés szerint!

Előállítás belek kolbászok és öntetek

Sertés bél hámozott. Lehetséges és marhahús belek, ezek az úgynevezett sinjugi átmérője nagyobb, mint a disznó belek a kolbász.
Elvileg alkalmas és Belkozin mesterséges burkolat kolbász.

Ígéret közvetlen kapcsolatot biztosít a termékek széles skáláját a termelés kolbász

Az árak alacsonyabbak, átlagosan másfél és két razchem Ukrajna és Magyarország.

Tekintettel arra, hogy a kínai erről a termékről szállítás ingyenes.

Shop Hebei Intelligens Machinery Co., Ltd.

Egy széles választéka töltelékáruhoz, de nem nagy kaliberű átmérőjű

Vannak nagy átmérőjű doktori kolbász

Ezen túlmenően, a felesége a tulajdonos eladja szuper készlet smink

Tetszett a nagy shell kolbász, mint a Brawn vagy doktori.

Ezen kívül van egy kiváló kefe ápolás és tisztítás a daráló.

Szív rendszer darabokra a könnyű bejutást a daráló.
Házi kenőmájas szeret finom csiszolás!
I Zelmer - elektromos daráló, ezért vágtam hosszú csíkokra 4 cm széles.
Forraljuk marha szív és fél órán keresztül.
Máj forraljuk gyorsan 15-20 percig a másik serpenyőbe.

Marás termelnek át egy finom szitán (rács), nem több, mint 4 mm-es átmérőjű.
Nem kevesebb, mint 3-szor átugrása darált egy húsdaráló változó Interleave darab szív, a máj, zsír, apróra vágott hagymát és a fokhagymát az első csiszolás.
Házi kenőmájas jobb összhang, ha a következő imádkozni az első használat után nagyon kis rácsos, körülbelül 2 5-3 mm.
Ez az úgynevezett rács mák és a gabonafélék.

De 3-szor 4 mm is ad jó eredményt.
A második csiszolás lehet tölteni már darált és tojás podsolit, pre-mix kanalat.
Pomololi másodszor, szaga, íze marhahús, nem szeret?
Mi hiányzik ...
Házi kenőmájas, ki kell egészíteni tejtermékeket!
Zavarja a tejszín és a pre-olvasztott vajat.
Adjuk hozzá a őrölt fűszerek.

És itt jön haza Aroma kenőmájas.
Szaga testvérek házi kenőmájas pashtetnoy összhang!
Ez hozzáadódik a végén az olaj, krém vagy tejfölt tejjel létrehoz egy idilli magas kulináris art.
Ahogyan alkotásai mesemondók - Hoffmann, Hauff és a Grimm testvérek.
Egyébként a tündérmesékben, a recept kolbász és levesek, megtalálható!
Tehát töltelék kész.

Ez a szaga, mint a házi kenőmájas, és ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá fokhagymát vagy lavrushki mondani, és akkor a tej a következetesség.
Kijavítottuk ízlés és kezdjük, hogy kitöltse a bélben a hazai kolbász.
Azt könnyebb Van egy kúpos kolbász jött egy húsdaráló.
De meg lehet vásárolni a kúp és a piacon egy banális kézi húsdaráló.
Lehetőség van, és könnyebben vágja le a nyak egy műanyag palack, és ezen keresztül a kúp, hogy álljon át a töltelék a bél a kolbász.

Gut kolbász rezsim darabokra 50-60 cm.
Az egyik végén egy kettős csomót árukapcsolás van szükség annak érdekében, hogy közben nem lazult azt követő hőkezelés.
Töltsük fel a bélben nem feszes, hanem üregek nélkül.
Nem siet, egy evőkanál nekünk itt van egy jó segítő, mert kiderül töltelék vizenyős összhang.
Házi kenőmájas néha tenni takarékosan, adjunk hozzá egy kevés keményítőt megvastagszik a darált vagy őrölt fehér kenyér, de - szemben az innováció.

Töltsük meg a kolbász bél, egy kicsit vége előtt. Akkor is meg kell, hogy vegyenek részt a végén, ismét egy dupla csomót.
Ha a hegy rövid, ez bonyolult kapcsolatokat.
Ez természetesen lehetséges, és zsinór nyakkendő, de eszem otthon a máj és a máj kolbász bél kolbász, mert a természetes peptidek vagy pepszin emésztést.
Különben is, a macskák jó bíró.
Ha a bél kolbász átázott só - az esetleges lopás, és a legtiszteletreméltóbb Morrison.

Készül töltelékáruhoz a kenőmájas húst, és ne felejtsük el, hogy tűszúrás.
Házi liverwurst előre szúr program keretében: - a lyukak alkalmazott körülbelül 4-5 cm-re különböző oldalain a belekben kolbász.
Feltétlenül kilyukasztja ass kolbász főzésnél ez képződik tét ki a levegőt.
Forraljuk a Home liverwurst a leves vagy a májban főzés után speciálisan elkészített húslevest gyökerek és fűszerek. Ki szereti még.

Szabályozott hőmérsékletű és hőkezelés ideje

így például az ilyen devaysom

Víz felforraljuk, és hogy ez kerül kolbász, ahol a fűtés ki van kapcsolva szinte azonnal.
Figyeli a házi májas, ami azonnal megjelenik, és esetleg egy hosszú csap lök át azokon a helyeken, ahol a gőz és levegő.
Vigyázat forró vízzel és a patakok gyümölcslé a szúrás helyén kolbászt.
Semmilyen esetben nem forralunk!

Egy kis kitérőt.

Kérelmeket kap segítséget a vásárlás kolbászműbelek.

Őszintén interenete általában értékesítik az azonos kínai sertés belek vagy kollagénbelekbe.

Csak csomagolt kis pártok már a helyén.

Ezért szívesebben vásárolnak közvetlenül a gyártóktól, a Aliekspress.

Adunk egy hivatkozást képviselete a növény, forgalmazott lakossági kischek tétel sertések és juhok.

Bejelentkezés kattintva kék linkek

Az ár tekintetében méterenként majdnem kétszer kevesebb, mint az átlagos piaci.

Ez a termék általában jön az e-mail-en belül két hét, de olykor zadrzhki ünnepnapokon.

shell szakadék szinte garantált. Csak állni egy fél órát hőmérsékleten 80-90 fok.
Ennek eredményeként a hazai kenőmájas, természetesen, kissé Uvarov, de a lényeg propasterizovat tartalmat a belsejében a kolbászt.
Melegítéssel 70 fok.
Ellenállt a kolbász a forró levesben egy fél órát, és lehet pontosabban és vegye ki.
A mélyedés lehet törött kolbász burkolat, a következő otthoni liverwurst fél méter hosszú, és tömege nem elég gyengéd!

Akkor csak chill hideg víz alatt, de én csak elviselni egy nyitott tartályban, és tároljuk hűtés küld a teljes tételt a hűtőben.
Akkor fagyasztható része a kolbász a fagyasztóban, mert egyszer enni néhány kilogramm lehet, de nem kívánatos az egészségre.

Különben is, miután a köszvényes rohamok falánkság otthon a máj és májas, utánam, és a barátaim minden alkalommal.
Ár megfordult a boltban olcsó kenőmájas, az íze hasonló a legjobb típusú pástétom libamáj.

Házi kenőmájas ez a technológia elnyerte a címet, kolbász éve, a feleségem csapat.
Szereti, hogy megmutassák az eredményeket kolbász férje különösen szerette krovyanka pudingot.

Nos, nem zvabyvayte kedvenc meglepetés.

például egy miniatűr időzítő nem menti az egyik egy forró kanna vagy serpenyőben égő.

Azonnali megtérülés, mert a kibocsátási ár - egy pár dollárt.

Mintegy felbecsülhetetlen ajándéka hála a tenger felől.

Általában enni otthon kenőmájas az egészségre